Bathtub gin? Nimi kuulostaa hausk alta. Opi valmistamaan kylpyammeginiä, jonka reseptiä ja valmistustapaa käsitellään alla.
Ammeessa valmistettu gin. Tarkoitan, sitä sen pitäisi tarkoittaa, eikö niin? Pinnallisesti. Termi "kylpygini" ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1930, ja se viittasi valmistettavaan huonolaatuiseen viinaan. Etkö haluaisi juoda sitä, vai haluaisitko? Vaikka tavallinen gin valmistetaan uudelleen tislaamalla neutraalia viljaalkoholia, johon on lisätty kasviaineita, kylpyginiä valmistettiin Amerikan alkoholikiellon aikana.Se tehtiin laittomasti ja yksityisesti.
Ei olisi väärin kutsua kylpyammeginiä tavallisen ginin raakaversioksi. Nimi saattaa hämmentää sinua, mutta tätä giniä ei todellakaan luotu kylpyammeessa. Sen sijaan se luotiin liottamalla viljaalkoholia yhdessä veden ja katajanmarjojen kanssa niin suuressa purkissa, että sitä oli mahdoton täyttää pesu altaassa. Silloin purkki täytettiin kylpyammeen hanasta, ja tästä syystä kylpyginin nimi sai merkityksensä.
Amerikan alkoholikielto johti tislauksen kieltoon koko maassa, ja sen seurauksena viljaalkoholia ei ollut mahdollista noutaa. Joten denaturoitu alkoholi otettiin käyttöön ginin valmistamiseksi. Tämä huonolaatuinen alkoholi, joka johti sokeuteen, sairauksiin ja kuolemaan monilla ihmisillä. Ei ihme, että kylpygini maistui säälittävän pah alta, ja siksi sitä lisättiin moniin cocktaileihin naamioimaan sen kuivan ja likaisen maun.
Bathtub Gin: Resepti
Giniä suosittiin muihin alkoholityyppeihin verrattuna Amerikan alkoholikiellon aikana siitä yksinkertaisesta syystä, että toisin kuin viski ja viini, joiden jalostaminen kesti vuosia, giniä pystyttiin valmistamaan nopeasti. Nykyään amatööritislatut alkoholijuomat, kuten Moonshine, ovat korvanneet kylpyammeginin. Tämän ginin valmistamiseksi tarvitset seuraavat asiat:
- Kylpyamme
- Halvin alkoholi
- Katajanmarjat
Valmistelu: Huuhtele ensin ginin valmistamiseen valitsemasi kylpyamme. Älä myöskään unohda sulkea viemäriä tulpalla. Nyt, kun kylpyammeesi on täysin siisti ja puhdas, kaada katajanmarjat ammeeseen ja kaada halvinta alkoholia, jonka löydät. Jos löydät Moonshinen, hyvä ja hyvä. Jos et voi, mikä tahansa halpa vodka tekisi tempun. Kaada se kaikki ammeeseen ja anna seoksen liota pitkään.
Kunes pidät mausta, voit antaa seoksen olla. Kun olet odottanut päiviä, voit ottaa sen ulos ja maistaa sitä. Jos maku on sietämättömän huono, voit sekoittaa sen tonicin tai minkä tahansa viinin kanssa. Ainakin voisit pystyä ahmimaan sen sisään, leikkaamalla sen sietämättömän maun.
No, näin teet kylpyginiä. Se on helppoa, jos minulta kysytään. Tiedäthän, kerrankin saatat päätyä huijaamaan makua, jos yrität ylipäätään tehdä ilmiömäisen makuista giniä, mutta kun on kyse maun alentamisesta, et koskaan mene pieleen valmistaessasi kylpyammeginiä.
Enimmäkseen sinun ei todellakaan tarvitse juoda kylpyginiä, kun sinulla on markkinoiden parhaat saatavilla olevat ginit. Kuitenkin, jos olet vieläkin juonut kylpyginiä ainakin kerran, katajanmarjojen kera kardemumma, neilikka tai basilika tekisi mausta hieman siedettävän.
