Mansikat ovat hämmästyttävä jälkiruoka, ja jos niihin yhdistetään kerros suklaata, ne maistuvat maukkaamm alta. Tässä on muutamia vinkkejä suklaapäällysteisten mansikoiden säilyttämiseen seuraavia juhlia varten!
Mansikat tunnetaan makeasta ja kirpeästä maustaan. Tämä maku vahvistuu, kun mansikat peitetään kerroksella suklaata, olipa kyseessä tumma tai valkoinen suklaa.Muista kuitenkin, että tämä herkku on nautittava 48 tunnin sisällä, jotta saat parhaan maun. Samalla kerron mielelläni, kuinka suklaapäällysteisiä mansikoita tulee säilyttää, kunnes todella syöt ne.
Suklaalla päällystettyjen mansikoiden oikea säilytys
Suklaalla päällystettyjen mansikoiden oikea säilytys alkaa niiden varsinaisesta valmistusprosessista. Vaikka alkuperäinen resepti on yksinkertainen, se on tärkeä osa mansikoiden säilyvyyttä, kunnes ne tarjoillaan vieraille. Näin aloitat.
Mansikoiden pesu
Kun ostat tuoreita mansikoita, pese ne mahdollisimman pian. Älä hankaa voimakkaasti, koska mansikoiden ulkokerros on mureaa. Älä nypi pois vihreää vartta. Kun olet valmis, levitä mansikat lautasliinalle kuivumaan. Varmista, että mansikat ovat täysin kuivia. Pienikin vesipisara voi vaikuttaa tämän jälkiruoan makuun ja rakenteeseen.Kun olet valmis, käytä pieniä hammastikkuja keihäämään hedelmiin.
Päätys suklaalla
Kasta nämä mansikat pannuun, joka on täynnä kuumaa, sulatettua suklaata. Tässä voit valita kerroksittain tummaa suklaata, maitosuklaa tai valkosuklaa. Suklaata voi käyttää myös yhdistelmänä, tumma suklaa kantaa kohti ja valkoinen suklaa mansikoiden pohjaa kohti. Levitettyäsi mansikoita paksun kerroksen suklaata, aseta ne vahapaperille. On tärkeää, että suklaa luovuttaa kaiken höyryn, jotta mansikoita voidaan suojata liialliselta kosteudelta. Aseta nyt suklaalla peitetyt mansikat jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi nopeuttaaksesi suklaan kovettumista. Kun suklaa on kovettunut, ota se jääkaapista.
Pakastetut mansikat
Ota puhdas muoviastia. Tämän säiliön tulee olla riittävän suuri, jotta nämä mansikat eivät tukkeutuisi liikaa.Myös säiliölaatikossa on oltava tiivis kansi tai korkki. Ota uusi pala vahattua paperia ja levitä se laatikon pohjalle. Aseta nyt suklaalla peitetyt mansikat sen päälle. Mansikat voidaan laittaa säiliön sisään kerroksittain. Muista kuitenkin lisätä uusi vahapaperiarkki jokaisen kahden kerroksen väliin. Kun olet valmis, aseta viimeinen pala vahattua paperia mansikoiden päälle ja kannen alle. Varmista, että mansikat eivät puristu, kun suljet kannen.
Muovisäiliön varastointi
Kun kansi on suljettu tiukasti, aseta astia jääkaapin kasvisosastoon, sillä se on yksi koko laitteen kylmimmistä osista. Ihannetapauksessa pidä kansi suljettuna, kunnes tarjoilet mansikoita.
Suklaakuorrutetut mansikat kannattaa tarjoilla jäähdytettyinä. Älä sijoita niitä ulos tai lähelle lämpöväliainetta, jotta ne muuttuvat tahmeiksi.Tässä tapauksessa on suuri mahdollisuus, että suklaa sulaa ja pilaa koko jälkiruoan. Voit halutessasi tarjoilla suklaalla päällystettyjä mansikoita vodkan tai minkä tahansa muun valitsemasi alkoholijuoman kanssa. On mielenkiintoista huomata, että suklaalla päällystetyt mansikat ovat todella innovatiivinen ystävänpäivälahja. Eikö olekin romanttista yhdistää punaisia, makeita ja aromaattisia hedelmiä jumalalliseen suklaaseen? Joka tapauksessa, jätän nyt sinulle aikaa kokeilla yllä olevia vinkkejä.
