Kurrutus sen lisäksi, että se on osa koristelua, se lisää jälkiruoan makua. Jos etsit herkullisia kakkukuorrutusreseptejä, olet oikeassa paikassa. Tastessence kokoaa yhteen reseptit erilaisten jäätelökakkukuorrutteiden tekemiseen.
Jäätelöt ja kakut ovat varmasti useimpien ihmisten suosikkiruokalistalla.Siksi mikä olisikaan parempi idea kuin yhdistää nämä kaksi asiaa ja keksiä jäätelökakku. Tämän kakun konsepti sai alkunsa jälkiruoasta, joka tehtiin pikkuleipiä ja jäätelöä yhdistämällä. Tämä kakkuja ja jäätelöitä sisältävä herkku on suosittu syntymäpäivä- ja hääkakku yhdysv altalaisten keskuudessa. Kuorrutetta on eri muodoissa, ja vaikka ne eivät olekaan kovin yksityiskohtaisia, ne ovat varmasti yksi kakun parhaista nähtävyyksistä. Katsotaanpa siis joitain hyviä kuorrutusreseptejä.
Kuurteen tekeminen
Jäätelön ja kakun maun tulee sekoittua hyvin keskenään, jotta kakusta tulee hyvä. Jos käytät esimerkiksi suklaakakkua, siihen täydellisesti sopivat jäätelöt ovat sekä suklaata että vaniljaa. Jos käytät kakun valmistukseen valkoista kakkusekoitusta, on hienoa käyttää täytteenä Oreoon sekoitettua vaniljajäätelöä.Samoin, jos haluat saada havaijilaista makua, voit valmistaa kakun, jossa yhdistyvät sokerikakku ja karamellijäätelö pähkinöillä ja kookospähkinällä. Kun kakkusi on paistettu ja jäätynyt, on aika peittää se kuorrutuksella. On olemassa useita kuorrutusreseptejä, jotka sopivat hyvin tällaisten kakkujen kanssa. Jotkut jäätelökakkukuorrutuksen resepteistä on mainittu alla.
Resepti 1
Ainesosat
- Valkuaiset, 2
- Sokeri, 1½ kuppi
- Vanilja, ½ tl
- Vesi, ½ kuppi
Directions вњ¦ Ota kattilaan vesi ja sokeri ja laita se liekille kiehumaan. Kun kattila on liedellä, muista sekoittaa sokeria jonkin aikaa, sillä on mahdollista, että sokeri tarttuu kattilaan. Kuumenna liuos matalassa tai keskilämpötilassa ja kuumenna se kiehumispisteeseen sekoittamatta.Kun tämä on tehty, riko valkuaiset kulhoon ja kaada siihen sokerisiirappia. Vatkaa seosta lusikalla, kunnes se on tasaista, joten seoksen levittäminen on helppoa. Lisää tähän seokseen vaniljaa ja sekoita, kunnes se sekoittuu kokonaan. Nyt on aika levittää kuorrute kakun päälle. Kaada seos kakun päälle ja levitä lusikan selällä. Levitä kakun reunoille ja taittele, kun kuorrute jähmettyy.вњ¦ Voit koristella kakun sokeroiduilla kirsikoilla, pähkinöillä jne.
Resepti 2
Ainesosat
- Kananmunankeltuaiset, 2 (vatkattuna)
- Pehmeytynyt voi, 4 unssia
- Maito, 2 rkl.
- Suola, в…› tl.
- Kondiittorisokeri, 4 kuppia
- Vaniljauute, 1 tl
Directions вњ¦ Ota keskikokoiseen kulhoon voita ja vatkaa, kunnes se on pehmeää.Lisää voihin suola ja annos sokeria ja älä unohda vatkata voimakkaasti jokaisen lisäyksen jälkeen. Laita seokseen vanilja ja munankeltuaiset ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat täysin sekoittuneet. muussa osassa sokeria vuorotellen maidon kanssa, kunnes se on tasaista.Vњ¦ Levitä kakun päälle tasaisesti ja koristele haluamallasi tavalla.
Resepti 3
Ainesosat
- kermavaahto, 1 laatikko
- Valkoinen kuorrute, 1 pakkaus
Reittiohjeet
вњ¦ Tämä on helpoin kakun kuorrutusresepti, ja se voidaan valmistaa hetkessä. Sinun tarvitsee vain ottaa kermavaahto ja valkoinen kuorruteseos kulhoon ja sekoittaa niitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on paksua.¦ Ota nyt pakastettu jäätelökakku ja levitä sen päälle huolellisesti ja pidä se uudelleen pakastin.вњ¦ Voit ottaa sen pois ja koristella vasta, kun kuorrute on täysin jäätynyt. Tärkeää on kuitenkin myös pakastaa kakku uudelleen koristelun jälkeen.
Nämä olivat suussa sulavia kuorrutusreseptejä, jotka voit helposti valmistaa kotona. Voit koristella kakkua kuorrutteen päälle hienonnettujen hedelmien, pähkinöiden ja karkkien. Joten jos perheessäsi on syntymäpäivä tulossa, kokeile vaihteeksi leipoa kakku ja täytä se jollakin näistä herkullisista kuorrutusresepteistä.
