Cristal on yksi eksklusiivisimmista samppanjamerkeistä, jolla on mahtava hintalappu, mikä puolestaan on lisännyt sen kysyntää. Tämä Tastessence-teos perehtyy Cristal-samppanjan suosittuihin vintage-versioihin, jotka ovat tulleet markkinoille hiljattain.
"Cristal on puhdas nautinto ja hienostunut gastronominen viini. Se on sekä voimakas että herkkä, ja siinä yhdistyvät hienovaraisuus ja tarkkuus." †Jean-Baptiste Lècaillon, kellarimestari
Historia paljastaa, että Louis Roedererin ja tsaari Aleksanteri II:n välisten kristalliyhteyksien alkuperä. Hänen hallituskautensa horjuva poliittinen tilanne sai tsaarin pelkäämään salamurhaa. Hän rakasti samppanjaa. Tyypillisellä vihreällä samppanjapullolla oli monia mahdollisuuksia piilottaa pommi sen pohjalle. Siksi tsaari Aleksanteri II käski, että pulloissa oleva samppanja tehdään kirkkaaksi ja läpinäkyväksi.
Aleksanteri, joka oli suuri Roedererin viinin ihailija, pyysi häntä tekemään räätälöidyn tuotteen kuninkaalliselle perheelle. Täyttääkseen kuninkaalliset standardit Roederer loi makean samppanjan nimeltä Cristal. Hienoja määriä Chardonnay- ja Pinot-rypäleitä sekoitettiin alueilta, jotka tunnetaan maailman parhaiden rypäleiden tuottamisesta, jolloin samppanja pakattiin kirkkaisiin kristallipulloihin. Näin Cristal-samppanja syntyi.
Cristal samppanja ei ole vain hyvin kuuluisa, vaan myös erittäin kallista.Oletko koskaan miettinyt, ovatko se vain kauniit kasvot vai ansaitseeko se todella tämän maineen? Tämän samppanjan valmistukseen liittyvien eksklusiivisten prosessien huolellinen toteuttaminen varmistaa korkealaatuisimman tuotteen kuluttajille. Käsin poimittujen rypäleiden korkea laatu, jotka on sekoitettu ja kypsytetty täydellisen aromin ja maun saavuttamiseksi, on syy tämän samppanjan korkeisiin hintoihin. Sitä pidetään räikeyden ilmaisuna. Ensimmäinen kaupallisesti saatavilla oleva Cristalin vuosikerta tuli vuonna 1945. Viimeaikaisia Cristalin vuosikertoja ovat 2000, 2002, 2004, 2005 ja 2006.
Louis Roederer Cristal Vintage 2000
"Cristal Vintage 2000 korostaa alusta alkaen hienostuneisuutta, tasapainoa ja aromaattista monimutkaisuutta – kypsä, tarkka ja kestävä, mutta myös kevyt, hienostunut ja mestarillisesti hienovarainen." †Jean-Baptiste Lê©caillon
Mineraalituoksujen virkistävä raikkaus sekä tarkkuuden ja eleganssin liitto, se on Cristal Vintage 2000.Vuoden paras viini, joka koostuu kevyesti karamellisoiduista vivahteista, on kypsytetty metsässä. Vallitseva manteleiden ja kukkien tuoksu saa sinut kysymään lisää. Raikkaat pähkinät ja mehevät hedelmät antavat sinulle hyväilevän suutuntuman.
Imarteleva pari: Kala ja liha sopivat hyvin tämän viinin kanssa. Tämä vuosikertasamppanja sopii hyvin kaviaarin, kalojen ja äyriäisten, kuten kampasimpukoiden, hummerien ja rapujen, seuraksi.
Hinta: Cristal Vintage 2000 on keskimäärin noin 549 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2002
“Kaikki vuoden 2002 poikkeukselliset ominaisuudet on kirjaimellisesti vangittu tähän vuoden 2002 Cristaliin, joka on runsas ja rehevä, paljastaen täydellisen tasapainon keskittymisen ja hienouden, raikkauden ja vinositeetti, intensiivisyys ja hienostuneisuus." †Jean-Baptiste LÓ©caillon
Eeteerinen, röyhkeä, röyhkeä ja arkipäiväinen viini, Cristal 2002 on loistavan keltainen, jossa on vaaleita meripihkan sävyjä, ja siinä on upea mousse, jossa on tavallisia kuplia. Huolellisesti ja tarkasti sekoitettu sekoitus hunajaa, pähkinäisiä kuivattuja hedelmiä ja paahdettuja hasselpähkinöitä, se on klassinen sekoitus luksusta. Rapeiden makujen hienous ja ripaus katkeruutta viettelevät aistisi kauan sen jälkeen, kun olet lopettanut siemauksen.
