Omenakastikkeen korvaamisella voilla on sekä myönteisiä että kielteisiä vaikutuksia. Se voi vähentää kalorimäärää. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, pystyykö se säilyttämään valmistetun ruuan herkullisuuden. Lue tämä Tastessence-artikkeli saadaksesi lisätietoja.
Jos poistat reseptistä yhden ainoan ainesosan, se menettää alkuperäisen maun ja koostumuksen. Tästä syystä täydellisen ruoan korvikkeen löytäminen on todella pelottava tehtävä. Jotkut skenaariot, kuten terveysnäkökohdat, ruoka-aineallergiat ja reseptin tiettyjen vähemmän tärkeiden ainesosien puute, voivat kuitenkin pakottaa sinut etsimään yhtä tehokasta ruoan korviketta. Yksi sellaisista yleisesti kulutetuista ruokatuotteista, joka määrää useiden ruokareseptien koostumuksen ja maun, on voi. Jos sinulla ei ole tarvittavaa määrää voita tai aiot vähentää voin kulutusta terveydellisistä syistä ja painonpudotuksen vuoksi; silloin oikeanlaisen korvikkeen löytäminen on parasta mitä voit tehdä.
Kuinka voin korvata omenasosetta
Kun tulee korvata omenasose öljyllä tai voilla, sinun on käytettävä omenasosetta sen makeuttamattomassa muodossa.Käytä siis aina makeuttamatonta ja mahdollisuuksien mukaan kotitekoista omenasosetta jälkiruoissa ja makeissa elintarvikkeissa korvattaessa omenasosetta, jotta sen maku ei häiritse valmistamasi reseptin makeutta. Toiseksi ruokalusikallisen sijaan mieluummin käytä aina mittakuppia oikeiden mittausten vuoksi. Kun omenasosetta yhdistetään kananmunaan tai muihin reseptin nestemäisiin mausteisiin, voit sekoittaa ne joko käsin tai telinesekoittimella.
Toinen tärkeä ohje, jota on noudatettava minkä tahansa reseptin valmistuksessa, on se, ettei kypsennys- tai paistoaikaa saa muuttaa. Ajan muuttaminen voi johtaa liian kuivaan tai liian kosteaan reseptiin. Toisin kuin voin öljykorvike, omenasose tulee korvata suhteessa 1:1. Se tarkoittaa, että jos valmistelemasi resepti vaatii kupillisen voita, sinun tulee käyttää ½ kupillista voita + ½ kupillista omenasosetta. Voit myös kokeilla joitain muunnelmia, kun korvaat omenakastikkeen voin kakussa ja keksissä.Kokeile esimerkiksi käyttää ½ kupillista voita + ½ kupillista omenasosetta ja tarkista, miltä reseptistä tulee.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kun valmistat reseptiä, jossa voi on tärkeä ainesosa, sinun on käytettävä sitä tarvittava määrä. Jos sinulla ei satu olemaan voita kotona, saatat joutua etsimään korviketta, joka korvaa voin sujuvasti ja antaa reseptille saman maun. Olet varmasti kuullut ja jopa yrittänyt korvata voin öljyllä. No, yksi asia on huomattava, että öljyn korvaaminen voilla on täysin eri asia kuin voin korvaaminen omenakastikkeella. Varsinkin kun vaihdat omenasosetta voin paistamisen aikana, sinun on oltava vielä varovaisempi. On olemassa muutamia asioita, jotka sinun on ehkä muistettava tehdessäsi sitä. Ennen kaikkea rakenne ja valmistamasi leivonnainen.
Jos vaihdat omenasosetta voin tilalle keksissä, saatat joutua miettimään kahdesti, koska se vaikuttaa keksien raikkaaan rakenteeseen.He väittävät myös, että omenasose saa keksit näyttämään pehmeiltä, kuten browniet ja kakut. Siksi, ellet pidä kakkumaisista ja tahmeasta keksistä, sinun ei pitäisi käyttää tätä sosetta voin korvikkeena. Asiantuntijat suosittelevat kuitenkin, että tätä voin korvaavaa voi käyttää brownie-, kakku- ja muissa sellaisissa pehmeärakenteisissa resepteissä, kun otetaan huomioon, että se edistää kakku- ja brownie-reseptien rakennetta. Tästä syystä voit käyttää omenasosetta korvikkeena erilaisten leipäreseptien, muffinien, kakkujen ja brownie-reseptien valmistuksessa. Mutta muita ruokareseptejä, kuten keksejä, keksejä ja sellaisia rapeita reseptejä varten saatat joutua etsimään toista korviketta.
Omenakastikkeen korvaaminen voin sijaan riippuu täysin säilytettävän reseptin koostumuksesta ja koostumuksesta. Kaiken kaikkiaan tätä omenasosetta suositellaan käytettäväksi vain pehmeissä resepteissä, jotka vaativat voita, eikä koskaan niiden rapeita ja rapeita vastineita!
