Tyypillinen amerikkalainen aamiaismenu vaihtelee maan osista toiseen. Yleisesti ottaen tyypillinen amerikkalainen aamiainen sisältää kuitenkin munia, pekonia, muroja, leivonnaisia, kuten munkkeja, muffinsseja jne., jotka on huuhdeltu kahvin, maidon tai mehun kanssa.
Aamiainen on päivän tärkein ateria, eikä sitä tule miettimään! Ihmisillä eri puolilla maailmaa eri kaupungeissa, maissa ja mantereilla on erilaisia aamiaismenuja.Ruokalista on enimmäkseen muotoiltu riippuen paikallisesti tuotetuista viljelykasveista, vihanneksista ja tuotteista. Mitä tulee Yhdysv altoihin, tyypillinen amerikkalainen aamiainen koostuisi pääasiassa kuumista polttoaineista valmistettuja ruokia, mikä tarkoittaa, että ne ovat runsaasti hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä ruokia.
Amerikkalainen aamiaismenu
Perinteisten amerikkalaisten aamiaisruokien listalle pääseminen on erittäin vaikeaa, mutta olemme yrittäneet koota alle joitain yleisesti nautituista aamiaisruoista.
- Vilja
- Kaurapuuro
- Donuts
- Bagels
- Muffinssit
- Vohvelit
- Pannukakut
- Munakokkeli
- Paistettuja munia
- Munakas
- Deviled Eggs
- Pekoni
- Makkarat
- Köyhät ritarit
- Appelsiinimehu
- Kahvi
- Maito
- Kaakao
- Hash Browns
- Perunasalaatti
- Paahtoleipää (hillolla, hyytelöllä tai maapähkinävoilla)
Täysi pohjoisamerikkalainen aamiainen koostuisi kananmunista, aamiaislihasta, joka olisi joko pekonia, kinkkua, murua, pihviä tai makkaroita, perunaa, kuten hash-ruskeat tai perunat, paahtoleipää tai leivonnaisia, kuten muffinsseja tai bageleita, hedelmää ja kahvia.Appelsiinimehua nähdään myös kuluttavan paljon kahvin sijasta. Etelä-Amerikassa aamiainen on enimmäkseen kevyttä, ja siinä on vain voileipä, joka pestään kahvin tai mehun kanssa. Heillä on kuitenkin osuutensa raskaasta aamiaisesta, jota kutsutaan "suureksi aamiaiseksi" tai "sunnuntaiaamiaiseksi". Heillä on tapana korvata muutamat yllä mainitut tuotteet pannukakuilla, keksillä, kanelikääryleillä, makeilla leivonnaisilla, rouheilla jne.
Aamiaisreseptejä
Aamiaisruoat, kuten makkarat, kinkku, pekoni jne., ovat enimmäkseen valmiita syötäväksi, ja ainoa valmistusvaihe on niiden paistaminen. Lisäksi muffinit, bagelit, munkit jne. ovat kaupasta ostettuja aamiaisruokia. Siksi tarkastelemme kolmea amerikkalaista aamiaisruokaa, joihin liittyy jonkin verran ruoanlaittoa. Katsotaanpa heidän reseptiään.
Pannukakkuresepti
Pannukakut tunnetaan myös nimellä flapjacks, griddlecakes tai hotcakes, ja ne ovat suosittuja aamiaisruokia Yhdysvalloissa.Muinaisten roomalaisten uskotaan syöneen ensimmäisiä pannukakkuja. Ensimmäiseksi ranskalaiset Kiinasta ja Nepalista omaksuivat sen ristiretkeläisten toimesta 1100-luvulla. Amerikkalaiset ottivat sitten heiltä reseptin ja alkoivat valmistaa niitä. Pannukakut voidaan valmistaa makeita tai suolaisia riippuen niihin lisätystä lisäaineesta, kuten hedelmistä, pekonista, juustosta jne. Katsotaanpa reseptiä:.