Imarteleva pari: Cristal Vintage 2002 sopii parhaiten kampasimpukoiden, John Doryn, hummeri-, kala- ja liharuokien kanssa. Nauti sen todellisesta mausta tarjoilemalla se 46–50 °F:n lämpötilassa.
Hinta: Cristal Vintage 2002 maksaa noin USD 289.
Louis Roederer Cristal Vintage 2004
"Cristalin tunnusmerkit ovat ilmeisiä: puhtaus, tarkkuus ja makujen ainutlaatuinen harmonia, joka liittyy historiallisten viiniköynnöstemme hienovaraiseen voimaan, jotka sijaitsevat hienoimmilla Champagne Grand Cru -terroireilla." †Jean-Baptiste Lê©caillon
Cristal Vintage 2004 sisältää monia kerroksia sen lisäksi, että se on poikkeuksellisen rikas ja tiheä. Maku on runsas ja makea kermaisen koostumuksen kera. Mangot, kypsät keltaiset persikat ja vaaleanpunaiset aprikoosit ovat vastuussa silkkisestä ja lihaisesta intensiteetistä. Hienostunut happamuus tekee viinistä moitteettomasti hienostuneen ja tarkan.
Mairittava pari: Tätä viiniä voi täydentää rapuilla ja kevyesti paahdetuilla katkaravuilla.
Hinta: Louis Roederer Cristal Vintage 2004 maksaa noin USD 238,53.
Louis Roederer Cristal Vintage 2005
"Tämä Cristal 2005 erottuu kaikista muista Cristal-vintageista aromaattisen avoimuutensa ja tyypillisen Chardonnay-luonteensa ansiosta." †Jean-Baptiste LÓ©caillon
Cristal Vintage 2005, tyylikäs yhdistelmä suolaisia herkkuja, kuten raikkaat omenat, rehevät persikat ja kirpeät mandariiniappelsiinit, tuo mieleen tuoreuden ja ainutlaatuisen luokan.Makua hyväilevät auringon paahtavat valkoiset ja keltaiset hedelmät. Se on viini, jossa on herkullisia ja pysyviä vivahteita karamellista ja kuivatuista hedelmistä. Siellä on v altava kuplavirta. Lupauksena monien vuosien vanhenemisesta ja vanhoista viiniköynnöksistä valittuna, tällä viinillä on upea maku.
Maistava pari: Tämä viini sopii täydellisesti merenelävien kanssa.
Hinta: Louis Roederer Cristal Vintage 2005:n hinta on keskimäärin 150–190 USD.
Louis Roederer Cristal Vintage 2006
"Tämä tiivistetty, tiivis, kypsä, raikas ja pitkä Cristal 2006 on epäröimättä valmistettu täyteläisistä, sileistä Pinoteista ja tuoreesta, elegantista mineraali Chardonnaysista." †Jean-Baptiste Lê©caillon
Viini, jossa on hohtavan keltaruskea koostumus, joka koostuu taivaallisista sitruunan, appelsiinin, liljan ja rapeiden pähkinöiden makuista, ovat muutamia mystisen Cristal Vintage 2006:n ainesosia.Kun viini dekantoidaan, ympärillä oleva ilma viettelee täyteläisillä ja intensiivisillä hedelmäisillä aromilla. Uuden, eloisten tuoksujen, Tarte Tatinin ja tanskalaisten leivonnaisten täydellinen harmonia tekevät siitä ruhtinaallisen reseptin.
Imarteleva pari: Voit nauttia lasillisen tätä vintage-samppanjaa alkupalaksi. Sopii parhaiten valkoisen lihan kanssa.
Hinta: Cristal Vintage 2006:n keskihinta on 512,28 USD.
Hinnat voivat vaihdella sijainnin ja tarjousten mukaan.
Kristalsamppanja on aina tarkoitettu elämän suuriin tapahtumiin, koska se liittyy ylellisyyteen. Siinä on paljon muutakin kuin tavallinen viini. Joten harkitse kahdesti seuraavalla kerralla ennen kuin hemmotella itseäsi millään muulla tavallisella viinillä!
