Haluatko pakastaa kuivattuja hedelmiä? Pidätkö kuivattujen hedelmien lisäämisestä erilaisiin valmistamiisi resepteihin? Lue sitten tämä artikkeli kuivattujen hedelmien pakastamisesta saadaksesi oikeat ohjeet…
Kaikki nämä puheet terveellisestä syömisestä ja pysymisestä, pätevätkö ne pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien syömiseen? Monet ihmiset nauttivat kuivattujen hedelmien syömisestä sellaisenaan, aamumurojen kanssa, sekoitettuna makeisiin välipaloihin ja sekoituksiin, jälkiruokien, piirakoiden, kakkujen ja jopa pirtelöiden päälle. Vaikka kuivatut hedelmät ovat maukkaita syötäväksi, on monia terveyshyötyjä, joita voidaan hyödyntää nauttimalla niitä säännöllisesti.Sen mukaan, mitä kuivattuja hedelmiä syöt, terveyshyödyt vaihtelevat. On kuitenkin totta, että erilaiset kuivatut hedelmät ovat täynnä mineraaleja, vitamiineja, omega-3-rasvahappoja, kaliumia, antioksidantteja ja paljon muuta. Ja kyllä, nämä ravitsemukselliset hyödyt ovat saatavilla myös hedelmien kuivaamisen jälkeen.
Kuivausprosessin ansiosta hedelmät voivat osittain säilyttää ravintoaineensa ja niitä voidaan käyttää syömisen yhteydessä. Mutta on aikoja, jolloin et välttämättä syö kuivattuja hedelmiä joka päivä. Siinä tapauksessa niiden säilyttäminen jääkaapissa voi lyhentää niiden säilyvyyttä huomattavasti. Tästä syystä on tärkeää, että pakastat kuivatut hedelmät pakastimessa kunnolla. Seuraavassa osiossa käsittelemme menettelyä yksityiskohtaisesti.
Freeze kuivatut hedelmät kotona
Kuivattujen hedelmien pakastusta varten tarvitset pakastepusseja, etikettejä, pakasteastioita ja kulhoja (laskemalla kuinka monta eri kuivattua hedelmää on).Riippuen eri kuivatuista hedelmistä, joita haluat pakastaa, hanki niin monta pussia astioiden kanssa ja myös sopivan kokoinen. Yritä säilyttää samat kuivat hedelmät samassa pakastepussissa ja -astiassa, sillä näin on helpompi käyttää niitä myöhemmin. Et halua liian monta pussia samoja kuivattuja hedelmiä ja unohda myöhemmin, kuinka monta pussia sinulla todella on. Siksi, kun olet kerännyt nämä esineet, siirry alla mainittuihin vaiheisiin.
Osta mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, jotka haluat pakastaa. Tai jos sinulla on niitä jo kotona, varmista, että ne eivät ole liian vanhoja tai ole millään tavalla muuttuneet niiden koostumuksessa.
- Ota kulhot ja tyhjennä niistä kuivatut hedelmät. Älä sekoita kuivattuja hedelmiä; pidä samanlaiset yhdessä.
- Variaatio В – Jos aiot käyttää kuivattuja hedelmiä usein, esimerkiksi kerran tai kahdesti kuukaudessa, voit halutessasi pakastaa ne yksittäisissä annoskokoissa. Tätä varten sinun on hankittava sopivan kokoinen pakastepussi.
- Laita kuivatut hedelmät pakastepussiin. Yritä käyttää pussin koko tila loppuun, jotta ilma ei jää tai pääse sisään.
- Jos tilaa on jäljellä, tasoita pussi ja yritä puristaa ilma ulos. Sulje pussi nyt kunnolla.
- Kirjoita tussilla kuivattujen hedelmien nimet ja päivämäärä etiketteihin ja kiinnitä ne.
- Nyt nämä pussit menevät pakastesäiliöihin. Nämä säiliöt eivät sisällä höyryä ja kosteutta. Näin kuivatut hedelmät pysyvät tuoreina pidempään (noin vuoden).
- Asettaaksesi pakastimen lämpötilan, valitse 0° F. Et halua lämpötilan olevan tätä korkeampi.
Tärkeä huomautus – Kun haluat syödä ja käyttää kuivattuja hedelmiä missä tahansa reseptissä, sinun on ensin sulatettava ne. Älä kuitenkaan sulata koko pussia.Ota pieni määrä kuivattuja hedelmiä ja anna niiden sulaa itsestään. Näin säilytät hedelmien alkuperäisen rakenteen ja maun ennallaan. Jos huomaat myös, että kuivatuissa hedelmissä on hometta tai ne maistuvat epäilyttävältä, hävitä ne välittömästi.
Nyt kun tiedät, kuinka kuivattuja hedelmiä voidaan säilyttää oikein, voit odottaa niiden pysyvän tuoreina pidempään. Se ei ollut ollenkaan vaikeaa tai hämmentävää. Joten, mitä sinä odotat? Valmista kuivattujen hedelmien luettelo. Noudata tässä artikkelissa mainittuja vaiheita, niin kaikki menee hyvin. Käytä kuivattuja hedelmiä syötäväksi sellaisenaan tai lisää ne ruokiin, joista pidät.
