Tarkastellaan sitä: ihminen voi syödä vain niin paljon lohta ja pinaattia pyrkiessään rakentamaan unelmiensa ruumiin. Oletko valmis nostamaan ruokavaliosi täysin uudelle tasolle? Täydennä lautassi piikkiin näiden jyvien, marjojen, lihan ja juomien avulla ja valmistaudu stimuloimaan makuhermojasi, vahvistamaan immuunijärjestelmääsi, vahvistamaan sydäntäsi, teroittamaan aivojasi ja leikkaamaan vyötärösi. Ja lisää tapoja syödä terveellisesti, älä ohita aivosi 50 parasta ruokaa.
1 kaali
Shutterstock
Kyllä, se on vartaloa lisäävä superruoka, joka sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, rautaa ja folaattia. "Se on tiheää myös karotenoideilla, kuten beetakaroteenilla ja luteiinilla, joiden tutkimukset ovat osoittaneet taistelevan makulan rappeutumista ja monentyyppistä syöpää vastaan, mukaan lukien keuhkojen ja suun syöpä", sanoo Dave Grotto, kirjoittanut 101 ruokaa, jotka voisivat pelastaa henkesi. . (Tarjoiluvihje: Kun lisäät lehtikaalia salaattiin, säilytä sen C-vitamiinipitoisuus älä leikkaamalla tai repimällä sitä ennen kuin olet valmis tarjoilemaan.) Terveellisempää ruokavalio-ohjeita varten on 27 älykästä tapaa hallita halusi.
2 Goji-marjaa
Ei tarvitse maksaa 35 dollaria yhdestä litrasta goji-mehua. Kokonaisia marjoja voi ostaa monilta Aasian markkinoilta murto-osan hinnasta. Vaikka katkerokarvamarjoissa ei ole erityisen runsaasti vitamiineja tai mineraaleja, ne on pakattu fytokemikaalien beetakaroteenin ja zeaksantiinin kanssa. Tutkimukset ovat osoittaneet vähentävän keuhko- ja virtsarakon syöpäriskiä. "Goji-marjat ovat myös hedelmien ainutlaatuisia kyvystä vähentää LDL (huono) kolesterolia ja nostaa HDL (hyvää) kolesterolia", Grotto sanoo. (Tarjouskärki: Käytä kuivattuja goji-marjoja, kuten karpaloita. Lisää ne suosikkipolusekoiteesi tai ripottele niitä viljan, muhennosten tai leivonnaisten päälle.)
3 Kefiiri
Tämä käynyt juoma on luotu viljelemällä tuoretta maitoa kefir-jyvin kanssa (valmistettu hiivasta ja bakteereista). Tämä käynyt juoma on päivitys jogurttiin. "Sillä on erilainen bakteerivalikoima kuin jogurtissa, mutta samanlaisia etuja, kuten kyky alentaa kolesterolia ja tehostaa immuunitoimintaa", sanoo The Good Mood Diet -kirjailija, Susan Kleiner . Tutkimuksessa havaittiin myös, että se on tehokkaampaa kuin hedelmämehu ja muut maitopohjaiset juomat nälän hillitsemiseen. (Tarjoiluvihje: Käytä maidon tai jogurtin sijasta aamulla tai leikkauksen jälkeisellä smoothiellä.) Tässä on ohjeet kuinka pysyä terveinä ja muodoltaan, miten voit pysyä laihana elämänä.
4 Teff
Amhara-kielellä, Etiopian virallisella kielellä, sana teff tarkoittaa "kadonnut", mikä on mitä tapahtuu, jos pudotat siemenen. "Se on maailman pienin vilja", Grotto sanoo. "Silti se pakkaa enemmän terveellistä kuitua kuin melkein mikään muu planeetan ruoka." Ja toisin kuin muut jyvät, se ei sisällä gluteenia, mikä tekee siitä erinomaisen vehnävaihtoehdon keliakiaa sairastaville. (Tarjouskärki: Sekoita kypsennetty teffi yrttien, siementen, papujen, valkosipulin ja sipulien kanssa erittäin terveellisten kasvishampurilaisten valmistamiseksi.)
