Ranskalainen vaniljakakku on helppo valmistaa kotona, jos osaa oikeat menetelmät. Tässä on joitain reseptejä, jotka auttavat sinua valmistamaan tätä herkullista kakkua.
Nykyään kakun valmistaminen onnistuu ilman suurempia vaikeuksia, sillä voit ostaa kakkusekoituksia, joita on saatavilla eri makuisina ja tyypeinä. Jos kuitenkin haluat valmistaa kakun tyhjästä, lopputuotteen täydellinen tekeminen vie aikaa ja taitoja. Vaniljakakut ovat aina olleet suosittuja, koska ne ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat täyteläisen maun.
Kuinka valmistaa ranskalaista vaniljakakkua
Voit joko ostaa minkä tahansa kaupasta ostetun ranskalaisen vaniljakakkusekoituksen tai valmistaa kakun alusta asti. Koska vanilja on maku, joka sopii hyvin muiden ainesosien, kuten hedelmien, suklaan, kahvijauheen ja manteliuutteen kanssa, voit lisätä niitä eri makuihin.
Resepti I – Kakkusekoituksen käyttäminen
Ainesosat tarvitaan
- Ranskalainen vaniljakakkusekoitus – 1 paketti (18Вј unssia)
- Vesi – 1…” kuppi
- Munat – 3
- Kasviöljy – в…“ kuppi
Valmistusmenetelmä
Ota iso kulho ja sekoita kakkuseos muiden ainesten kanssa. Kun ainekset ovat sekoittuneet hyvin, vatkaa seosta vähintään 3 minuuttia. Kaada taikina voideltuihin ja jauhotettuihin uunivuokiin (13 x 9 tuumaa).Aseta vuoat uuniin, joka on esilämmitetty 350°F:een. Paista 30-35 minuuttia ja kakku on valmis. Jäähdytä hyvin ennen kuorrutuksen levittämistä.
Resepti II – tyhjästä
Ainesosat tarvitaan
- Yleisjauhot – 2½ kuppia
- Munat – 4
- Sokeri – 2 kuppia
- Maito – 1 kuppi
- Kasviöljy – ½ kuppi
- Vaniljauute – 1 tl
- Leivinjauhe – 2 tl
Valmistustapa Ota sokeri ja munat isoon kulhoon ja vatkaa niitä keskenään, kunnes seos sakenee. Lisää loput ainekset ja vatkaa seosta 1-2 minuuttia. Nyt taikina on valmis siirrettäväksi jo voideltuihin ja jauhotettuihin uunivuokiin. Kun olet valmis, paista ne uunissa, joka on esilämmitetty 350 °F:een.Kakun kypsyminen kestää noin 30 minuuttia. Kun ranskalainen vaniljakakku on paistettu, anna sen jäähtyä ennen kuorrutuksen levittämistä.
Resepti III – tyhjästä
Ainesosat tarvitaan
- Yleisjauhot – 3 kuppia
- Munat – 4
- Sokeri – 2 kuppia
- Maito – 1 kuppi
- Suolaton voi (pehmeä) – 1 kuppi
- Leivinjauhe – 2 tl
- Suola – ½ teelusikallinen
- Vaniljauute – 2 rkl
Valmistustapa Siivilöi jauhot sekä leivinjauhe ja suola. Ota iso kulho ja vatkaa voita siihen, kunnes se muuttuu kuohkeaksi. Lisää sokeri ja vatkaa vielä 3 minuuttia. Seuraava vaihe on lisätä munat yksitellen. Muista vatkaa seosta vähintään minuutin ajan jokaisen munan lisäämisen jälkeen.Lisää seulotut jauhot pienissä erissä.
Jokaisen jauhoerän lisäämisen jälkeen lisää hieman maitoa ja sekoita kaikki hyvin. Kun jauhot ja maito ovat sekoittuneet hyvin muna-sokeri-seokseen, lisää vaniljauute. Sekoita hyvin ja kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista niitä uunissa (25-30 minuuttia), joka on esilämmitetty 350°F:een. Kun kakku on valmis, ota se pois uunista ja jäähdytä ennen kuorruttamista.
Jos sinulla on ajanpuutetta, on parempi valita valmis kakkusekoitus. Muut, jotka haluavat leipoa ranskalaisen vaniljakakun kotona ja yllättää rakkaansa, voivat kokeilla jotakin yllä olevista resepteistä tämän herkullisen vaniljakakun valmistamiseksi.
