Italialaisia ​​juustotyyppejä

Saatavilla on kirjaimellisesti satoja erilaisia ​​italialaisia ​​juustoja. Olemme koonneet seuraavan artikkelin, joka sisältää, ellei kaikki, mutta joitain parhaita italialaisia ​​juustoja, joita voit koskaan maistaa…

Kuten italialainen keittiö on kuuluisa ympäri maailmaa, niin ovat myös sen erilaiset juustot. Vaikka tutkittavana on loputtomasti lajikkeita, kaikki eivät ole tietoisia kaikista italialaisista juustoista. Valitettavasti tunnemme vain muutaman niistä, mutta tässä Tastessence-artikkelissa yritämme tuoda sinut mahdollisimman lähelle niitä.Ei vain Italiassa, vaan kaikkialla maailmassa, löydät erilaisia ​​italialaisia ​​juustoja, joita käytetään italialaisten ruokien valmistuksessa. Italialaisen keittiön houkutteleva ja herkullinen olemus voi olla mahdollista vain näiden juustojen hienostuneiden ja suolaisten makujen avulla. Tämä vie meidät artikkeliimme erityyppisistä italialaisista juustoista. Kun jatkat lukemista, huomaat, että saatavilla ei ole vain viittä tai kuutta italialaista juustoa, vaan monia, monia saatavilla.

Kuuluista italialaista juustoa

Olisi lähes mahdotonta tuntea kaikkia Italiassa esiintyviä juustotyyppejä. Kaikkialla maailmassa on tiettyjä italialaisia ​​juustoja, jotka ovat suositumpia kuin toiset ja ovat helposti saatavilla. Kun käyt läpi seuraavan osion, olen varma, että pystyt myös tunnistamaan ne.

Fontina – Tämä juusto on valmistettu lehmänmaidosta, jossa on mieto maku ja aavistus pähkinäisyyttä. Tästä juustosta on saatavana muita lajikkeita, kuten Fontal, Fontella, Fontinella jne.Eri Fontina-juustolajikkeilla on erilaisia ​​koostumuksia pehmeästä kovaan.

Gorgonzola – Rasittamattomasta lehmänmaidosta (ajoittain myös vuohenmaitoon sekoitettuna) valmistettu Gorgonzola-juusto on italialaisen sinihomejuuston tyyppiä . Kermaisesta koostumuksestaan ​​ja miedommasta maustaan ​​tunnettua juustoa käytetään salaateissa tai syödään hedelmien kanssa.

Mascarpone – Tämä juusto on valmistettu tuoreesta kermasta, sitruunahaposta tai sitruunamehusta ja piimästä. Saat valkoisen värillisen juuston, jota käytetään enimmäkseen jälkiruokien, kuten tiramisun, salaattikastikkeiden ja broilerin parmesanin valmistukseen, tai jopa voita muissa resepteissä.

Mozzarella – Pizzat maistuisivat vain kypsennetystä taikinasta, jos se ei olisi herkullista, puolipehmeää mozzarellajuustoa. säestys. Pasoissa ja muissa italialaisissa ruoissa käytetty Mozzarella-juusto valmistetaan lajikkeesta riippuen joko puhvelinmaidosta tai lehmänmaidosta.

Parmigiano-Reggiano – Tämä juusto on valmistettu lehmänmaidosta ja sen rakenne on kova. Hieman suolaista, hieman murenevaa Parmigiano-Reggiano-juustoa käytetään salaattien, pastojen, keittojen ja risoton päälle raastamiseen.

Provolone – Lehmänmaidosta valmistettu Provolone-juusto on kypsytetty noin 4 kuukautta terävän maun saavuttamiseksi. Tässä puolikovassa juustossa on savustettu maku, joka voidaan sulattaa kastikkeiden valmistukseen tai viipaloida voileipiä varten.

Eri italialaiset juustot

Tässä on luettelo italialaisista juustoista, joiden lukemiseen olet ehkä kyllästynyt. Mutta luettelo on tehtävä, ja sitä me yritämme tehdä. Jos sinusta tuntuu, että jätimme listan ulkopuolelle, jätä meille kommentti alle. Ja ilman pitkiä puheita mennään luetteloon.

A

Abbamare Accasciato Acceglio Acidino Agrìdi V altorta Ainuzzi Asìno Almkäse Amatriciano Ambra di Provola Aostano Aschbacher Magerkäse Asiago Algunder Bauernkäse

B

Laukut BauernkГ¤se Bebe di Sorrento Beddo Begiunn Bel Paese Bela Badia Belicino Belmonte Bettelmatt BergkГ¤se Bernardo Biancospino Bocconcini Bianco verde Bitto V altellina Bonassai Boscatella di FiavГЁ Boschetto al Tartufo Bormino Boves Branzi Brebidor Brebiblu Brocciu BrГ¶s Brossa Brotzu Brus da latte Brus da ricotta Bruss di Castelmagno Bruss di Frabosa Bruz d’Murazzan Bruzzu Burrata Burrell Burrino Busche Butirro