Ainesosat
- 225 g yleisjauhoja
- 2 munaa vatkattuna
- 300 ml maitoa
- 30 g voita (sulatettu ja jäähdytetty)
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl sokeria
- Hyppysellinen suolaa
Valmistusmenettely
Lisää jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola sekoituskulhoon ja tee sen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan maito, vatkatut munat, maito ja sulatettu voi ja sekoita hyvin, kunnes muodostuu tasaista taikinaa.Koska on kätevämpää kaataa taikina pannulle (kuin lusikalla) paistamisen aikana, siirrä taikina kannuun. Anna taikinan vetäytyä 20-30 minuuttia ennen pannukakkujen valmistamista.
Nosta pannu polttimelle ja kaada siihen ympyrän muotoinen taikina. Kun sinua päin oleva puoli alkaa kuplia ja kuplia, käännä pannukakku. Kypsennä minuutti ja tarjoile sitten tihkutettuasi sen päälle kultaista hunajaa tai vaahterasiirappia. Lisäämällä taikinaan sulatettua suklaata saat ihania suklaapannukakkuja. Lisäämällä taikinaan tuoreita tai sulatettuja mustikoita saadaan upeita mustikkapannukakkuja. Yllä mainittuun pannukakkuseokseen voidaan tehdä erilaisia lisäyksiä, jotta saadaan räätälöity pannukakku.
Ranskalaisen paahtoleivän resepti
Miten ja missä ranskalaisen paahtoleivän synty tapahtui, emme tiedä. Mutta kun voimme syödä niitä ihania "munaleipiä", ketä kiinnostaa niiden alkuperä?
Ainesosat
- 2 viipaletta valkoista leipää
- 1 muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl sokeria
- Вѕ kuppi maitoa
- 1½ tl kanelia
- Suolaton voi
- Hyppysellinen suolaa
Valmistusmenettely
Vatkaa muna, maito, kaneli, vanilja ja sokeri keskenään, kunnes seos on vaaleaa ja vaahtoavaa. Aseta pannu liedelle ja anna sen lämmetä. Upota leipäviipale vaahtoavaan munaseokseen ja anna sen imeytyä munaseokseen kokonaan. Lisää kuumalle pannulle hieman voita ja aseta munassa liotettu leipäviipale pannulle. Käännä minuutin kuluttua. Paista, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita ja tarjoile minkä tahansa siirapin kanssa.
Hash Brown -resepti
Hash browns ovat tyypillisiä amerikkalaisia aamiaisruokia, joita on nähty Pohjois-Amerikassa. Ne paistetaan usein parilalla tai suurilla yleisillä keittotasoilla. Ne tarjoillaan enimmäkseen pihvin kanssa aamiaisen yhteydessä.
Ainesosat
- 3 perunaa (kuorittua)
- 1ВЅ sipuli (hienoksi leikattu)
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenettely
Raasta kuoritut perunat raastimella. Pese perunaviipaleet vedessä ja valuta vesi pois. Taputtele raastettu peruna kuivalla, puhtaalla pyyhkeellä. Voit käyttää perunariippuria poistamaan kosteutta ja antamaan rapeamman koostumuksen. Laita nämä siivut kulhoon ja lisää hienonnettu sipuli, oliiviöljy, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Ota paistinpannu ja lisää siihen hieman voita. Kaada tämä seos siihen. Erota perunaviipaleet lastalla neljään osaan ja paista, kunnes peruna on kullanruskea.
Yhdysvalloissa on aterioissaan enemmän kahvia kuin teetä, ja useimmiten he juovat kahvia koko päivän.Lisäksi nuoremman sukupolven nähdään syövän aamiaiseksi jopa kylmiä pizzoja ja ylijääneitä spagettia. Trendit ovat siis muuttumassa! Toisa alta monet ovat tietoisia terveydestä ja pitävät aamiaiseksi tuoreita hedelmäkuppeja ja smoothieita välttääkseen kaiken ylimääräisen kalorinsaannin leivonnaisista ja makeista ruoista.
