Hot toddy lohduttava juoma, joka pitää sinut lämpimänä kylmänä, märkänä päivänä. Lue Tastessence-artikkeli löytääksesi 6 eri tapaa tehdä täydellinen kuuma toddy-juoma joka kerta.
Tiesitkö?
Will Faulkner, yhdysv altalainen kirjailija ja Nobel-palkinnon saaja, piti kuumasta toddysta lääkkeenä kylmänä talviyönä.
Irlannissa hot toddy on sekoitettu juoma, joka valmistetaan väkevistä alkoholijuomista, kuten viskistä, rommista, ginistä, bourbonista jne., yhdistettynä veteen, sokeriin ja tiettyihin mausteisiin. Perinteisesti tätä juomaa nautitaan joko ennen nukkumaanmenoa flunssan ja flunssan oireiden lievittämiseksi tai märällä, kylmällä säällä.Koska juoma on melko vanha, sen alkuperästä on olemassa muutamia teorioita. Erään teorian mukaan hot toddy on saanut nimensä toisesta Intiassa suositusta juomasta, joka on valmistettu palmujen käyvästä mehusta.
Samesta menneisyydestä huolimatta, juomalla on nykyään useita muunnelmia, jotka voivat muuttaa sen makua kokonaan. Tämän mielessä olemme koonneet muutamia reseptejä, tarkalleen kuusi, jotka ovat pelkkä kokeilu auttaa sinua löytämään sellaisen, josta voit nauttia.
Hot Toddy -juomareseptit
1. Perinteinen Hot Toddy
Vaikka ainesosien määrät on ilmoitettu, voit kokeilla suhteita makusi mukaan.Valmistusaika: 5 min Kypsennysaika: 5 min Annoskoko: 1 muki
Ainesosat
- Kuuma vesi, 3 unssia.
- Whiskey, 2 oz.
- Sitruunamehu, tuore, 1 unssi.
- Hunaja, 2 tl.
- Koko neilikka, 5
- Kanelitanko, 1
- Sitruunaviipale, 1
ReittiohjeetKeitä ensin puoli kupillista vettä kattilassa. Ota irlantilainen kahvimuki ja peitä pohja 2 tl:lla. hunaja. Lisää viskiä ja sitruunamehua ja pyörittele mukia sekoittaaksesi ainekset oikein. Seuraavaksi pistelet kokonaisia neilikkaa sitruunaviipaleeseen ja lisäät se mukiin kanelitangon kanssa. Kun vesi on valmista, kaada se mukiin ja sekoita kunnolla. Anna juoman seistä pari minuuttia, poista kanelitanko ja sitruunaviipale ja tarjoile juoma heti.
Viskin lisäksi voit korvata sen muilla likööreilläSkotlantilainen, irlantilainen viski, brandy ja maustettu rommi. Sitruunaviipaleen tai -viipaleen lisäämisen sijaan voit käyttää joko kuorta tai kuorta.
2. Hot Tea Toddy
Tässä reseptissä sen sijaan, että lisäisimme juomaan pelkkää kuumaa vettä, käytämme haudutettua aamiaisteetä lisämaun saamiseksi.
Valmistusaika: 3 min Kypsennysaika: 5 min Annoskoko: 1 muki
Ainesosat
- Kiehuvaa vettä, 1½ kuppia
- Scotch, 1 ВЅ oz.
- Hunaja, 1 rkl.
- Irlantilainen aamiaisteepussi, 1
- Sitruunaviipale, 1
- Kanelitanko, ВЅ
- Muskottipähkinä, jauhettu, ripaus
ReittiohjeetLaita teepussi keraamiseen kahvimukiin ja kaada sen verran kiehuvaa vettä, että se täyttää mukin. Anna teen hautua vähintään 45 minuuttia; poista teepussi. Kaada irlantilaiseen kahvimukiin hunajaa ja Scotchia kanelitangon kanssa.Kaada päälle vastakeitetty tee, ripottele muskottipähkinää ja tarjoile juoma.
3. Ginger-Lemon Hot Toddy
Tämä resepti on täydellinen vastalääke kylmälle talvisäälle. Yksi kulaus tätä herkullista kuumaa toddya, niin pyydät lisää.
Valmistusaika: 4 min Kypsennysaika: 6 min Annoskoko: 2 mukia
Ainesosat
- Vesi, 2 kuppia
- Sitruunamehu, Вј kuppi
- Kultainen rommi, 4 rkl.
