Jos olet kyllästynyt hilloihin ja maapähkinävoitiin, kokeile valmistaa kermavaahtoa kekseiden ja bagelien kanssa tarjoiluun. Voit valmistaa herkullista kermavaahtoa maidon, mansikkasiirapin ja agavenektarin kera. Lue lisää saadaksesi selville saman reseptit.
Vain tuorejuuston päälle keksejä ja salaatteja lisääminen voi muuttaa nämä tavalliset välipalat maistuvaksi herkkuksi kaikille. Kotona valmistamalla kermajuustolevitteitä voit varmasti tarjoilla herkullisia keksejä ja paahdettuja leipiä. Se näyttää erittäin sileältä, kevyeltä ja pörröiseltä, joten se on erinomainen levite myös kakkuihin ja kekseihin. Kotitekoisen kermavaahtojuuston resepti on erittäin helppo, ja siitä voi tehdä makuhermoillesi sopivan tavallisen tai makean makuisen version.
kermajuustoreseptit
Kotitekoista kermavaahtoa voi valmistaa yksinkertaisesti sekoittamalla sulatettua tuorejuustoa maitoon. Valmistuu 10-15 minuutissa, ja se on täydellinen voin ja hillon korvike.Maukkaamman tuorejuuston valmistamiseksi voit käyttää mansikkasiirappia, marmeladia, hunajaa, vaahterasiirappia tai muita makeutusaineita. Varmista, että reseptissä käytetyn makeutusaineen määrä on ¼ kupillista jokaista 1 kupillista tuorejuustoa kohden. Näin valmistat tuorejuustoa kotona eri menetelmin.
Pakolliset ainesosat
- Tuorejuusto, 1 pakkaus (8 unssia)
- Maito, 2–3 ruokalusikallista
- Sokeri (valinnainen)
Valmistusohjeet Tämä on yksi yksinkertaisimmista kermavaahtojuustoresepteistä, joita voit kokeilla. Se vaatii tavallisen tuorejuustopalan pehmentämistä etukäteen. Voit tehdä saman pitämällä mikroa altouunissa alhaisella lämmöllä tai jättämällä keittiön tiskille 2-3 tunniksi. Kun tuorejuusto on pehmennyt, lisää tehosekoittimeen ja vatkaa, kunnes siitä tulee vaaleaa ja kuohkeaa.Kaada sitten maito varovasti ja jatka vatkaamista, jotta saat halutun koostumuksen. Jos sinulla on makeansuu, lisää hieman sokeria saadaksesi parhaan makuisen kermavaahdon.
kermajuustoa agavenektarilla
Pakolliset ainesosat
- Kevyt tuorejuusto, 8 unssia
- Agavenektari, 2 rkl
- Vaniljauute, 1 tl
- Suola, в…› teelusikallinen
- Raskea kerma, 1 kuppi
Valmistusohjeet Lisää monitoimikoneessa ainekset – tuorejuusto, agavenektari, vaniljauute ja suola. Vatkaa tätä seosta, kunnes koostumus muuttuu tasaiseksi ja vaahdoksi. Ota kulho ja lisää paksu kerma. Vatkaa tätä muutama minuutti tai kunnes muodostuu jäykkiä huippuja. Sekoita ½ kupillista tätä kermavaahtoa agave-tuorejuustoseokseen.Sekoita tämän jälkeen jäljellä oleva kermavaahto seokseen. Saat tasaisen paksun juustomaisen pohjan kermavaahdon pehmeydellä. Käytä se välittömästi tai säilytä se jäähdytettynä ilmatiiviissä muovisäiliössä.
Maukasta kermavaahtoa
Pakolliset ainesosat
- Raskas kuohukerma, 1½ kuppia
- Tuorejuusto, 8 unssia
- Pöytäsokeri, 5 rkl
- Suola, в…› teelusikallinen
- Vaniljauute, 1 tl
Valmistusohjeet Tämä vaahdotettu tuorejuusto sopii erinomaisesti kakkujen kuorrutukseen. Aloita reseptillä ottamalla kermavaahto keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa, kunnes se muodostaa pehmeät piikit. Siirrä tässä vaiheessa isompaan kulhoon ja jatka vatkaamista, kunnes saat jäykkiä huippuja. Pidä tämä kermavaahto sivuun.Sekoita toisessa suuressa kulhossa keskenään tuorejuusto, sokeri, suola (valinnainen) ja vaniljauute. Vatkaa tätä seosta, kunnes se muuttuu tasaiseksi ja ilmavaksi. Sekoita tähän joukkoon kermavaahtoa, jotta saat maukasta tuorejuustoa paahdetuille leiville ja kekseille. Saatat olla kiinnostunut tuorejuustokuorrutuksen valmistamisesta.
Eivätkö tavat valmistaa tuorejuustoa ole sinulle helppoa? Joka kerta voit käyttää eri makeutusainesosaa maun vaihtelun luomiseksi. Yksinkertaisia temppuja, jotka sinun tulee pitää mielessä tuorejuustoa valmistettaessa: vatkaa tuorejuusto vaaleaksi ja lisäämällä makeutusainetta tai maitoa pieninä määrinä koko ajan vatkaten. Kuppikakkujen ja kakkujen kuorrutukseen tämä vaahdotettu tuorejuusto voidaan valmistaa päivää eteenpäin ja säilyttää jääkaapissa.
