Bourbonin kasvava suosio Yhdysvalloissa voidaan mitata sillä, että myynti kotimarkkinoilla on kasvanut noin 40 % viimeisen viiden vuoden aikana. Tässä Tastessence-artikkelissa luetellaan bourbon-brändit, jotka ovat vastuussa kasvusta, ja ne, jotka ovat onnistuneet valaisemaan silkkaa iloa laseista ympäri maailmaa.
Tiesitkö?
Joka vuosi Amerikassa kesäkuun 14. päivää vietetään National Bourbon Dayna sen rakastetun alkuperäishengen – bourbonin kunniaksi. . Syyskuu tunnetaan myös nimellä National Bourbon Heritage Month.
Sanakirja määrittelee bourbon-viskin viskiksi, joka on tislattu maissi-, mallas- ja ruissoseesta ja kypsytetty hiiltyneissä tammitynnyreissä. Kysy keneltä tahansa bourbonin tuntij alta, niin hän määrittelee sen juomaksi, joka lisää aurinkoa päivääsi. No, teknisesti ottaen bourbon on amerikkalainen viski, jota on kypsytettävä tammitynnyreissä vähintään kaksi vuotta.
Bourbonin historia voidaan jäljittää 1700-luvun lopulle, kentuckylaisiin maanviljelijöihin, jotka keksivät ensimmäisenä idean tehdä viskiä maissista ja muista jyvistä sen sijaan, että olisivat antaneet niiden mennä hukkaan. He toimittivat viskinsä tammitynnyreissä; kuljetus kesti kuitenkin noina aikoina viikkoja tai jopa kuukausia. Tämä odotus oli kuitenkin "siunaus valepuvussa", sillä tammipuu antoi viskille ainutlaatuisen meripihkan värin ja täyteläisen, sileän koostumuksen. Vaikka tosiasia on edelleen kiistanalainen, pastori Elijah Craig on tunnustettu Bourbonin keksijäksi.
Faktioita ja historiaa lukuun ottamatta, tämä Kentucky-juoma on saavuttanut tänään koko maailman. Ja kyllä, maailma on ottanut sen myös avosylin vastaan! Joten kaikille niille bourbonin ystäville, tässä on Buzzlen luettelo maailman suosituimmista Bourbon Whisky -brändeistä sekä jotkin heidän tuotteistaan sekä heidän viimeaikaiset tunnustukset, jotka he ovat voineet.
Pappy Van Winkle Bourboninvalmistuksen pioneereina tunnetun Van Winklen perheen kohtaaminen bourbonin kanssa alkoi 1800-luvun lopulla. , ja jatkuu edelleen. Viime aikoina kaikki Van Winklen tuotteet valmistetaan Buffalo Trace Distilleryssä. Olemme lisänneet ne luettelossamme ykköseksi, ja tässä on joitain heidän korkealuokkaisista tuotteistaan. Säästä itsellesi tämä kallis sip!
Website: Old Rip Van Winkle
Suositellut Sips
Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15v в-Џ 2014 pronssimitali – Los Angeles International Wine & Spirits Competitionв-Џ 2014 kultamitali; Bourbon American Whisky 8 vuotta ja yli – World Whiskys Awards
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20v в-Џ 2014 Silver Outstanding Medal – International Wine & Spirits Competitionв-Џ 2014 Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition
Pappy Van Winkle's Family Reserve 23v в-Џ 2012 Extraordinary-Ultimate Recommendation – Chairman's Trophy Finalist – Ultimate Spirits Challengeв-Џ 2008 Kultamitali – San Francisco World Spirits Competition
Neljä ruusua
Brändin taustalla oleva tarina menee suunnilleen näin: perustajatislaaja Paul Jones, Jr. oli innostunut kauniista ja kosi häntä. Hän suostui pukemaan neljän ruusun korsaaa pukulleen juhlatilaisuudessa, jos hänen vastauksensa hänen ehdotukseensa oli myönteinen. Kuvatakseen rakkauttaan häneen hän antoi bourbonille nimen "Four Roses".
