Kuinka hyvä on ateria, jota ei ole yhdistetty oikeanlaisen juoman kanssa? Näytämme sinulle, kuinka voit yhdistää grubisi täydelliseen juomaan, joka auttaa sinua maksimoimaan tavallisen ateriaasi herkullisen.
Maailmassamme jotkut ihmiset yksinkertaisesti syövät ja juovat selviytyäkseen, ja sitten on muita, jotka löytävät itsensä tältä sivulta, jotka haluavat tietää ruoan yhdistämisen taiteesta. Toisa alta innostumattomat ovat väistämättä raivoissaan tyhjästä tehdystä suuresta kaupasta.Eiköhän sinun tarvitse vain syödä mitä tykkäät ja juoda mitä tykkäät?
No kyllä. Mutta pohditaanpa esimerkiksi, jos olet miettinyt, miksi tietyillä hääkakuilla on selkeä multaamainen maku? Oletko koskaan miettinyt, olisiko sen kanssa juomasi samppanja voinut olla ristiriidassa kakun maun kanssa? Todellakin olisi voinut. Tämän k altaiset petolliset parit voivat hyökätä makuusi ei-yhteensopivilla mauilla. Seurauksena on vastenmielisyys kahta erittäin miellyttävää ruokaa ja juomaa kohtaan, vaikkakaan ei yhdessä. Ja juuri tämä vie meidät jumalalliseen ruokaparikonseptiin, koska kun herkullisuus on vaakalaudalla, kaikki nousevat seisomaan ja huomaavat sen.
Tämän sanottuani minun on myönnettävä, että subjektiivuudella on v altava rooli ruoan ja oikean juoman yhdistämisessä. Ole siis avoin kokeiluille ja lähde villiin valitsemalla yhdistelmä, joka on mielestäsi paras. Kyllä, olemme kaikki tietoisia pariliitoksen perusteista, mutta pieni huomio yksityiskohtiin tekee hyvän aterian taivaalliseksi.
Klassiset parit
PUNAVIINI
… naudanlihalla
Kun sinulla on viini, joka upottaa aistisi mustaherukoiden mausteiseen, täyteläiseen makuun, tarvitset lisukkeen, joka sopii sen päähän. Naudanpihvi sopii melkein täydellisesti, samoin kuin haudutetut lyhyet kylkiluut.
… juustolla
Oodina vaikkapa Cabernet Sauvignonin voimakkaalle maulle paras juusto olisi yhtä mahtava brie, camembert, vahva cheddar tai tanskansininen. Muista aina yhdistää viinin runsaus juustoon.
.. paistetun lihan kanssa
Hyvin harvat asiat tässä maailmassa voivat verrata kiitospäivän paahtopaistia ja vaaleanpunaista kotoisuutta, kuten Beaujolais tai jopa Pinot Noir. Nämä hedelmäiset punaiset täydentävät kalkkunan yrttitäytettä enemmän kuin mikään muu.
VALKOVIINI
… kermaisen pastan kanssa
Ruokien ja juomien värin yhdistäminen kannattaa todellakin hyvin. Yhdistä kermainen, suussa sulava äyriäispastasi Chardonnayn kanssa, niin ymmärrät tämän paremmin.
… ostereilla
Osterit ovat erinomainen alkupala, ja Pinot Blanc tuo makunsa esiin todella hyvin. Kun keskustelemme alkuruoista, rapukakut ovat erittäin hyvä vaihtoehto Light Sauvignon Blancin kanssa.
… kaviaarilla
Legendaaristen ruoka- ja juomaparien os alta samppanja ja kaviaari ovat listan kärjessä. Vaikka meillä ei välttämättä aina ole saatavilla pulloa Dom Pèrignonia ja annosta Beluga-kaviaaria, muista valita kuiva samppanja kaviaarin kanssa ja nostaa malja samppanjatoiveista ja kaviaariunelmista!
OLUT
… pizzan kanssa
Oluen ja pizzan yhdistelmä saattaa olla loukkaavan epäterveellinen, mutta sillä ei ole mitään merkitystä sen kuninkaallisille faneille. Jos jokin tekee tästä yhdistelmästä paremman makuisen, se on jalkapallo-ottelu ESPN:ssä.
