Täydellinen rommikakku voidaan valmistaa hyvästä kakkusekoituksesta. Tässä artikkelissa jaamme kanssasi perusreseptin herkullisen rommikakun valmistamiseksi. Voit kokeilla sitä kotona, ja kun saat siitä käsin, kokeile sitä myös vieraille.
Yksi festivaalien ja erikoistilaisuuksien parhaista asioista on niiden mukana tuomat herkulliset jälkiruoat. Ympäri maailmaa on niin monia erilaisia jälkiruokia, jotka saavat suussa vettä jo pelkästään niiden näkemisestä.Mutta parhaat jälkiruoat ovat niitä, jotka saavat sinut kaipaamaan niitä pelkästä mainitsemisesta. Ja yksi klassisista jälkiruoista, joista kaikki nauttivat iästä riippumatta, on kakku. Kakkujen ihmeellisessä maailmassa on yksi kakku, joka saa sinut haluamaan jatkaa sen syömistä, kunnes olet päihtynyt, kirjaimellisesti ja kuvaannollisesti. Se on aina suosittu ja laaj alti rakastettu rommikakku. Tässä Tastessence-artikkelissa jaamme kanssasi yhden yksinkertaisimmista resepteistä, joita käytetään ylellisen rommikakun valmistamiseen.
Rommikakku kakkusekoituksella
Alla oleva rommikakkuresepti on yksi helpoimpia valmistaa. Tässä on luettelo ainesosista, jotka sinun tulee valmistaa sen tyhjästä.
- Saksanpähkinät (silputtuna) – 1 kokonainen
- Tumma rommi – Вѕ kuppi
- Yellow Cake Mix – 1 pakkaus (18,25 oz.)
- Munat – 4
- Instant Vanilla Pudding Mix – 1 pakkaus (3,5 oz.)
- Kasviöljy – ½ kuppi
- Voi – ½ kuppi
- Valkoinen sokeri – ½ kuppi
- Vesi – 3 kuppia
Kun olet kerännyt nämä ainekset, siirry vaiheeseen, jolla valmistat elämäsi parhaan ja perinteisimmän rommikakun. Tässä on mitä sinun on tehtävä.
- Aloita esilämmittämällä uuni. Lämpötila, johon sinun on asetettava uuni, on 325 °F, mikä on noin 165 °C.
- Ota seuraavaksi 10 tai 12 kupillinen Bundt-pannu ja rasvaa se. Jauhota sen jälkeen pannu ja ripottele pannulla olevat saksanpähkinät jauhojen päälle.
- Ota nyt iso kulho ja sekoita kakkuseos, ½ kupillinen vettä, öljy, ½ kupillinen tummaa rommia, munat ja vaniljavanukasseos. Vatkaa näitä aineksia perusteellisesti, kunnes saat oikean koostumuksen taikinasta. Tämän tulisi olla tahnaa ohuempaa, mutta nestettä paksumpaa.
- Ota nyt tämä taikina ja kaada se varovasti pähkinöiden päälle. Kaada tasaisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
- Laita vuoka uuniin ja anna taikinan paistua tunnin ajan.
- Kakun paistuessa voit valmistaa kuorrutuksen käytettäväksi kakun valmistuttua. Tätä varten sinun on asetettava voi pannulle ja annettava sen sulaa kokonaan.
- Kun se sulaa, lisää noin 1/8 kupillista vettä ja sekoita varovasti.
- Lisää sitten ½ kupillinen sokeria ja jatka sekoittamista.
- Anna seoksen kiehua kokonaan kattilassa noin 5 minuuttia.
- Älä lopeta sekoittamista, kun se kiehuu.
- Kun 5 minuuttia on kulunut, ota kattila pois lämmöltä, lisää seokseen loppu rommi ja jatka sekoittamista.
- Paistoajan päätyttyä peitä pinta ja reunat tällä kuorruteella. Pistele kakkuun muutama pieni reikä ja levitä kuorrute tasaisesti koko kakun alueelle saadaksesi täydellisen maun.
- Herkullisen yksinkertainen rommikakkusi on valmis syötäväksi!
Perinteinen rommikakku
Perinteinen rommikakku on muunnos vanukasta, jonka britit suosivat suuresti. Yleensä syödään jälkiruokana jouluna, rommikakut alkuperäisessä muodossaan, älä käytä pullotettua rommia. Sen sijaan kuivattuja hedelmiä liotetaan rommissa jopa 2-3 kuukautta ennen varsinaista kakun paistamista. Ja kun on aika valmistaa kakku, nämä rommissa liotetut hedelmät yhdessä rommin kanssa lisätään taikinaan (katso yllä oleva vaihe 3) taikinan valmistuksen aikana. Tuloksena oleva taikina sisältää runsaasti hedelmiä ja rommia, ja se tekee kakusta hienostuneen maun, kun se on vihdoin valmis. Sitä kutsutaan myös mustaksi kakuksi, koska se saa rommin ja liotetun hedelmän tumman värin.
Vaikka monet eivät usko, että rommikakun ylisyömisestä on mahdollista saada vatsaa, se on mahdollista.Se riippuu kuitenkin täysin kakkuun laitetun rommin määrästä. Joten jos et halua ottaa riskiä saada juopuneita vieraita illallisjuhlissa, ota rauhallisesti rommia. Nauti rommikakustasi sellaisena kuin sen on tarkoitus olla.