Vuonna 1943 Seagramin h altuunotto johti Four Rosesin lopettamiseen Amerikan markkinoilta, koska niiden painopiste oli Euroopan ja Aasian markkinoilla, vaikka Four Roses oli erittäin suosittu.Four Roses oli poissa Amerikan markkinoilta lähes 40 vuotta, mutta saavutti v altavan suosion muilla markkinoilla. Vuonna 2002 uusi yrityskauppa johti kuitenkin siihen, että Four Roses palasi Amerikan markkinoille ja sai maineensa takaisin.
Verkkosivusto: Neljä ruusua
Suositellut Sips
Four Roses Single Barrel Bourbonв-Џ 2014 Hopeamitali San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 kultamitali San Francisco World Spirits Competition
Four Roses Small Batch Bourbon в-Џ 2014 kultamitali San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 hopea mitali San Francisco World Spirits Competition -Џ 2012 World Whiskys Awards; Paras amerikkalainen viski Bourbon 7 vuotta ja alle
Four Roses Yellow Label Bourbon в-Џ 2014 kultamitali San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 kultamitali San Francisco World Spirits Competition
Angel's Envy Valmistaja Master Distiller, Lincoln Henderson, joka oli pilkannut, että ihmiset saivat paremman osuuden kuin enkelit, koska he voivat maistaa tätä bourbonia, se nimettiin osuvasti Angel's Envyksi. He jatkavat ylpeänä Lincoln Hendersonin perintöä, jonka täydellisyyden tavoittelu oli vertaansa vailla. Vaikka Angel’s Envy on melko uusi tulokas, se on jo saavuttanut paljon mainetta ja suosiota.
Verkkosivusto: Angel’s Envy
Suositellut Sips
Angel’s Envy Cask Strength в-Џ “Maailman paras henki – 1 (solmio).” – Spirits Journal kesäkuu 2013.
Angel's Envy Port valmis Bourbonв-Џ Myönnetty 98 pistettä : Korkein arvio, jonka Wine Enthusiast on koskaan antanut bourbonille
Angel's Envy Ruisviski в-Џ Myönnetty neljä tähteä ja "Erittäin suositeltavaa" Spirit Journalissa
Jim Beam Seitsemän sukupolvea Beam-perheestä on ollut bourbon-liiketoiminnassa. Maailman parhaiksi bourbon-valmistajiksi väitetyillä heillä on rikas menneisyys, jonka aloitti Jacob Beam vuonna 1795, kun hän myi ensimmäisen tynnyrinsä. Sen jälkeen ei ole katsottu taaksepäin. He jopa selvisivät kieltokaudesta ja pysyivät hyvässä tahdissa. Alun perin nimeltään "Old Tub", he muuttivat nimen "Jim Beamiksi" hänen kunniakseen. Kentucky Original ‘Straight Bourbon Whisky’n ohella he ovat tuoneet markkinoille erilaisia makuja, kuten vaahteraa, hunajaa, kanelia jne.
Website: Jim Beam
Suositellut Sips
Jim Beam Straight Bourbon в-Џ 2014 kaksinkertainen kultamitali: San Francisco World Spirits Competition - 92 Beverage Testing Instituten arvioi vuonna 2014.в-Џ Beverage Testing Institute -kultamitalivoittaja – 2014
Jim Beam Devil's Cut в-Џ 2013 International Wine & Spirit Competition kultamitalin voittaja в-Џ 2014 kultamitali : San Francisco World Alkoholijuomien kilpailun 2013 kaksoiskultamitali : San Francisco World Spirits Competition - Beverage Testing Institute -kultamitalin voittaja – 2013
Jim Beam Signature Craft :(12-vuotias ultra-premium alkoholijuoma) в-Џ 2013 kultamitali San Francisco World Spirits Competition в -Џ 2013 Gold Medal International Wine & Spirit Competition в-Џ 2013 Gold Medal LA International Spirits
Blanton’s Blanton’s on kehuttu maailman ensimmäiseksi kaupallisesti myydyksi yksitynnyriiseksi bourboniksi, ja se on säilyttänyt käsintehdyn bourbonin perinteensä. Vielä nykyäänkin jatketaan Warehouse H:n keskustan huolellisen valinnan tapaa, ja voimme sanoa, että vain harvat onnekkaat menevät ’Blanton’s Buffalo Trace Distilleryyn. No, ne varmistavat, että nautit hienoimmasta kulauksesta!
