Kokeile näitä monipuolisia ja helppoja katkarapusalaattireseptejä tehdäksesi ateria-ajasta ikimuistoisen ja huulia raatavan kokemuksen.
“ Katkarapu on meren hedelmä. Voit grillata, keittää, paistaa, leipoa, paistaa sitä. Siellä on katkarapukebabeja, katkarapukreolia, katkarapu gumboa, pannulla paistettua, uppopaistettua, paistettua. Siellä on ananaskatkarapuja ja sitruunakatkarapuja, kookoskatkarapuja, pippurikatkarapuja, katkarapukeittoa, katkarapupataa, katkarapusalaattia, katkarapuja ja perunoita, katkarapuhampurilainen, katkarapuvoileipä… Siinä se. “VЂMykelti Williamson.
Yksinkertaisesti sanottuna katkaravut ovat ihastuttavia. Ne ovat Amerikan suosikki mereneläviä lohen ohella, ja yli 1 miljardi puntaa sitä kulutetaan vuosittain Yhdysvalloissa. Toisa alta salaatit ovat poikkeuksellisen ravitsevia, koska salaattien raakavihannekset ovat antioksidanttilähteitä, jotka auttavat kehoa taistelemaan sairauksia, kuten syöpää, vastaan; ja myös mitätöidä vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset. Joissakin hedelmissä ja vihanneksissa on korkea vesipitoisuus, mikä pitää kuivumisen loitolla.
Cajun Style -riisikatkarapu- ja kinkkusalaatti
Parasta tässä reseptissä on, että voit tarjoilla sen tavanomaiseen tapaan illallisen pääruokana tai alkupalana. Sinun tarvitsee vain kerätä tämä resepti
- Pitkäjyväinen riisi, 2 kuppia (keitetty)
- Katkarapu, 250 g (puhdistettu ja puhdistettu)
- Sienet, ½ kuppi (viipaleet)
- Kinkku, 150 g (kuutiottuna ½":n paloiksi)
- Munat, 2 (keitetty ja viipaloitu)
- Paprika, 1 kuppi (silputtuna)
- Persilja, 2 rkl. (jauhettu)
- Oliiviöljy, Вј kuppi
- Etika, Вј kuppi
- Vesi, Вј kuppi
- Kevätsipuli, 1 (pieneksi pilkottuna)
- Kashmiri-chilijauhetta, 2 tl.
- Chilijauhe, 1 tl.
- Sinappijauhe, 1 tl.
- Valkosipuli, ½ tl. (jauhettu)
- Salaatin ja chilin kukkia koristeeksi
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Toimenpide Ota kierrekorkki ja heitä siihen oliiviöljy, etikka, vesi, kevätsipuli, kashmiri- ja punainen chilijauhe , sinappijauhetta ja valkosipulia. Ravista voimakkaasti, kunnes kaikki on sekoittunut. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun asettumaan.Lisää nyt isoon kulhoon riisi, munat, kinkku, katkarapu, persilja ja paprika yksitellen ja sekoita varovasti, jotta se sekoittuu hyvin. Kaada kastike sen päälle. Kauhaa tämä seos hyvin tasaiseksi seokseksi. Laita se pakastimeen ja säilytä siellä vähintään 20 tuntia. Laita lautaselle tarjoilun aikana kokonaisia salaatinlehtiä, laita päälle katkarapusalaatti ja koristele sitten chilillä. Muista, että se riittää kolmelle pääruoaksi syötynä ja kylläiselle kuudelle alkupalana.
Jogurttikatkarapusalaatti
Tämä resepti on ihanteellinen nopealle välipalalle, kun olet erittäin nälkäinen, tai on hyvä vaihtoehto, kun pääruoka vaatii enemmän aikaa ja monimutkaisempaa valmistusta. Laita vain kätesi joihinkin,
- Katkarapu, 100 g (puhdistettu, kuorittu ja karsittu)
- Jogurtti, 200 g (vatkataan tasaiseksi)
- Suolaa, pippuria ja sokeria maun mukaan
- Salaatinlehdet, koristeeksi
Toimenpide Keitä vain katkarapuja enintään kaksi minuuttia ja valuta vesi pois. Lisää jogurttia vatkatessa suolaa, sokeria ja pippuria makusi mukaan. Lisää nyt tämä jogurtti katkarapujen joukkoon ja sekoita hyvin. Tarjoile salaatin päällä.
Mausteinen katkarapusalaatti resepti ituilla
Tämä on toinen erittäin helppo ja mausteinen resepti. Sinä tulet tarvitsemaan
- Katkarapu, 100 g (kuorittu, puhdistettu ja karsittu)
- Pavunversot, 50 g
- Perunasormi, 100 g (esipaistettu)
- Käsin murskattu raejuusto, 25 g
- Oliiviöljy, 2 rkl.
- Kevätsipuli, 1 (silputtuna)
- Punainen paprika, 1 (julienned)
- Vihreä chili, muutama (silputtuna)
- Suolaa maun mukaan
- Sitruunamehu, ripaus
Toimenpide Kuumenna öljy pannulla ja kuullota katkarapuja siinä, kunnes ne saavat punertavan sävyn. Lisää joukkoon punapippuri, kevätsipuli, pavunversot, perunasormet ja raejuusto. Sekoita hetki ja lisää sitruunamehu, suola ja vihreät chilihiutaleet silmuohjeidesi mukaan. Paista vielä 5-6 minuuttia ja poista sitten liekiltä. Tarjoile kuumana ja nauti hyvällä mielellä.
Nämä reseptit ovat herkullisia ja terveellisiä, niin helppoa kuin se onkin. Katkarapu on terveellinen ruoka-aine, jossa on korkea natrium-, kalium- ja proteiinipitoisuus. Ne ovat kuitenkin myös komea tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin lähteitä. Varmista vain, ettet siedä niitä liian usein.