C

Cachat Cacio di Fossa Cacio figurato Cacio Magno Cacio marcetto Caciocavallo Cacioforte Cacioreale Cacioricotta Caciotta Caciottina Di Bufala Cadolet di capra Calcagno Callu de cabreddu Canestrato Canestrato Pugliese Canestrato Trentino Cansiglio Capridor Caprino Casale de Elva Casalina Casareccio di Gorreto CasГ t Gardesano Casatella Romagnola Casatella Trevigiana Casel Bellunese Casera Crotto Casera uso monte Casieddu di Moliterno Casizolu Caso conzato Caso peruto Casolet Casoretta Castelmango Castelrosso Casu marzu Cingherlino Cofanetto Comelico Conciato Romano Contrin Costa d’Oro Crava Crema del Friuli Crescenza Crucolo Crutin Cuincir Cuor di Valle

D

Degli Albanesi Del Kollegat Delizia del Colle Dobbiaco Dolce Isola Misto Dolcelatte Dolce sardo Dolcezza d’Asiago

E

Erborinato di Artavaggio Ericino Escarun di pecora

F

Falagnone Farci-Provola Fatuli Fallone di Gravina Felciata di Calabria Fior di campo Fior di latte Fior di latte Iaziale Fior di Monte Fiordivalle Fiore Sicano FiurГ¬ Fiurit Flors Formaggetta di mucca Formaggetta Savonese Formaggina Formaggio Formia de Livign Formai de Mut Furmaggiu du quagliu Furmai del sieur Mario Formadi Frant Formella del Friuli Frachet Fresa Frico Balacia Frue Formaggella del Bec Formaggella del Luinese Formaggella dell’Adamello Formaggella della Val Brembana Formaggella della Val Camonica Formaggella della di Sabbia Formaggella della Val Seriana Formaggella della Val Trompia Formaggella di caglio Formaggella Tremosine Formaggella uso monte Formaggella Valcavallina Formaggella della Valle Argentina Formaggetta di Bonassola

G

Galbanino Garda Tremosine Giglio Sardo Giuncata Gioda Gioddu GiuncГ Gorgonzola Gran cacio di Morolo Grana Grana Padano Grana Tretino Granone Lodigiano Grasso d’Alpe Graukase Gresal Guttus Grande Vecchio di Montefollonico

I

Ircano Italico

L

Latteria Latteria Delebio Latteria di Fagagna

M

Macagn Maccagno Madonie Provola Magnocca Maiorchino Malga bellunese Malga Fane Malga o Ugovizza Malga Stelvio Manteca Marzolina Marzolino del Chianti Marzolino di Lucardo Mascarpin de la Calza Mascarpa Mascarpone Mascarpone di bufala Mascarpone torta Mastela Mattone Mattonella al rosmarino Mastusc Mezzapasta Misto capra Misto capra di Magla Moesin di Fregona Montagna Montasio Monte Veronese Montegranero Morello Morlacco Motelli Motta Mottolina Mozzarella Murianengo Murtarat Musulupu

N

Nevegal Nis Nisso Nostrano

O

Ormea Ortler Ostrica di montagna Ossolano d’Alpe

P

Paddaccio Paddraccio Padduni Paglierina Paglierina di Rifreddo Pallone di Gravina Pampanella Pannarello Pannerone Lodigiano Parnigiano-Reggiano Pastorino Pecorino Pepato Primusali Peretta Perlanera Piacentinu Piacentinu di Enna Piattone Piave Piddiato Pierino Piscedda Pirittas Poina enfumegada Pratolina Pressato Presolana-Valseriana Prescinseua Primo-ale Primolino Provola affumicata Provola di bufala Provola Capizzi Provola Siciliana Provolone Provolone Sardo Provolone Valpadana Pusteria Pustertaler Puzzone di Moena Pastorella del Cerreto di Sorano

Q

Quagliata ligure Quartirolo Lombardo

R

Raschera Raschera d’alpeggio Ragusano Ravaggiola Romagnolo Raviggiolo di percora Reblec de crama Reblochon Regato RenГ z Riavulillo Ricotta Robiola Romano Rosa Camuna Rigatino di Castel San Pietro

S

Salignon Salagnun Salato duro friulano Salato morbido friulano Salva Sappada Saras del FГЁn Sarasso Sargnon Scacciata Scamorza Schiz Schlander Scuete Frante Scimuda d’alpe Scimudin Scimut Scodellato Seras Semicotta Caprino Semicotta Ovino Semitenero Loiano Semuda Silter Shtalp Smorzasoel Solandro di malga Solandro magro Sot la Trape Sottocenere al tartufo SpalГЁm Spress Squanquarone Stagionato de Vaise Stracchino Stracciata Stracciatella di bufala Strachet Stracchino toscano Strachitund StracГІn Strica

T

Tabor Taleggio Tendaio Testun tirolilainen Toblach Toma Tombea Tometta di Barge Tomino Torta Torta Orobica Toscanello Tosela Tre Valli Treccia dura Trizza Tronchetto alpino Tuma Tuma ‘d Trausela Tuma sicula Tumazzu di vacca Tumet di Pralungo Tuma de Caso

U

Ubriaco Uova di bufala

V

Vaciarin Val Brandet Valcasotta Valle d’Aosta Fromadzo V altellina casera Vastedda Palermitana Vézzena

Z

Ziegenkase Ziger Zighera Zumella Zufi

Tämän kattavan italialaisten juustojen luettelon jälkeen voit ottaa uuden haasteen ja katsoa toista Tastessence-artikkeliamme juustotyyppiluettelosta. Erilaisia ​​juustotyyppejä on saatavilla satoja, ellei tuhansia eri puolilla maailmaa. Yritä saada käsiisi niin monta kuin pystyt ja valmista suolaisia ​​italialaisia ​​ruokia.