… nachosilla
Nachot juustoisen, suolaisen maun kanssa sopivat hyvin golden ale -oluen kanssa, ja ne on helppo sisällyttää mihin tahansa juhlamenuun. Itse asiassa nachot voidaan helposti korvata millä tahansa friteeratulla ja suolaisella.
… grillillä
Grilli ja olut ovat ikuisia kesäerikoisuuksia, kun päivän helteinen helte vaihtuu tuulisiin iltoihin. Tämä on yksi yhdistelmä, jonka kanssa ei voi koskaan mennä pieleen, vaikka jokaisella on suosikkinsa, grillattu liha maistuu paremm alta vaalean aleen kanssa.
Cocktail-parit
VODKATINI
… shashlikin kanssa
Yleensä ajatellaan yhdistävän juustokeksejä tavallisen martinin kanssa, mutta koska puhumme sen venäläisestä versiosta, sen sopiva kumppani on shashlik.
Shashlik on venäläinen grillipyörä, joten sitä ei ole liian mukava pestä millään muulla kuin vodkalla.
MARGARITA
… quesadillojen kanssa
Meksikolaisena, minkä muun kuin meksikolaisen ruuan kanssa margarita maistuisi parhaiten?
Tuo siis mukaan cruditès, tortillat ja tacot, tee kannu täynnä margaritaa ja älä unohda salsa-dippiä! Se on loistava tapa viettää iltaa ystävien kanssa.
UUSI MUODIKKA
… porsaan kylkiluiden kanssa
New Fashioned cocktail on viskipohjainen, joka maistuu parhaiten porsaan kylkiluiden kanssa.
Mutta varmista, että kylkiluut eivät ole kastuneet maustepitoisiin kastikkeisiin, sillä se sotkee viskin makua. Pidä liha aina yksinkertaisena ja nauti!
Rakkaimmat parit
Maito ja Oreot
Kyllä, maidon suosikkikeksi on myös kaikkien mieltymysten kärjessä. Ja miten se ei voisi olla? Lasillinen kylmää maitoa, pino suklaamaisia oreo-keksejä; et voi pyytää parempaa keskiyön välipalaa, varsinkin kun jäätelö on loppu!
Cherry Coke and Burger
Se, mitä voitaisiin kutsua mahdolliseksi katastrofiksi v altimoille, on maistuva jumalalliselta; aivan kuten tämä kirsikkakoka ja hampurilainen yhdistelmä. Miksi kirsikkakola, kysyt? Tämä johtuu siitä, että se toimii minulle hyvin! Voit vapaasti valita suosikkikolasi suosikkiburgerisi kanssa.
Iltapäivä tee
Tämä tapa on pohjimmiltaan brittiläinen, ja se ansaitsee maininnan, koska se on monimutkainen ja se katoaa hitaasti elämästämme.Kurkku- tai savuslohivoileipiä, sconesia kermalla ja hillolla, hedelmäkakkuja ja lopuksi kermatee… ah! Maku hyvästä elämästä!
Kahvi ja kakku
Kahvilla ja kakuilla on oma viehätyksensä, ja meidän on muistutettava siitä, koska meillä on yleensä tapana juoda kahvit pakomatkalla. Itse asiassa takeaway-kahvin käytäntöä ei suositella, jotta ihmiset tapaavat ja tervehditään kuuman kahvikupillisen ja kakkulautasen ääressä mehukkaan juorujen kera.
appelsiinimehu ja kaurapuuro
Tämä on terveysfriikeille, ja ajattele sitä, myös syntisille. Tämä on yksi yhdistelmä, joka voi pelastaa sinut nelinkertaiselta ohitusleikkaukselta, jos olet tottunut syömään kaikki yllä mainitut yhdistelmät säännöllisesti, vaikka se saa makuhermosi kapinoimaan.
Mark Twain sanoi: "Ainoa tapa säilyttää terveytesi on syödä sitä, mitä et halua, juoda sitä, mistä et pidä, ja tehdä sitä, mitä et halua.Suurin osa tässä mainituista ruoista ja juomista on luokiteltu syntisen epäterveellisiksi, mutta siellä on tiettyjä terveellisiä pikaruokajuomia, kuten myös ravitsevia aterioita. Sinun tarvitsee vain varata tässä mainitut erityistilaisuuksiin ja syödä muuten terveellisesti. Hyvää ruokahalua!
