Oranssin kukkavettä käytetään marokkolaisten ruokien valmistukseen. Tällä vedellä on useita terveydellisiä etuja, ja se on erinomainen ihon nuorentumiseen. Tämä artikkeli sisältää ohjeet appelsiinin kukkaveden valmistamiseen kolmella eri menetelmällä…
Oranssin kukkavesi valmistetaan perusteellisen tislausprosessin jälkeen. Se voidaan kuitenkin tehdä myös kotona 3 yksinkertaisella menetelmällä, joita käsitellään tässä artikkelissa.Nämä kukat ovat poikkeuksellisen tuoksuvia ja niitä käytetään enimmäkseen marokkolaisessa keittiössä, kuten appelsiinihedelmäreseptien valmistukseen. Vedellä sinänsä on useita terveyshyötyjä, ja se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Sitä voidaan levittää iholle, aivan kuten ruusuvettä käytetään. Kantajaöljyyn sekoitettuna tätä vettä voidaan käyttää kylpynä ja hierontahoitoöljynä. Appelsiinin kukkavettä ei aina ole saatavilla kaikista ruokakaupoista, joten on helpompi tehdä omia varastoja oman puutarhan kukista. Sinun on kuitenkin oltava tietoinen siitä, että tämän valmistelun liottaminen kestää muutaman viikon.
Kuinka valmistaa appelsiininkukkavettä
1 – Kaasuliesi-höyrytysmenetelmä
- Kipi kuppi appelsiininkukkia aikaisin aamulla, pian auringonnousun jälkeen ja pese ne heti kylmässä juoksevassa vedessä.
- Anna kukkien liota vedessä seuraavat 2 tuntia.
- Sinun on erotettava terälehdet sen kukasta poimimalla ne yksitellen tai käyttämällä varovasti survinta.
- Terälehdet on asetettava höyrystimeen, erityistä tislattua vettä pohjassa ja terälehdet yläkannattimessa.
- Pitä höyrykeitin kannella ja aseta se liedelle alimmalle lämmölle. Vähitellen vesi alkaa kiehua, minkä jälkeen veden on annettava kiehua vielä puoli tuntia.
- Anna veden jäähtyä ja jäähtyä. Kun avaat kannen, huomaat, että terälehdet ovat muuttuneet läpikuultaviksi tai jotkut ovat muuttuneet ruskeanpunaisiksi. Alla oleva vesi on tislattua oranssia vettä.
- Kun olet kerännyt tämän veden purkkiin tai pulloon, sulje korkki kunnolla, jotta kosteus ei pääse pääsemään purkkiin. Anna tämän purkin olla rauhassa jääkaapissa seuraavan viikon, jonka jälkeen voit käyttää tätä vettä eri tarkoituksiin.
2 – Kahvinkeitinmenetelmä
- Ainutlaatuinen ja helppo tapa valmistaa appelsiinin kukkavettä on käyttää tavallista kotikahvinkeitintä. Samaan tarkoitukseen voidaan käyttää myös espressokeitintä.
- Sinun tarvitsee vain kerätä kuppi juuri poimittuja kukkia ja pitää kupillinen tislattua vettä valmiina kyljessä.
- Laita nyt kukat kahvinkeittimen suodatinkoriin ja lisää tislattu vesi säiliöön tai säiliöön.
- Aseta kahvinkeittimen kannu, kuten yleensä teet kahvia keittäessäsi.
- Käynnistä kone, vesi säiliöstä lämpenee ja putoaa kukkien päälle ja karahviin.
- Tämä prosessi on toistettava 3–4 kertaa, jotta kukasta saadaan mahdollisimman paljon tuoksua ja makua.
- Anna kannussa olevan veden jäähtyä, minkä jälkeen kaada se varovasti pulloon tai purkkiin ja säilytä jääkaapissa.
3 – Appelsiinikukkavesihajuvesi
- Voit muuttaa kukkaveden miedoksi tuoksuksi kotona hyvin yksinkertaisella menetelmällä.
- Poimi puoli kupillista tuoreita kukkia ja pese ne huolellisesti, minkä jälkeen sinun on asetettava ne juustoliinalle.
- Aseta tämä juustokangas kulhoon ja kaada sen jälkeen tislattua vettä juustoliinan päälle niin, että kaikki kukat ovat veden alla.
- Anna kukkien olla liotettuna yön yli ja poista juustoliina kukkien kanssa vasta aamulla.
- Jos haluat poistaa juustoliinan, tee solmu niin, että kaikki kukat ovat pakattu kankaan mukana.
- Kaada nyt jäljellä oleva tislattu vesi höyrystimeen ja aseta se liedelle. Lisää tarvittaessa hieman tislattua vettä.
- Laita juustokangassolmu höyrykeittimen veteen ja pidä liekki alhaisella lämmöllä. Anna veden kiehua ja anna kiehua, kunnes höyrykeittimessä on enää 2-3 teelusikallista vettä.
- Anna nyt tämän veden jäähtyä ja kaada liuos pieneen hajuvesipulloon.
- Nyt sinun on lisättävä pulloon 3-4 tippaa puhdasta glyseriiniä ja annettava tämän seoksen pysyä koskemattomana 2 viikkoa. Appelsiinikukkavesihajuvesi on valmis ja yhtä tuoksuva kuin koskaan!
Oransseja kukkia on helppo työstää ja niillä on kaunis tuoksu. Se olisi erinomainen lisä, jos aiot tehdä aitoa marokkolaista ruokaa.
