Olet innostunut leipomaan, mutta hyvä tomusokerimme on loppunut! Tässä on suunnitelma… Entä tomusokerin korvike. Tässä on muutamia, joista voit valita.
Tomusokeri, joka tunnetaan yleisesti tomusokerina tai jopa konditoriasokerina, on leivonnassa käytettävä taivaan jauhemainen muoto. Suurin osa makeisista on kaksinkertaisesti syntisiä tomusokerin ansiosta. Todettakoon, olemme kaikki samaa mieltä. Kuinka moni teistä tuntuu muistuttavana juuri nyt? Lyön vetoa, että monet teistä muistavat, kuinka kuorrutus oli aina suosikkiosasi kaikissa makeisissa. Tiedän, että rakastin sitä! Rehellinen totuus, rakastan sitä edelleen! Nostalgiaa lukuun ottamatta, mitä teet, kun olet puolivälissä leivontaprosessia ja huomaat, että tomusokeri on loppunut? Paras ratkaisu olisi käyttää tomusokerin korviketta.
Tiedän, että siellä on luultavasti muutamia ihmisiä, jotka eivät ole varmoja siitä, mikä olisi hyvä korvike, joten mitä jos katsoisimme joitain, jotta voit nauttia onnellisista leipomisesta kokea.
Tomusokerin korvike
Niille teistä, jotka eivät tiedä paljon tomusokerin korvikkeista, tässä ne…
Korvaava 1
Ensimmäinen tomusokerin korvike, jota voidaan käyttää, on mahdollisimman yksinkertainen. Koska tomusokeri on hyvin yksinkertaista tomusokeria, voit ottaa tavallisen kidesokerin, laittaa tehosekoittimeen ja asettaa sen korkealle. Anna jauhaa, kunnes koostumus muuttuu kokonaan jauheeksi. Kun se on valmis, ota se pois tehosekoittimesta ja sekoita koko määrä lusikalla, jotta sokerissa ei ole kokkareita. Näin koko osa saa saman konsistenssin. Käytä nyt tarvittava määrä.
Korvaava 2
Tomusokerin korvike numero 2 on myös yksinkertainen. Yhtä yksinkertaista kuin ensimmäinen itse asiassa. 1 kupillista tätä korviketta varten tarvitset kupillisen maissitärkkelystä ja yhden kupillisen rakeista tai rakeista sokeria. Jälleen kerran, sinun täytyy heittää molemmat ainesosat tehosekoittimeen ja antaa sen jalostaa jauhemaiseen muotoon. Olet ehkä huomannut, että tällä korvikkeella ja edellä mainitulla ei ole eroa. Mutta syy, miksi maissitärkkelystä on ehdotettu, on yksinkertaisesti se, että maissitärkkelys auttaa välttämään paakkuuntumista, kun säilytät sokeria.
Korvaava 3
Kolmas tomusokerin korvike on sellainen, jota voidaan käyttää enemmän osana ruoanlaittoprosessia kuin kuorrutustarkoituksiin. Tätä varten tarvitset yhden osan rakeisokeria, kaksi osaa maissitärkkelystä ja kaksi osaa maitojauhetta. Muu menettely ei oikeastaan muutu. Laita kaikki kolme ainesosaa tehosekoittimeen ja sekoita hienoksi jauhemaiseksi koostumukseksi.Kun tämä konsistenssi on saavutettu, se on käyttövalmis. Koska maitojauhe antaa tälle korvikkeelle paljon massaa tai ainetta, se toimii ja maistuu todella hyvältä pienissä leivonnaisissasi.
Yllä mainitut olivat varasuunnitelmia, kun valkoinen sokeri loppuu. Niille teistä, jotka pitävät kultaisesta sokerista, minulla on myös kultainen tomusokerin korvike. Ole hyvä… Yksi kuppi sokeria, sekoitettuna kolmeen ruokalusikalliseen melassia tai siirappia, auttaa. Saat hetkessä loistavan korvaajan oikealle!
Kaikki annetut ideat on helppo kiertää, koska käytetyt ainesosat ovat sellaisia, jotka löytyvät helposti ruokakomerosta. Joten pidä hauskaa leipomisesta nyt, sillä kaikki tämä "suloinen puhe" on saanut minutkin leipomaan tuulella! рџ™‚
