Kuinka tärkeää on hedelmien ja vihannesten pesu? Lisäksi mikä on tehokas tapa tehdä se? Tässä artikkelissa kerromme sinulle lisää.
Maan tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat puhtaita ja riittävän hygieenisiä kulutettavaksi. Kuitenkin siihen mennessä, kun nämä hyödykkeet saapuvat meille, niitä on jo käsitelty useiden ihmisten toimesta. Esimerkiksi heti poimimisesta, varastoinnista, kuljetuksesta, esillepanosta jne. nämä hedelmät ja vihannekset ovat koskettaneet eri käsiä. Epähygieeniset kädet tekevät myös näistä hyödykkeistä epähygieenisiä, mikä lisää ruoan aiheuttamien sairauksien leviämisen mahdollisuuksia. Täällä syötävien ja raaka-aineiden peseminen on tärkeää.Tässä on joitain yksinkertaisia ja tehokkaita tapoja tehdä samoin.
Etikka
Etikassa on etikkahappoa, joka tappaa bakteereja ja hävittää torjunta-ainejäämät. Lisäksi etikka ei ole haitallinen keholle millään tavalla. Valmistele tämä pesu lisäämällä 3 ruokalusikallista suolaa ja ½ kupillista etikkaa 2 kupilliseen vettä. Voit puhdistaa hedelmät tai vihannekset tällä liuoksella tai jopa suihkuttaa sitä niihin. Saat parempia tuloksia liottamalla hedelmiä ja vihanneksia 10 minuuttia etikkaliuoksessa ja huuhtelemalla ne sitten vedellä. Voit myös lisätä sitruunamehua ja ruokasoodaa siihen. Säännöllinen puhdistus etikalla estää epäpuhtauksien pääsyn kehoon.
Greipinsiemenuute
Toinen luonnollinen pesu, joka voidaan valmistaa, on käyttää sitrushedelmien siemenuutetta. Kutsutaan myös greipinsiemenuutteeksi, tämä uute on neste, joka on tuotettu greipin kalvosta, massasta ja siemenistä.Lisää noin 20 tippaa greipinsiemenuutetta 32 unssiin vettä. Ravista hyvin ja suihkuta sitä hedelmien ja vihannesten päälle. Voit myös asettaa tulpan altaaseen ja täyttää altaan puoliväliin vedellä. Lisää 20 tippaa tätä uutetta ja pudota hedelmät ja vihannekset pesu altaaseen. Anna niiden imeytyä 10 minuuttia ja huuhtele sitten huolellisesti vedellä.
Lugolin jodi
Lisää 1 tippa Lugolin jodia litraan vettä. Pese syötäviä ruokia noin minuutin ajan ja huuhtele sitten vesijohtovedellä. Hedelmille ja vihanneksille, joilla on paksu kuori, voit kuurata harjalla kovettuneet epäpuhtaudet ja bakteerit.
Osonoitu vesi
Taloudellisella otsonikoneella voit otsonoida veden ja käyttää sitä liuoksena syötävien esineiden pesuun. Otsoni tappaa hedelmiin ja vihanneksiin kertyneet epäpuhtaudet. Aseta otsonivesikuplitin vesikulhoon noin 7–8 minuutiksi ja huuhtele sitten hedelmät ja vihannekset tällä otsonivedellä.
Vetyperoksidi:
Sekoita 3 % vetyperoksidia 1 ruokalusikalliseen luonnonsaippuaa. Suihkuta tätä liuosta hedelmille ja vihanneksille. Liuos vaahtoaa ja sisältää epäpuhtauksia, kuten bakteereja jne., jotka vetyperoksidi tappaa.
Muista, että pelkkä hedelmien ja vihannesten peseminen vedellä ei riitä. Et koskaan tiedä, millaisia epäpuhtauksia on ruokakaupasta ostamissasi hedelmissä ja vihanneksissa. Joten on aina parempi käyttää näitä ratkaisuja varmistaaksesi, että syömäsi on puhdasta.
