Hot dog on ollut Amerikan suosikkiruoka pisimpään. Aiemmat selvitykset globalisaatiosta toivat sen muualle maailmaan. On siis selvää, että ihmiset ovat uteliaita tai huolissaan siitä, mitä siihen sisältyy.
Rakastamme hot dogejamme, eikö niin? Se on vain parasta, pitää tauko työstä, mennä alas kioskille, jossa tehdään maukkaimpia, kuumimpia koiria ja purra yksi niistä kaunottareista! Niin nopeasti kuin pikaruokaa saa. Hot dog on myös suosittu juhlaruoka. Mutta mitä haluaisit, jos voisit tehdä niitä kotona? Tarkoitamme, että kylminä talvi-iltaisin, jos sinulla on äkillinen himo niitä kohtaan, voit tuskin loppua ja hankkia itsellesi sellaisen.Jotta voit nauttia niistä kotona, sinun on tiedettävä ainekset ja resepti. Ja juuri siitä tässä artikkelissa on kyse!
Hot Dog
Mistä tämä täysamerikkalainen herkku on peräisin? Sanotaan, että ensimmäinen kaupallinen hot dogien myynti tapahtui saksalaisten maahanmuuttajien toimesta Yhdysv altoihin. Oikein! Saksalaiset toivat sen Yhdysv altoihin. Se ehkä selittää, miksi niitä kutsutaan nakkeiksi!
Ainesosissa on se, että hot dogiin laittamasi aineet vaihtelevat suuresti henkilökohtaisen makusi mukaan! Voit siis tehdä räätälöidyn oman makusi mukaan, sillä ainesosille ei ole tiukkoja sääntöjä. Ne ovat kaikki aivan erilaisia! Aloitetaan lihasta.
On 4 pääasiallista lihatyyppiä, jotka sopivat hot dogiin. Ensimmäisen tyypin nimi on All Beef. Kuten nimestä voi päätellä, koko naudanlihakoira on valmistettu puhtaasti naudanlihasta, eikä siihen saa lisätä soijaproteiinia tai muita maidon kiinteitä täyteaineita.
Toisen lihalajin nimi on Kosher Tämä liha on jälleen vain naudanlihaa, mutta siihen on lisätty runsaasti valkosipulia korostaa hot dogin makua. Sitten on Meat Dog, joka sisältää sekä sian- että naudanlihaa. Yleensä osuus on noin 40 % sianlihaa ja 60 % naudanlihaa. Ja lopuksi Frankfurter, jossa on noin 3,5 % täyteaineita ja yhdistelmä erilaisia lihoja. Voit joko yksinkertaisesti lämmittää lihan pehmentämään sen tai paistaa sen oliiviöljyssä. On olemassa myös muita kanan- ja kalkkunanlihatyyppejä.
Yleisön ilmaiseman huolen punaisen lihan liiallisen käytön terveyshaitoista, hot dogit-tutkijat ovat sanoneet, että niitä päivittäin nauttivilla ihmisillä on 20 % suurempi riski saada paksusuolen syöpä, suurista rasva-, suola-, natriumnitraatti- ja nitriittimääristä johtuen.
Toinen asia, jolla on eniten merkitystä hot dogissa, on koristelu.Koriste on jälleen oma valintasi, sillä sinulla on joukko ainesosia, jotka tukevat sinua. Vaikka mustapippuri ja sinappi pysyvät normaalina, voit kokeilla jotain uutta, kuten coleslaw, salsa, jalapeno, chili, juusto, ketsuppi, hapankaali, majoneesi, sipuli jne.
Viimeinen osa, joka muodostaa hot dogisi, on pulla. Täälläkin on useita muunnelmia, kuten tavallinen leipä, italialaismausteinen leipä, juustomainen leipä ja maissileipä.
Hot Dogin tekeminen
Sen tekeminen on todella helppoa. Kerää ensin kaikki edellä mainitut ainekset. Sitten lämmität tai paistat lihaa, riippuen siitä, miten pidät siitä. Laita se sämpylään valitsemasi koristeluun ja voila! Hot dogisi on valmis! Jokaisella on oma makunsa ja tarjolla on hot dog, joka tyydyttää jokaisen oman mieltymyksen. Nyt tiedät, mitä tarvitset hot dogin tekemiseen. Joten pidä hauskaa!
