Jos haluat mitata, kuinka paljon nestettä mahtuu astiaan, nesteen mittaus ja vastaavat auttavat sinua. Mittaukseen on kaksi järjestelmää, englantilainen ja metrijärjestelmä. Seuraava artikkeli esittelee molemmat järjestelmät kaavioiden avulla.
Nesteitä on vaikea mitata kuin kiinteitä aineita nesteiden pintajännityksen vuoksi. Jos tarkkaan tarkkaan, astiaan kaadetun nesteen pinta ei ole tasainen, vaan sen muoto on kupera.Tämä johtuu kahdesta tekijästä; painovoima, joka vetää nestettä alaspäin ja nesteen pintajännitys lähellä säiliön reunoja vetämällä sitä varovasti reunoja kohti. Tämä tekee nesteiden oikean mittaamisen erittäin vaikeaksi, varsinkin kun tilavuus on hyvin pieni.
Tuopin alle jäävät kuiva- ja nestemitat ovat samat kaikissa nestemäisissä tai kuivissa resepteissä Amerikassa. Monet ihmiset ovat hämmentyneitä kuivamittausekvivalentteihin painon mittana ja nestemittaekvivalentteihin tilavuuden mittana. Kun mittaat nestettä, on erittäin tärkeää löytää meniski. Tämä on kuperan muodon alin osa, jonka mittasäiliössä oleva neste muodostaa. Sinun tulee tarkkailla säiliötä silmien tasolta, ja jos näet nesteen hieman ylä- tai alapuolella, saatat havaita meniskissä pienen siirtymän ja saada epätarkkoja lukemia.
Kun olet löytänyt oikean meniskiviivan pitäen mittausastiaa silmien tasolla, lisää tai poista nestettä, kunnes astiassa on haluttu tilavuus.Jos et löydä meniskiä, se tarkoittaa, että säiliösi on likainen, joten säiliö ei pysty pitämään nesteen oikeaa pintajännitystä.
Voit käyttää nesteen mittaamiseen monenlaisia mitta-astioita. Voit käyttää byrettiä pienimmän nestemäärän mittaamiseen kuutiosenttimetreinä. Jos haluat mitata lisää tilavuutta, käytä mittasylinteriä. Pisaran mittaamiseen voit käyttää ruiskuja ja tippaa. Saatat löytää mittalusikoita ja mittakuppeja, joissa on merkintä englantilaisesta järjestelmästä tai metrijärjestelmästä tai molemmista. Katsotaan nyt nestemittausten vastineet nestemittauksen kaavion avulla.
Nesteen mittauskaavio
| Liquid Measurement | |
| 1 viiva | 6 tippaa |
| 3 teelusikallista | ВЅ unssia |
| 1 poni | 1 unssi |
| 1 jiggeri | 1½ unssia |
| 1 iso jiggeri | 2 unssia |
| 1 tavallinen viskilasi | 2 unssia |
| 1 pint | 16 nesteunssia |
| 1 viides | 25,6 nesteunssia |
| 1 quart | 32 nesteunssia |
| 1 gallona | 128 unssia |
Liquid Measurements Conversion Chart
| Liquid Measurement | Volume Equivalent |
| 1 tl | в…“ teelusikallinen |
| 1 ruokalusikallinen | 3 tl |
| 1 ruokalusikallinen | 1/16 kuppi |
| 2 ruokalusikallista | 1 nesteunssi |
| 2 ruokalusikallista | в…› kuppi |
| 2 ruokalusikallista + 2 tl | в…™ kuppi |
| 4 ruokalusikallista | Вј kuppi |
| 5 ruokalusikallista + 1 tl | в…“ kuppi |
| 6 ruokalusikallista | в…њ kuppi |
| 8 ruokalusikallista | 1 teekuppi 04 4 neste unssia |
| 10 ruokalusikallista + 2 teelusikallista | в…” kuppi |
| 12 ruokalusikallista | Вѕ kuppi |
| 16 ruokalusikallista | 1 kuppi tai 8 nesteunssia |
| в…њ kuppi | Вј kuppi tai 2 ruokalusikallista |
| 5/8 kuppia | ½ kuppi + 2 ruokalusikallista |
| 7/8 kuppi | Вј pint tai 4 neste unssia |
| ВЅ kuppi | Вј pint tai 4 neste unssia |
| 1 kuppi | ½ pint tai 8 neste unssia |
| 2 kuppia | 1 pint tai 16 nesteunssia |
| 1 pint | 16 nesteunssia |
| 2 pinttiä | 1 quart |
| 4 kuppia | 1 quart |
| 4 litraa | 1 gallona |
| Liquid Measurement | Volume Equivalent |
| 1 yhdysv altalainen teelusikallinen | 5 millilitraa |
| 11 yhdysv altalaista ruokalusikallista | 15 millilitraa |
| ВЅ U.S. Cup | .118 litraa |
| 1 US Cup | .236 litraa, n. ½ litraa |
| 1 Yhdysv altain pintti | .4732 litraa |
| 1 Yhdysv altain neljännes | .9463 litraa |
| 1 Yhdysv altain gallona | 3,785 litraa |
MEILLE. Mittaukset vs englanninkieliset mittaukset
| Yhdysv altain mittaus | English Measurement |
| 1Вј Yhdysv altain teelusikallista | 1 englantilainen teelusikka |
| 1 ½ yhdysv altalaista ruokalusikallista | 1 englantilainen ruokalusikallinen |
| ВЅ U.S. Cup | в…љ englantilainen teekuppi |
| 1 US Cup | в…љ englantilainen aamiainen – kuppi |
| 1 Yhdysv altain pintti | в…љ englanti – keisarillinen – pint |
| 1 Yhdysv altain gallona | в…љ englanti – keisarillinen – gallona |
| 1 US quart p | в…љ englanti – keisarillinen – quart |
Kuivamittausten muunnostaulukko
| Kuivamitta | Volume Equivalent |
| 1 quart | 2 pinttiä |
| 8 litraa | 1 nokka |
| 4 nokkausta | 1 vakka |
| 1 Yhdysv altain pintti | 1 Englannin pint |
| 1 Yhdysv altain neljännes | 1 Englannin kvartti |
| 1 Yhdysv altain nokki | 1 Englannin kikka |
| 1 Yhdysv altain gallona | 1 Englannin gallona |
| 1 Yhdysv altain pintti | .551 litraa |
| 1 Yhdysv altain neljännes | 1,101 litraa |
| 1 Yhdysv altain nokki | 8,81 litraa |
| 1 US Bushel | 35,24 litraa |
Nämä ovat muutamia nestemittataulukoita ja kuivamittataulukoita, joista voi olla hyötyä nesteiden ja kuivien ainesosien mittaamisessa. Unssi ja punta ovat yleisimmät painon tai massan mittayksiköt ruoanlaitossa Yhdysvalloissa. Painon unssi ei ole sama kuin nesteen unssi. Painomittauksia on monenlaisia, kuten Troy-paino, Apothecaries-paino ja Avoirdupois-paino. Jos olet Yhdysvalloissa ja joku viittaa mittoihin, kuten kiloihin ja unsseihin jäähdyttäessäsi, he viittaavat yleensä Avoirdupois-painoon. Toivomme, että tämä nestemittauksia ja vastaavia koskeva artikkeli on ollut sinulle hyödyllinen.
