Jos olet kiinnostunut ruoanlaitosta ja hyvän ruoan syömisestä, paikallisen ruoanlaittokurssin hyödyntäminen voi olla hauskaa.
Oletpa sitten kokki tai vain oppimassa, ruoanlaittokurssi voi olla hauskaa ja opettaa sinulle upeita tekniikoita ja reseptejä. Ruoanlaittotunnit ovat monissa eri muodoissa ja palvelevat monia erilaisia yleisöjä, ja mikä tahansa kurssi on hieno kokemus kaikille. Lennätpä sitten yksin tai etsit loistavaa ideaa illanviettoon ystävien kanssa, ruoanlaittokurssi voi täyttää iltasi.
Luokkien tyypit
Useimmissa ruoanlaittokursseja tarjoavissa paikoissa on monenlaisia kursseja. Yleensä löydät useita erilaisia ruokalistoja, joissa on erilaisia ruokia. Yhtenä päivänä voi olla ranskalaista ruoanlaittokurssia, kun taas toinen päivä voi olla italialaista ruoanlaittokurssia ja niin edelleen.
Lisäksi ruokalistat voivat olla erilaisia ruoan sisällä riippuen vuodenajasta ja luokkaa opettavan kokin erikoisuuksista. Ruoanlaittokursseja tarjoavat tilat käyttävät mielellään tuoreita, paikallisia tuotteita, jotka saattavat aiheuttaa vaihteluita valmistettaviin ruokiin.
Lisäksi saatat löytää tekniikkatunteja reseptikurssien sijaan. Tekniikkatunnit keskittyvät yhteen tiettyyn tekniikkaan, jota voit käyttää keittiössä, kuten veitsitaitoja, pastan valmistusta, grillausta ja monia muita. Näillä tunneilla ei keskitytä kokonaisen aterian tekemiseen, kuten reseptitunnilla. Pikemminkin leikkaat tai grillaat tai käytät mitä tahansa tekniikkaa, jota kokit opettavat sinulle, kunnes saat sen täydelliseksi.
Olipa kyseessä reseptikurssi tai tekniikkakurssi, voit ilmoittautua havainnointitunnille tai käytännönläheiselle tunnille. Tarkkailutunnit ovat sellaisia, joissa seurataan ruoan valmistusta, usein samalla kun tehdään muistiinpanoja, jotta voit luoda reseptejä tai tekniikoita uudelleen omassa keittiössäsi, mutta kokki tekee kaiken työn. Käytännön tunnit ovat sellaisia, joissa sinulle annetaan opetusta, mutta vietät suurimman osan ajasta itse aterian valmistamiseen tai tekniikan suorittamiseen.
Mitä odottaa
Olitpa sitten reseptitunnilla tai tekniikkatunnilla, havainnointitunnilla tai käytännön kurssilla, voit odottaa syöväsi paljon ruokaa. Kun maksat rekisteröintimaksusi, se kattaa yleensä luokkaa opettaville kokkeille aiheutuvat kulut sekä ruokakulut. Siksi yleensä pääset ainakin kokeilemaan kaikkia tunneilla valmistettuja ruokia. Jopa tekniikkatunneilla, joissa ei valmisteta koko ateriaa, valmistetaan yleensä jotain, jonka voit syödä.Tule siis nälkäisenä! Käytännön tunneilla sinun odotetaan myös kokeilevan kaikkea. Vaikka olisit kauhea kokki, kokit eivät aio valmistaa ruokaa puolestasi. Jos olisit halunnut tämän kokemuksen, olisit voinut mennä ravintolaan. Älä kuitenkaan huolehdi. Kokit ovat paikalla varmistamassa, ettet pilaa mitään, joten mene eteenpäin ja kokeile sitä. Et koskaan tiedä, mitä saatat oppia.
Sijainnit
Monet paikat tarjoavat ruoanlaittokursseja, mutta paras tapa löytää sellainen on etsiä paikkoja nopeasti Internetistä. Jotkut oppitunteja tarjoavat paikat ovat ravintoloita, jotka haluavat ansaita ylimääräistä rahaa vapaa-aikana, tai kulinaarisia kouluja, jotka tarjoavat kertaluonteisia tunteja suurelle yleisölle. Toiset, kuten The Chopping Block Chicagossa, IL, ovat kauppoja, jotka on omistettu yksinomaan ruoanlaittokursseille; se on kaikki mitä he tekevät siellä. Joskus myydään myös tunneilla käytettyjä ruokailuvälineitä alennettuun hintaan, mutta enimmäkseen he vain opettavat ihmisiä tekemään ruokaa.
Kustannus
Koska maksat kokista, joka opettaa sinulle ruoan valmistusta ja itse ruokaa, ruoanlaittotunnit voivat olla kalliita. Odota maksavasi 65–150 dollaria henkilöä kohden 2 tai 3 tunnin luokasta. Mieti kuitenkin, kuinka paljon olisit maksanut illallisesta kahdelle mukavassa ravintolassa. Ottaen huomioon, kuinka hauskaa sinulla on, se on hintansa arvoinen.