Verkkosivusto: Blanton’s
Suositellut Sips
Blanton's Straight from the Barrel в-Џ 2012 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton's Original Single Barrel в-Џ 2014 Double Gold San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton’s Gold Editionв-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Elijah Craig Historia mainitsee pastori Elijah Craigin bourbonin keksijänä. Heaven Hill Distilleriesin valmistama bourbon-brändi on kunnianosoitus hänen työlleen. Sitä valmistetaan sekä pienissä erissä että yksitynnyripullotuksessa.
Verkkosivusto: Heaven Hill
Suositellut Sips
Elijah Craig 21-vuotias Single Barrel в-Џ Valittiin "Vuoden amerikkalaiseksi viskiksi" vuonna 2011 Whiskey Advocate -lehden toimesta.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 12 vuotta vanha tynnyri Proof в-Џ 2014 kultamitali San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Double kultamitali San Francisco World Spirits Competition
Widow Jane Cacao Prieto Distillery väittää, että Rosandalen kalkkikivikaivoksessa New Yorkissa on kiviä, jotka sisältävät rikkaampia mineraaleja kuin Kentuckyssa.Kaivoksen omistajan kuoltua se tuli tunnetuksi hänen vaimonsa lesken Jane Minen mukaan. Toisin kuin muut merkit, joita löytyy enimmäkseen Kentuckysta, tämä on New Yorker!
Verkkosivusto: Leski Jane
Suositellut Sips
Widow Jane 7 vuotta Straight Bourbon Whisky в-Џ 2013 Double Gold Medal San Francisco World Spirits Competition - GQ:n suosikki bourbon for National Bourbon Day
Bloody Buthcher High Rye Bourbon
Wapsie Valley"Single Expression" Bourbon
Vanha metsänhoitaja
Kieltäytyessään tinkimään bourboninsa laadusta ja varmistamaan, ettei niitä laimennettu, perustajatislaaja George Garvin Brown päätti myydä ne suljetuissa pulloissa. Hän myös allekirjoitti heille henkilökohtaisen takuun sen laadusta. Näin "Old Forester" tuli tunnetuksi maailman ensimmäisenä pullotettuna bourbonina.Heidän pulloissaan on vielä nykyäänkin hänen allekirjoitus. Sitä myytiin myös kieltoaikana lääkinnällisiin tarkoituksiin. Brändin historiaa ei tunneta, vaikka jotkut väittävät, että perustaja oli nimennyt sen uskollisen asiakkaan Dr. William Forrestorin mukaan.
Website: Old Forester
Suositellut Sips
Old Forester Classic 86 Proof Bourbon в-Џ 2014 kultamitali: San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 kaksoiskultamitali: San Francisco World Spirits Competition
Old Forester Signature Bourbon в-Џ 2014 Hopeamitali: San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Hopeamitali: San Francisco World Spirits Kilpailu
Old Forester Birthday Bourbon в-Џ 2014 hopeamitali: San Francisco World Spirits Competitionв-Џ "Top 50 spirits of 2012" - Viinin harrastaja
Muut kuuluisat Bourbonit в-Џ Col.E. H. Taylor Single Bourbon Barrel - Woodford Reserve - valmistajan Mark Bourbon -tynnyri - Wild Turkey - Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon -viski - Booker's Bourbon - Lexkington - Parvekkeet - Lexkington в-Џ Glenfiddich Age of Discovery Bourbon Cask в-Џ Parker's Heritage Collection в-Џ 1792 Ridgemont Reserve
Jos haluat tapaamisestasi viskin kanssa erityisen erikoista, kokeile näitä maailmankuuluja brändejä. Kukaan ei kuitenkaan voi kertoa sinulle, mikä on paras, eivät edes tuomarit tai palkinnot! Anna bourbonin imeytyä suoniin ja tee mitä sen pitäisi tehdä – tuoda sinulle silkkaa iloa! Suunnittele eksoottinen iltasi bourbonpullon kera, tai voit vain viettää hauskaa matkaa perheesi/ystävien kanssa vierailemalla yhdessä tislaamoista! Tule ja liity bourbonin ystävien maailmaan… sillä jokaisessa tynnyrissä on bourbon, joka odottaa maistelua!
