Lager-olut – mahtava juoma, jota täytyy maistaa. Ja kun olet valinnut oikean merkin itsellesi, kokemus on yksinkertaisesti taivaallinen. Tutustu tämän artikkelin parhaisiin lager-olutmerkkeihin ja anna itsellesi ihana herkku.
Olut on yksi iloisimmista juomista kaikkialla maailmassa ja lager on monien oluen ystävien ilmeinen valinta.Lager on peräisin saksan sanasta "lagern", joka tarkoittaa "varastoida". Se pesättiin kylmävarastoihin ja kellareihin tulevaa käyttöä varten, ja tästä lähtien se sai nimensä - lager. Meripihkanväristä nestettä arvostivat alun perin yksinomaan länsimaat, erityisesti Saksassa. Sen suosio levisi ympäri maailmaa koostumuksen, maun ja tietysti oluen juomisen jälkeen saadun nautinnon ansiosta. Lagerin käymistekniikka on aivan erilainen kuin ale, joka on myös erittäin suosittu olutlajike. Se valmistetaan pohjakäymismenetelmällä, jossa hiiva käy läpi alhaisessa lämpötilassa ja laskeutuu vähitellen astian pohjalle.
Lagerista on saatavana kaksi eri lajiketta, nimittäin tumma ja vaalea, joista tumma versio on itse asiassa alkuperäinen lager. Tumman lagerin alkoholipitoisuus vaihtelee välillä 4.5 % - 6 %. Vaalea lager on kullanvärinen neste, jonka alkoholipitoisuus on 5,8 % tai enemmän. Jalohumalaa käytetään laaj alti vaaleassa lagerissa, kun taas muita ainesosia ovat pilsnerm altaat ja lisäaineet, kuten maissi ja riisi. Amerikkalainen Budweiser, vaalea lager, on myynyt eniten.
Lager-oluen suosituimmat merkit
|
Erityyppisiä lager-oluita
Dunkel
Tämä tumma lager-olut on peräisin Saksasta, ja sitä on saatavana kahta eri lajiketta, nimittäin. Franken ja München. Edellinen on fermentoitu humalasta ja sen rakenne on kuiva, kun taas jälkimmäinen on valmistettu m altaista ja sillä on makea maku. Dunkelin alkoholipitoisuus vaihtelee välillä 4,5–6 %. Perinteistä Dunkelia kulutetaan suurelta osin Baijerin maaseudulla. Tyypillinen m altainen maku kehittyy kolminkertaisen decoction-panimotekniikan avulla. Tummien paahdettujen m altaiden, lakritsin ja kuivasuklaatan maut tekevät siitä premium-olutmerkin.
Amber Lager
Amber lager on äärimmäisen suosittu Yhdysvalloissa. Sillä on aito tumman lagerin maku ja näkyvä kuparin sävy. Hyppytasot vaihtelevat, mikä tekee siitä lopulta karamellimallasmaun. Alkoholipitoisuus ei ylitä 5 %.Muut maat, jotka ovat johtavia meripihkan tuottajia, ovat Saksa ja Meksiko.
Bock
Bock on ylivoimainen saksalaisen lager-oluen merkki. Tässä klassisessa merkissä on tumman meripihkan sävyjä ja m altaiden makea maku on erityisen arvostettu. Bock on pääasiassa talvikauden juoma, koska se pystyy pitämään sinut lämpimänä. Alkoholipitoisuus vaihtelee välillä 5-6%. Eisbock ja Doppelbock ovat Bockin kaksi lajiketta. Vahvin versio on Eisbock, joka valmistetaan pakastamalla olut kovaa, kunnes muodostuu jäätä ja alkoholipitoisuus nousee 8 prosenttiin. Doppelbock on verrattain vähemmän vahvaa, maistuu m altaiselta ja sen alkoholipitoisuus on korkeampi kuin Eisbock.
München Helles
Se valmistettiin ensin Münchenissä, ja tällä lajikkeella on puhdas lager-aromi ja kultainen tinktuura.Se on sekoitettu yrttihumalaan, ja siinä on rikkihiutale. Munich Helles on kevyen täyteläinen olut, jolla on hienovarainen m altainen luonne. Sitä markkinoidaan suuressa mittakaavassa kaikkialla Yhdysvalloissa, ja ihmiset iloitsevat siitä v altavasti. Kaupallisia lajikkeita ovat Hacker-Pschorr MГјnchner Gold, Spaten Premium Lager, Weihenstephaner Original, BГјrgerbrГ¤u Wolznacher Hell NaturtrГјb jne.
Muut
On olemassa useita muita lager-oluita, joilla on erilaiset maut, koostumukset ja alkoholipitoisuus. Niihin kuuluvat mallasviina, vaalea lager, Schwarzbier lager, Wienin tyylinen lager, pilsner, b altilainen porter, Marzen/fest-oluet, mailbock, pale bock jne. Markkinoilla on myös vähäkalorista lageria tai diet-lageria.
Teillä on siis paljon tietoa lager-oluesta. Mikset sitten kokeilisi? Nauti aidosta lager-mausta ja anna itsellesi äärimmäinen tyydytys juomalla kuninkaallisesti. Kippis!