- Brandy, 4 rkl.
- Hunaja, 3 rkl.
- Sokeroitu inkivääri, ½ rkl.
- Inkivääri, kuorittu ja leikattu ¼" viipaleiksi
- Sitruunankuori, 2
ReittiohjeetKeitä kattilassa vettä, jossa on sitruunamehua, hunajaa, sokeroitua inkivääriä ja inkivääriviipaleita noin 5 minuuttia.Sillä välin kaada 2 rkl. kultaista rommia ja brandyä, kumpikin, 2 erillisessä mukissa. Kun vesi alkaa kiehua, kaada tasainen määrä nestettä kahteen mukiin. Koristele sitruunankuorella ja tarjoile juoma heti.
4. Apple-Ginger Hot Toddy
Voit käyttää tässä reseptissä tavallista omenasiideriä; mutta inkiväärin lisätty maku vie juoman aivan uudelle tasolle.
Valmistusaika: 5 min Kypsennysaika: 5 min Annoskoko: 1 muki
Ainesosat
- Inkiväärillä täytettyä omenasiideriä, 6 oz.
- Bourbon, 2 oz.
- Hunaja, 1 tl
- Inkivääri, kuorittu ja hienonnettu, 1 kpl
- Sitruunaviipale, 1
DirectionsValmista siideri kiehauttamalla omenasiideri kattilassa. Lisää inkivääriviipaleet (riippuen kuinka vahvaa haluat sen) heti, kun siideri alkaa kiehua.Sammuta lämpö ja ota kattila pois liedeltä ja aseta se sivuun puoleksi tunniksi. Kaada seuraavaksi bourbon ja hunaja irlantilaiseen kahvimukiin. Kaada päälle inkivääri-omenasiideri, koristele sitruunaviipaleella ja tarjoile juoma.
5. Cappuccino-tyylinen Hot Toddy
Mahtava cappuccino-tyylinen toddy, josta tulee erinomainen juoma ennen nukkumaanmenoa.
Valmistusaika: 2 min Kypsennysaika: 5 min Annoskoko: 4 mukia
Ainesosat
- Maito, 1,3 litraa
- M altasjauhe, 4 rkl.
- Sokeri, 3 rkl.
- Whiskey, 9 oz.
- Vaniljatankoja, uurrettu ja siemenet kaavittu pois, 2
ReittiohjeetLämmitä maito kattilassa miedolla keskilämmöllä. Vatkaa joukkoon mallasjauhe, sokeri, viski ja vaniljatanko sekä siemenet.Käytä sähköistä cappuccinovaahdotinta tai vispilää vaahdon valmistamiseen. Kun seos on kuuma, ei kiehuvaa, ota kattila pois lämmöltä ja siivilöi juoma 4 eri mukiin.
6. Hot Orange Toddy
Tämä kuuman toddyn alkoholiton versio sopii erinomaisesti lapsille ja aikuisille, jotka eivät jostain syystä voi juoda alkoholia.
Valmistusaika: 8 min Kypsennysaika: 10 min Annoskoko: 8 mukia
Ainesosat
- omenasiideri, 3 kuppia
- appelsiinimehu, 2 kuppia
- Karpalomehu, 1 kuppi
- Tummanruskea sokeri, ½ kuppi
- Kurpitsapiirakkamauste, 1 tl
- Oranssi, viipaloitu, 1
- Kanelitanko, 1
ReittiohjeetSekoita kattilassa omenasiideri, appelsiinimehu, karpalomehu, sokeri, kurpitsapiirakkamauste, ruskea sokeri, appelsiini viipaloi ja kanelitanko yhteen.Kuumenna ainekset miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Kun seos on valmis, siivilöi juoma 8 erilliseen mukiin ja tarjoile heti.
Maistaaksesi juomaa lisäämällä reseptiin 1 kuppi maustettua rommia ja 1 kuppi viskiä.
Kuten näet, tämä juomasekoitus on täydellinen kumppani pitkän ja raskaan päivän päätteeksi. Yksi höyryävä lasi kuumaa toddya, ja kaikki ongelmat jäävät taakse. Se on juoma, joka rentouttaa mieltäsi, rauhoittaa aisteja ja tuo mukavuutta, kun sinulla on flunssa.
