Tequila on paramour niiden keskuudessa, jotka rakastavat istua alas ja nauttia täysin erilaisesta kokemuksesta. He valitsevat jotain enemmän, kun on kyse hienoimmista valinnoista. Ota selvää, kuinka tämä henki syrjäyttää muut…
Me kaikki tunnemme surullisen kuuluisan tequila-shottien, jotka otetaan tavallisesti käyttämällä valkoista tequilaa, hieman suolaa jälkijäristyksenä aisteille ja sitruunaviipaleella lisättäväksi pirteäksi. saa sinut sylkeä. Vaikka useimmat hienostuneista uroslajeista valitsevat scotch on the rocks -juoman suosikkijuomakseen, naiset siemailevat yleensä vodkaa tai viiniä.Joten mihin tequila sopii? Koska se on valmistettu hienoimmista ainesosista, se on hinnoiteltu hieman korkeampi kuin useimmat alkoholivalmisteet. Se on sinänsä tyylikäs juoma, kun taas muilla ei ole mahdollisuuksia kilpailla. Rakkaudella kasvatettu ja täydellisyyteen tislattu tequila on muista erottuva luokka, ja se on kerta toisensa jälkeen osoittanut olevansa kaikkien juomien mestari.
Ensimmäinen tequilan tuottaja niille, jotka eivät tunne sen menneisyyttä, oli Jose Antonio de Cuervo , kun hän otti Espanjan kuninka alta maan, josta myöhemmin tuli itsenäinen Meksikon tasav alta. Myöhemmin vuonna 1795 Jose MarÅa Guadalupe de Cuervo valmisti ensimmäisen Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervonsa sen jälkeen, kun Espanjan kuningas antoi hänelle vihreän valon tequilan kaupalliseen tuotantoon ja jakeluun.
Tequila valmistetaan sinisestä agavekasvista, jossa vain yksi lajissaan voi tuottaa tequilaa nimeltä Azula Tequilana Weber. On olemassa erilainen juoma, joka on valmistettu muunlaisista agaveista, kuten espadin, mano ja niin edelleen, ja se ei ole samanlainen kuin oikea tequila, jota, kuten nyt tiedät, voidaan valmistaa vain blue agavekasviTämä juoma tunnetaan nimellä mezcal, jossa joissakin pulloissa on mato, joka on upotettu siihen, joka makaa pohjassa liikkumattomana. Sen sanotaan olevan markkinointitemppu saada ihmiset ostamaan näitä, vaikka itse asiassa ne eivät ole ollenkaan aitoja. Tequila on toisa alta täysin erilainen juoma, eikä sitä pidä sekoittaa mezcaliin
Ero valkoisen ja kultaisen tequilan välillä
Siirrytään nyt valkoisen tequilan ja kultaisen tequilan aiheeseen, jossa erotamme nämä kaksi täysin erilaista tequilaa, koska ne on tislattu eri tavalla. Mitä tulee valkoiseen tequilaan, se on aluksi tislausprosessin aikana – kirkasta kuin kristalli. Kun se alkaa vanheta, se alkaa menettää läpinäkyvyytensä, jolloin se saa täysin erilaisen laadun maun suhteen.
Eri värit osoittavat epätodennäköisiä makusävyjä, jotka kaikki on merkitty eri nimillä.Etenkin kultainen tequila saa syvän, meripihkan värinsä, kun sen sisältöön on lisätty karamelli. Valkoista tequilaa kutsutaan myös blancoksi tai hopeaksi tequilaksi. Sitä säilytetään joko tavallisissa tammiarkkuissa, jotka eivät ole luonteeltaan puumaisia, tai ruostumattomassa terästynnyreissä, jotta se vanhenee.
Valkoisen tequilan ikääntyminen kestää noin 60 päivää, kun taas kullan syväväristen ainesosien saaminen kestää kauemmin. Molemmat eroavat maultaan siinä, että valkoinen tequila saa terävämmän, kirpeämmän maun, kun taas kulta on rauhoittavampaa, kun se laskee. Yleensä kun ihmiset ottavat tequilaa, se koostuu valkoisesta itsestään eikä kullasta, mikä on outoa, kun otetaan huomioon, kuinka lempeä kulta on otettuna verrattuna sen ankaraan vastineeseen (hinta sitten taas vaihtelee). On kuitenkin tunnettu tosiasia, että parhaat margaritat valmistetaan tequilasta sen valkoisessa muodossa.
Yllä olevassa keskustelussa valkoisesta tequilasta ja kultaisesta tequilasta toivon, että saat nyt selväksi, mikä tekee näistä kahdesta yksittäisestä tequilatyypistä omalla tavallaan kontrastisia sen huomion perusteella, jota ne saavat ikääntymisen aikana prosessi.Muista käyttää valkoista tequilaa, jos juot margaritaa, ja käytä sen tummaa kaksoisvettä aina, kun sen tarve tuntuu sopivamm alta. Katsotaanpa nopeasti reseptiä, jota kutsun nimellä "Tequila Sunset". Se on yksinkertainen sekoitus helposti saatavia ainesosia, jotka varmasti rauhoittavat aistejasi auringonlaskun jälkeen. Katsotaanpa kuinka tehdä täydellinen lauantai-iltajuoma…
Cocktail-ainesosat
2 )†' 1 cocktail shaker' ' Mintunlehdet' ½ lime
Kuinka tämä tehdään
Pista tähän monitoimikoneella tuore persikka (paloina), vähärasvainen kerma, persikkasnapsi ja valkoinen tequila. Blitz, kunnes seos saa tasaisen lopputuloksen; tyhjennä sen sisältö cocktailravistimeen. Lisää ripaus limen mehua ja noin viisi mintunlehteä ennen kuin ravistat sitä kunnolla.Tyhjennä korkeaan lasiin ja koristele jäämurskalla.
