Mustaa elintarvikeväriä ei ole nykyään vaikea saada kaupoista. Voit valmistaa sen myös kotona näiden vinkkien avulla.
Elintarvikevärien käyttö on peräisin muinaisten kreikkalaisten ja roomalaisten aj alta. Muinaiset ihmiset käyttivät erilaisia luonnonmateriaaleja elintarvikkeiden värjäämiseen, mutta nykyään keinotekoisia värejä käytetään laaj alti. Muinaisina aikoina tuotteet, kuten kurkuma, sahrami, punajuuret, viinirypäleet, porkkanat jne., käytettiin luonnolliseen elintarvikeväriin.
Nykyään suurin osa elintarvikeväriosasta on tehty keinoväreillä. Näitä keinotekoisia värejä on saatavana sekä jauheena että nesteenä, ja niitä käytetään myös kosmetiikassa ja lääkkeissä. Tällaisten värien myyntiä säännellään lailla sen varmistamiseksi, että ne ovat turvallisia ihmisravinnoksi. Löydät myymälöistä laajan valikoiman elintarvikevärejä. Sinun voi kuitenkin olla vaikea saada mustaa elintarvikeväriä, jota ei yleensä löydy. Jos todella tarvitset tätä elintarvikeväriä, jatka tämän artikkelin lukemista, joka antaa sinulle vinkkejä mustan elintarvikevärin valmistamiseen kotona.
Kotitekoinen musta elintarvikeväri
Tarvitset siis mustaa elintarvikeväriä, mutta et löytänyt sellaista. Sen sijaan, että vietät aikaasi tämän elintarvikevärin etsimiseen, miksi et kokeilisi valmistaa sitä kotona? Noudata näitä vinkkejä ja ohjeita tämän elintarvikevärin valmistuksessa.
- Ensinnäkin tarvitset joitain elintarvikevärejä "pääväreissä". Toisin sanoen, hanki pullo punaista, vihreää ja sinistä elintarvikeväriä.
- Ota tyhjä elintarvikeväripullo ja puhdista se huolellisesti. Lisää kolme osaa punaista ja sinistä ja kaksi osaa vihreää (säädä määrä tarpeidesi mukaan). Ravista hyvin ja musta ruokavärisi on valmis.
- Voit myös muuttaa hieman sekoittamaasi elintarvikeväriä. Ota yhtä suuret osat punaisia, sinisiä ja keltaisia elintarvikevärejä ja yhdistä ne mustaksi elintarvikeväriksi.
- Jos et ole kiinnostunut elintarvikevärien käytöstä, voit valita muita vaihtoehtoja, kuten tummaa sulatettua suklaata tai tummaa kaakaota.
- Jos etsit mustaa elintarvikeväriä makeisiin ruokiin, kuten kakkuihin ja kekseihin, sinun tarvitsee vain sekoittaa suklaakuorrute siniseen elintarvikeväriin.
- Mausteisten ja suolaisten ruokien kohdalla voit kokeilla kalmarimustetta mustan elintarvikevärin korvikkeena. Tämä tuote voi olla vähän kallis, mutta sen voi ostaa ruokakaupoista.
Tämä on pelkkä värejä koskevien tieteellisten peruskäsitteiden yksinkertainen soveltaminen. Vaikka päävärejä ei voida valmistaa sekoittamalla muita värejä, toissijaisia ja tertiäärisiä värejä voidaan valmistaa sekoittamalla perusvärejä oikealla tavalla. Joten musta elintarvikeväri voidaan tehdä tällä konseptilla. Jos olet kiinnostunut, voit kokeilla tehdä ainutlaatuisia elintarvikevärejä samaa ideaa käyttäen. Varmista kuitenkin, että suhde on oikea, kun sekoitat värejä. Jos et ole tyytyväinen tuloksiin, yritä ostaa musta elintarvikeväri kaupasta. Voit valita jauheen tai nesteen muodon tarpeidesi mukaan. Nykyään elintarvikevärikynä on saatavilla myös markkinoilta.
