Espanja on erittäin suosittu alkoholipitoisista ja alkoholittomista juomistaan. Tastessence tarjoaa sinulle autenttisen luettelon perinteisten espanjalaisten juomien resepteistä.
Tiesitkö?
Perinteinen espanjalainen juoma "Sangria" on saanut nimensä sen ainesosissa käytetyn punaviinin vuoksi. Sangre tarkoittaa espanjaksi verta. Juomassa oleva punaviini muistuttaa verta. Sangria tarjoillaan yleensä puulusikalla, ja se on suosittu kaikkialla Espanjassa.
Espanja tunnetaan punaviinistään, viskistä ja brandystä. Nämä ovat myös heidän perinteisiä alkoholijuomiaan. Näitä liköörejä sisältävät juomat ovat osa heidän ruokailukulttuuriaan, koska espanjalaiset nauttivat niitä mielellään lounaan ja illallisen kanssa. Alkoholijuomien tai cocktailien lisäksi he pitävät myös alkoholittomista juomista. Molempien juomien (alkoholipitoisten ja alkoholittomien) perusainesosat ovat yleensä samat, ainoa ero on alkoholin läsnäolo tai puuttuminen. Täällä annamme sinulle autenttisen luettelon espanjalaisista juomista ja niiden resepteistä alkoholipitoisista alkoholittomiin. Varmista siis, että kokeilet näitä juomia ollessasi Espanjassa tai lue alla olevat reseptit ja tee samat kotona.
Alkoholittomat juomat
Horchata
Ainesosat:
вњ¦ Vesi, 3 kuppia maitoa, 1 kuppi pestyt valkoiset riisinjyvät, 1 kuppi kanelijauhetta, 1 rkl sokeria, 1 rkl vaniljauutetta, 1 tl
Reittiohjeet
вњ¦ Sekoita riisinjyvät perusteellisesti jauheeksi. Lisää sitten kulhoon 3 kupillista vettä ja liota riisijauhetta ja kanelijauhetta noin 3 tuntia huoneenlämmössä.вњ¦ Laita seos nyt uudelleen tehosekoittimeen ja tee hieno ja pehmeä sose. Kun olet valmis, siivilöi seos juustoliinan läpi ja erota vesi ja riisisose. Siirrä tämä vesi kannuun ja sekoita maitoon. , sokeria ja vaniljauutetta.Vњ¦ Tarjoile jäähdytettynä. Voit myös koristella juoman limen kuorella.
Sangrita
Ainesosat:
вњ¦ Tomaattimehu, 2 kuppia appelsiinimehua, 1 kuppi grenadiinia, 1 rkl soijakastiketta, 5 tl Worcestershire-kastiketta, 3 tl suolaa, Kosch 1 kuumaa teelusikallista ¦ Jauhettu pippuri, maun mukaan
Reittiohjeet
вњ¦ Lisää kaikki ainekset isoon kulhoon ja sekoita hyvin. вњ¦ Jäähdytä noin 3 tuntia ja tarjoile.
Latin Limeade
Ainesosat:
вњ¦ Jäämurska, 4 kuppia¦ kylmää vettä, 2 kupillista¦ limetin mehua, 1 kuppi¦ ruskeaa sokeria, 4 ruokalusikallista
Reittiohjeet
вњ¦ Sekoita keskenään sokeri, limetin mehu ja kylmä vesi. Lisää sitten jäämurska ja sekoita uudelleen. вњ¦ Tarjoile jäähdytettynä.
Mango Agua Fresca
Ainesosat:
вњ¦ Vesi, 4 kupillista€ mangoa, 2€ sokeria, ¼ kuppiвњ¦ sitruunamehua, 2 tl jäätä
Reittiohjeet
вњ¦ Sekoita vesi ja mangot tehosekoittimessa keskenään. Siivilöi sitten mangot juustokankaalla. (Sinun ei tarvitse käyttää hedelmälihaa tähän juomaan.)¦ Lisää siivilöityyn nesteeseen sokeri ja sitruunamehu.¦ Tarjoile jäähdytettynä ja nauti.
Alkoholijuomat
Sangria
Ainesosat:
вњ¦ Punaviini, 1 litra konjakkia, 30 ml sokeria, 50 g persikoita, 3 € appelsiineja, 2 € sitruunaa, ¼ appelsiinimehua, 1 lasillinen sitruunamehua,¦ sitruunamehua
Reittiohjeet
вњ¦ Kuori ja leikkaa persikat pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon, jossa on sokeria ja brandyä.вњ¦ Anna viipaloitujen hedelmien marinoitua brandy-sokeri-seoksessa noin 3-4 tuntia .вњ¦ Siirrä sitten tämä sisältö v altavaan kannuun. вњ¦ Täytä kannu punaviinillä, appelsiinimehulla ja sitruunamehulla. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita jääkaappiin 2 tunniksi ja tarjoile.
Frozen Barcelona
Ainesosat:
вњ¦ Jäämurskaa, 2 kupillista siirappia, 1 ½ kupillista konjakkia, 1 kupillista sherryä, 1 kuppi appelsiinilikööriä, 1 kuppi appelsiinimehua, 1 kupillista kermaa, 2 rkl.
Reittiohjeet
вњ¦ Sekoita siirappi, brandy, sherry, appelsiinimehu, jäämurska ja appelsiinilikööri suuressa kulhossa.¦ Sekoita nämä ainekset tehosekoittimessa ja siivilöi sitten cocktaillasiin. Päälle kerma tai koristele sitruunankuorella tai kanelijauheella mielesi mukaan.
Agua de Valencia
Ainesosat:
вњ¦ Cava, 700 ml Appelsiinimehu, 200 ml Gin, 50 ml vodka, 50 ml Sokeri, maun mukaan
Reittiohjeet
вњ¦ Lisää liköörit ja appelsiinimehu kannuun ja sekoita hyvin.вњ¦ Lisää sitten cava näihin nesteisiin ja sekoita uudelleen.вњ¦ Kun olet valmis, lisää hieman sokeria makusi mukaan. ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. вњ¦ Jäähdytä Agua de Valencia ja tarjoile jäähdytettynä, koristeltuna suosikkihedelmäviipaleellasi.
Tinto de Verano
Ainesosat:
вњ¦ Punaviini, 2 kupillista greippisoodaa, 2 kuppia makeaa vermuttia, 1 kupillinen sitruunaviipale, 1
Reittiohjeet
вњ¦ Sekoita punaviini ja makea vermutti keskenään lowball/rocks-lasissa. Lisää sitten soodaa ja tarjoile jäähdytettynä sitruunaviipaleella koristeltuna.
Toivomme, että pidit yllä mainituista juomista. Voit myös lähettää kommenttisi ja kertoa meille eri muunnelmia resepteistä, joita saatat kokeilla juomiesi kanssa.
