Mitä teet, jos kalkki loppuu ruokaa valmistaessasi? Pitääkö sinun juosta torille saadaksesi pullon sitruunamehuesanssia? No eipä oikeastaan. Sinun tarvitsee vain lukea tämä artikkeli ja selvittää, mitä resepteissäsi voidaan käyttää limettimehun sijaan.
Limettimehu tunnetaan pääasiassa virkistävästä maustaan. Sitä käytetään kuitenkin myös kulinaarisiin tarkoituksiin, pääasiassa jälkiruokissa, hilloissa, hyytelöissä ja karkeissa. Lime tai Citrus aurantifolia on sitrushedelmä. Se on yleensä pyöreä hedelmä, jonka väri on vihreästä keltaiseen ja pienempi kuin sitruuna. Kun sen mehu korvataan, tähän tarkoitukseen voidaan käyttää muiden sitrushedelmien mehua.
Limettimehun edut
Sitrushedelmät, mukaan lukien limetti ja sitruunat, ovat hyviä C-vitamiinin lähteitä. Hapan limetin mehu voi siksi sisältää paljon C-vitamiinia, joka voi parantaa ja ehkäistä sairauksia, kuten keripukkia, ja sopii myös erinomaisesti ihonhoitoon. .
Se sisältää sitruunahappoa, joka auttaa kuorimaan ihoa ja edistämään ihon uusiutumista. C-vitamiinin lisäksi se sisältää myös antioksidantteja, kuten flavonoideja, jotka suojaavat kehon soluja erittäin reaktiivisilta vapailta radikaaleilta.
Se voi auttaa lievittämään kihdin oireita antioksidanttisten ja myrkkyjä poistavien ominaisuuksiensa ansiosta. Se voi neutraloida vapaita radikaaleja ja auttaa poistamaan nivelten ympärille kertyneitä virtsahappokiteitä, mikä helpottaa kihtiä.
Näiden lisäksi se voi edistää painonpudotusta, parantaa ruoansulatusta, parantaa peptisiä ja suun haavaumia, lievittää ienongelmia, kuten ienverenvuotoa, hoitaa virtsatieinfektioita ja suojata silmää ikääntymiseltä ja makulan rappeuma. Noin 1 kuppi tai 246 g limetimehua sisältää 62 kaloria.
Kun limetimehu loppuu
Limettimehu voidaan korvata sitruunamehulla, joka muistuttaa sitä maultaan ja maultaan. Key lime mehu, joka on uutettu Key lime, on sitrushedelmä, jolla on voimakas aromi, joka voi korvata limetin mehun resepteissä.
Orange on toinen sitrushedelmä, ja sen mehu toimii hyvin lisäämään jokaiseen ruokaan kirpeää makua, joka muistuttaa limetin mehua.Appelsiinimehu on kuitenkin vähemmän hapanta tai hapanta kuin limen mehu. Se on yleensä makeampaa kuin sekä sitruunan että limetin mehu, mikä tulee ottaa huomioon toista korvattaessa.
Sitrushedelmämehujen lisäksi joissakin resepteissä voidaan joskus käyttää myös valkoviiniä korvikkeena. Valkoviini ei kuitenkaan voi korvata limetin mehun makua. Se on vähemmän hapan kuin limen mehu, mutta sitä voidaan silti käyttää tietyissä resepteissä limen sijasta. Voit korvata 1 tl limen mehua vastaavalla määrällä valkoviiniä.
Etika on toinen ainesosa, jonka lisäät ruokaan. Se on pohjimmiltaan etikkahappoa, jota saadaan etanolin käymisestä.
Limetin mehun tapaan etikka on myös erittäin hapanta, joten sitä voidaan käyttää korvikkeena niissä resepteissä, joissa limen mehua käytetään ensisijaisesti sen happamuuden vuoksi. Kun korvaat, ota 1 tl etikkaa kohti 1 tl limetimehua.Voit käyttää tähän korvaamiseen sekä valko- että omenaviinietikkaa.
Sitruunamehu, appelsiinimehu, valkoviini, limetin mehu ja etikka ovat joitain tuotteita, joita voidaan käyttää resepteissä, kun keittiössäsi ilmenee katastrofeja, kuten limetimehupula. kulinaarinen paratiisi. Kaikki nämä voivat toimia hyvin resepteissä, jotka vaativat limettimehun käyttöä happaman sisällön ja maun saamiseksi. Yksi tärkeä seikka, joka on pidettävä mielessä käytettäessä sitruuna- tai limettimehua, on, että niiden siemenet ovat myrkyllisiä, jos niitä nautitaan suuria määriä. Muista siis poistaa siemenet mehusta ennen juomista tai ennen niiden käyttöä resepteissä.
Vastuuvapauslauseke: Tämä Tastessence-artikkeli on tarkoitettu vain informatiiviseen tarkoitukseen, eikä sitä tule käyttää korvaamaan asiantuntevia lääketieteellisiä neuvoja.