5 Rooibos-teetä
Ajattele rooiboja kuin uutta vihreää teetä, vaikka se on punaista, joka on valmistettu juuresta ja pakattu vielä enemmän ruoansulatuksen parantamiseen tähtääviin fysikaaleihin ja tauteja torjuviin antioksidantteihin. Japanilaisen tutkimuksen mukaan se saattaa jopa auttaa estämään allergioita ja torjumaan syöpää. (Tarjoiluvihje: Etsi taivaallisia mausteita rooibos-teetä; suosittelemme Madagaskarin vanilja punaista.) Voi, ja tässä on useita muita syitä, miksi sinun pitäisi juoda teetä.
6 Agave
Yleisimmin tislattu kalkin puolella tislattu agave-kaktus-nektari on myös makeutusaine. "Hunajamaisella siirapilla on kaksi kertaa makeus ja puolet sokerin kaloreista", Grotto sanoo, "mutta se sulautuu hitaasti, joten se ei aiheuta energian heilahtelua." Agave on myös yksi harvoista ruokavalioista, jotka sisältävät ruuansulatusta parantavia bifidobakteereja. (Tarjouskärki: Tihkuu pannukakkuihin vaahterasiirapin sijasta tai käytä cocktaileissa yksinkertaisen siirappin sijasta.)
7 pellavansiemenateria
Toisin kuin kokonaiset pellavansiemenet, "pellavansiemenjauho sulautuu helposti ja sisältää runsaasti lignaaneja, prebioottisia yhdisteitä, jotka ravitsevat suoliston bakteeriviljelmiä", Kleiner sanoo. Tuloksena on terveellisempi suolistofloora ja puolestaan tehostettu immuunijärjestelmä. Pellavansiemenöljy ei tarjoa samoja etuja. Itse asiassa tutkimukset ovat viitanneet siihen, että öljyn kulutus voi lisätä eturauhassyövän riskiä. (Tarjouskärki: Osta jauhettuja pellavansiemeniä paikallisesta terveyskaupasta (tai jauhaa se itse kahvimyllyssä) ja ripottele sitä viljan, jogurtin tai hedelmän päälle.)
8 Amarantti
Atsteekit sekoittivat tämän pähkinämakuisen jyvän ihmisen vereen kestävyyden ja voiman lisäämiseksi. Voit saada samanlaisia etuja syömällä viljaversiota sekoitettuna kefiriin. "Amarantti on yksi harvoista jyvistä, joka on" täydellinen proteiini ", tarkoittaen, että sillä on kaikki kahdeksan välttämätöntä aminohappoa", Grotto sanoo. "Se on myös rikas antioksidantti-skvaleenista, jonka tutkimukset ovat osoittaneet estävän eturauhassyöpää." Korealaiset tutkijat ovat myös havainneet, että se on ainutlaatuisesti tehokas LDL (huono) kolesterolin alentamisessa. (Tarjouskärki: Keitä ja tarjoa riisin sijasta tai paahtoleipää ja ripottele salaatteja.)
9 alligaattori
Runsaasti proteiinia sisältävä ja omega-3-yhdisteitä sisältävä "muu muu valkoinen liha" on suolainen, sydämelle terveellinen vaihtoehto pihvelle, sanoo PhD Dwain Johnson, Floridan lihatieteiden professori. Maunmakuinen liha, joka istuu kanan ja kanin välissä makualueella, on edelleen harvinaisuus useimmissa supermarketeissa, mutta sen voi tilata verkosta osoitteesta fossilfarms.com. (Tarjouskärki: Häntäliha on hellin. Hiero mustalla mausteella ja grilli tai pannulla.)
10 Nori
Tunnetuimpana tummana ulompana pakkauksena sushi-rullille. Tässä merilevässä on erityisen runsaasti kuitua, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. "Se on myös rikas lignaaneissa, joiden viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet auttavan estämään kasvaimen kasvua", Kleiner sanoo. Etsi sitä paikallisen supermarketin kansainvälisestä osiosta tai verkosta osoitteesta edenfoods.com. (Tarjouskärki: jauha jauhearkki kahvimyllyssä ja käytä jauhetta suolan korvikkeena ruoan maustamiseen.)
