Voiltuna tai suklaalla peitettynä, murokeksit missä tahansa muodossa maistuvat herkullisilta. Tässä muutamia helppoja reseptejä, joita voi kokeilla kotona.
Monet meistä antautuisivat tuoreiden murokeksien houkutukselle. Ne ovat hyvän makuisia ja ne on helppo valmistaa. Alla on joitain rapeita reseptejä.
Perusresepti
Ainesosat:
- Voi, ½ kuppi (pehmennetty)
- muskottipähkinä, › tl. (maa)
- Kananmunankeltuainen, 1
- Yleisjauhot, 2 kuppia
- Kondiittorisokeri, ½ kuppi
- Suola, ½ tl.
- Red Decorator Sugar, 2Вј oz.
- Maraschino-kirsikat, 10 unssia. (valutettu)
Valmistus: Ensin sinun on esilämmitettävä uuni 350° F. Sekoita sitten voita, sokeria, munankeltuaista, suolaa ja muskottipähkinää. Sinun on lisättävä tähän seokseen hieman jauhoja, kunnes se jähmettyy. Laita tämä jauhotetulle laudalle ja vaivaa hyvin kevyesti. Odota, kunnes taikina alkaa halkeilla. Kauli siitä sitten ½ tuuman paksuisia pyöreitä muotoja.
Voit sitten leikata ne haluamaasi muotoon. Aseta ne rasvattomalle keksipellille. Koristele värillisillä sokerikiteillä ja maraschino-kirsikoilla. Paista tätä seosta 10 minuuttia tai kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.Tarjoile kuuman teen tai kylmän maitolasillisen kera.
Suklaa
Ainesosat:
- Voi, 8 unssia.
- Tomusokeri, ½ kuppi
- Yleisjauhot, 2 kuppia
- Vaniljauute, ½ tl.
- Leivinjauhe, ½ tl.
- Makeuttamaton suklaa, 2 unssia. (sulatettu)
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa ne hyvin käsin. Painele ne sitten kevyesti voideltuihin pannuihin. Paista valmistetta 325° F:ssa vähintään 20 minuuttia. Voit leikata ne pieniksi viipaleiksi, kun ne ovat lämpimiä.
Suklaakaramelli
Ainesosat:
- Voi, 1 ВЅ kuppi (pehmennetty ja jaettu)
- Tomusokeri, ½ kuppi (siivilöity)
- Suola, ½ tl.
- Yleisjauhot, 1 x kuppi
- Vaniljauute, 1 tl
- Makeutettu maitotiiviste, 1 tölkki
- maissisiirappi, 3 rkl.
- Puolimakea suklaa, 3 neliötä (sulatettu)
Valmistus: Kuumenna uuni 350° F. Sekoita noin 1 kuppi sokeria, voita ja suolaa suuressa kulhossa ja sekoita, kunnes se muuttuu kuohkeaksi. Lisää tähän joukkoon jauhoja ja sekoita hyvin. Paina ne sitten sormella tasaisesti voideltuun 9 tuuman neliömäiseen vuokaan. Paista vähintään 30–35 minuuttia, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi.
Anna tämän jäähtyä. Loput ½ kupillista voita on sulatettava 2 qt. lasin mitta. Sekoita siihen makeutettu kondensoitu maito ja maissisiirappi.Kuumenna sitä uudelleen korkealla teholla vähintään 6-8 minuuttia. Muista sekoittaa tätä seosta minuutin välein. Lisää vaniljauute. Levitä tämä seos lämpimän taikinan päälle. Ripottele päälle suklaata. Jäähdytä valmistetta, kunnes se on kiinteä. Leikkaa se tankoiksi ja peitä. Säilytä huoneenlämmössä.
