Mitä kaikki cocktailien fantasianimet ovat? Kuka todella ajatteli näitä nimiä ja miksi? Nämä kauniit ja tyylikkäät versiot saavat melkein jokaisen juojan kuolaamaan. Selvitetään mysteeri sanan suosikkijuomien joukossa.
Cocktailit ovat toimineet inspiraationa kautta aikojen kirjailijoille, taiteilijoille, poliitikoille, sosiaalisille henkilöille ja vaikutusv altaisille yritysjohtajille. Cocktail on integroitu tiiviisti populaarikulttuuriin elokuvista kuten Cocktail, Bloody Mary, Tequila Sunrise ja kappaleisiin The Pina Colada Song, Margaritaville ja moniin.Vaikka useimmat ihmiset ovat kuulleet tunnetuimpien ja surullisen kuuluisimpien cocktailien nimet, emme todellakaan tiedä, mistä nämä nimet ovat peräisin? Kuka muuten oli Tom Collins? Palveltiinko valkovenäläisiä ensin Moskovassa? Onko Cosmopolitan nimetty lehden mukaan?
Monet ihmiset uskovat, että Mojito oli ensimmäinen koskaan valmistettu cocktail. Mojito valmistetaan yleensä valkoisesta rommista, sokerista tai sokeriruo'omehusta, limetistä, mintusta ja hiilihapotetusta vedestä. Juoma on ollut olemassa 1500-luvun alusta lähtien, jolloin merirosvot Kuubassa heittivät rommiaan mintun, limetin ja sokerin kanssa. Tuolloin juomaa kutsuttiin "El Draqueksi" Sir Francis Draken kunniaksi. Tarinoiden ja legendojen mukaan juoma luotiin peittämään käytetyn rommin primitiivisen muodon, nimeltään tafia/aguardiente, ankara maku ja tekemään siitä siedettävämpi.
1800-luvulle mennessä juoman maku oli parantunut dramaattisesti kuparisten tislausastioiden käytön ansiosta, jotka saattoivat tuottaa paljon paremman makuista rommia.Nykyajan nimi "Mojito" tulee luultavasti kuubalaisesta mojo-kastikkeesta, joka on valmistettu oliiviöljystä, valkosipulista ja sitrusmehusta. Koska yksi pääainesosista on limen mehu, juoma tuli tunnetuksi lime-cocktailina, jossa on vähän mojoa, tai espanjaksi "Mojito". Vaikka juoma keksittiin ensimmäisen kerran tekemään huonosta rommista juotavaksi, se on nykyään yksi maailman suosituimmista cocktaileista.
Manhattania on usein kutsuttu "cocktailien kuninkaaksi", ja se on yksi kuudesta klassisesta cocktailista, jotka kuvataan David Emburyn kuuluisassa kirjassa The Fine Art of Mixing Drinks. Manhattan on erittäin voimakas juoma, joka on valmistettu sekoituksesta viskiä, makeaa vermuttia ja katkeria, ja se on useimmiten koristeltu maraschino-kirsikalla. Se ilmeisesti luotiin ensimmäisen kerran Manhattan Clubissa New Yorkissa, ja tästä syystä sen nimi on peräisin 1870-luvun alusta. Legendan mukaan juoma keksittiin juhlia varten, joita Winston Churchillin äiti isännöi presidenttiehdokas Samuel J.Tilden.
Jotkut sanovat, että cocktailista tuli muoti New Yorkin v altapiireissä, joissa ihmiset alkoivat pyytää juomaa viittaamalla sen syntyklubin nimeen. Jotkut ihmiset kuitenkin sanovat, että juomalla ei ollut mitään tekemistä Churchillin äidin kanssa ja se oli vain seuran peruskappale, ja toinen legenda kertoo, että baarimikko Broadwaylla keksi sen joskus 1860-luvulla. Mutta riippumatta siitä, mitä versiota uskot, cocktailissa on sen New Yorkin paikan nimi, jossa se ensimmäisen kerran sekoitettiin ja tarjoiltiin.
Monet ihmiset olettavat, että Tom Collins on nimetty oikean henkilön mukaan, mutta keskustelu käy siitä, onko sellaista henkilöä koskaan ollutkaan. Eräs suosittu tarina on, että tämä ginistä, sitruunamehusta, limetimehusta ja soodavedestä valmistettu juoma nimettiin John Collinsin mukaan, joka oli 1800-luvun alussa Lontoon hotellin johtajana, ja nimi muutettiin Tom Collinsiksi, kun vanha. Tom-merkkinen gin korvattiin alkuperäisessä reseptissä käytetyllä kuivemmalla ginillä.Mutta toinen tarina, joka on eloisin ja viihdyttävin eri legendoista, liittyy huijaukseen, joka kulki New Yorkin läpi vuonna 1874. Aina kun joku halusi tehdä pilan sinulle, ystäväsi sai sinut kiinni kadulla ja huolestuneena. kerro, että kaveri nimeltä Tom Collins oli baarissa kadun varrella ja sanoi kauheita asioita sinusta. Joten kiirehdit baariin kohtaamaan kaverin, mutta sinulle kerrottaisiin, että Tom Collins oli juuri lähtenyt ja suuntasi toiseen baariin usean korttelin päässä. Joten suuntaisit siihen baariin, jossa kuulet jälleen, että Tom Collins oli lähtenyt mennäkseen toiseen baariin. Kun kuljit ympäri kaupunkia etsimässä tätä Tom Collinsia, kepponen aloittaneet ystävät istuivat jossain baarissa ja ulvoivat naurusta.
Jopa paikalliset sanomalehdet alkoivat raportoida pilasta sanoen, että huijaus sai "kiihkeät nuoret miehet ryntäsivät villisti kaupungin kaduilla lauantaina jahtaamaan herjaavaa Tom Collinsia.”Useimmat ihmiset kuvittelevat, että juoma luotiin, koska kun kaikki nuo miehet ryntäsivät baareihin vaatien Tom Collinsia, joku baarimikko jossain päätti tarjota heille samannimisen cocktailin.
Nyt suosikki, James Bond, Martini. Nykyään Martinista on tullut pikemminkin juomien luokittelu kuin yksi resepti. Vaikka perusresepti on sama gini, vermutti ja katkerat, voit nyt saada muunnelmia, kuten Appletinit, Vodka-martinit ja Dirty Martinit, joissa oliivimehua. Kuuluisten ja vaikutusv altaisten ihmisten, kuten Truman Capote, Winston Churchill ja Ernest Hemingway, tiedetään suosivan martineja. Ensimmäisen Martinin version uskotaan sekoitetun noin vuonna 1868 Martinezissa, Kaliforniassa. Alkuperäinen resepti koostui makeasta vermutista, ginistä ja katkerasta, koristeltu maraschino-kirsikalla. Nykyaikainen versio on paljon kuivempi, ja se korvaa makean vermutin suoralla vermutilla ja koristelee sen oliivilla kirsikan sijaan.
Kiellon aikana cocktail oli suosituin juoma puhujissa eri puolilla maata, koska giniä oli helppo saada. Monille ihmisille gin-martinit olivat ainoa saatavilla oleva juoma. Moderni vodkaversio luotiin vasta paljon myöhemmin, ja useimmat puristit väittävät, että vodkasta valmistettu cocktail ei ole ollenkaan alkuperäinen.
