Sorbetit ovat luultavasti ensimmäinen aasialaisten luoma jääjälkiruoka, joka tuotiin myöhemmin Italiaan ja Lähi-itään. Sherbetti on sorbetin amerikkalainen serkku, jossa on pieniä määriä maitoa tai kermaa, ja se on kehitetty parantamaan.
Not a Second Spelling!Sherbert on yksi yleisimmin lausutuista ja väärin kirjoitetuista sanoista. Vaikka se mainitaan joissakin sanakirjoissa, tavallinen kirjoitusasu on Sherbet, jossa on yksi "r".
Kesät ovat täällä ja pakasteherkkujen himo.Tämä sai meidät kiinnostumaan erilaisista sokereista, pakaste jälkiruoista, alkaen sorbeteista, lapsuuden suosikkien kaikista. Okei, mennään näin: Jäätelö on sileä, pehmeä pakastejälkiruoka, joka sisältää vähintään 3 % maitorasvaa. Sherbetti on hedelmäinen pakastejälkiruoka, joka sisältää voirasvaa 1-2 %. Sorbetti on valmistettu yksinkertaisesti hedelmämehuista, siirapista tai vedestä, eikä siinä ole maitorasvaa! Periaatteessa näiden sokeroitujen herkkujen järjestys on Sorbetti < Sorbetti < Jäätelö.
Sorbetin ja sorbetin oikeudellisia määritelmiä käytetään kuitenkin vaihtokelpoisina, ja usein niitä pidetään jopa samoina. Tämän lisäksi hämmennyksen lisäämiseksi joissain osissa maailmaa termillä "serbetti" viitataan myös juomiin sekoitettuna poreilevaan jauheeseen. Samoin sorbetti sekoitetaan usein italialaiseen jäähän. Emme halua lisätä hämmennystä, mennään suoraan sorbetin ja sorbetin eroihin alla olevassa viestissä.
Sorbetti vs. Sherbet вћ¤ Sorbetti on pakastejälkiruoka, joka valmistetaan raa'ista tai jauhetuista hedelmistä, jotka sekoitetaan ja sitten pakastetaan.
вћ¤ Se ei sisällä maitoa ja sen tuotteita, joten sitä voidaan pitää kevyempänä, jäisempänä versiona jäätelöstä.
вћ¤ Sherbetti on sorbetin k altainen pakastemakea jälkiruoka, mutta sitä rikkaampi maidon, munanvalkuaisten tai gelatiinin ansiosta.
вћ¤ Se on silti kevyempää kuin jäätelö.
Ainesosat вћ¤ Sorbetti koostuu kahdesta pääainesosasta: hedelmästä ja sokerista. Kuitenkin muita aromeja, vettä tai likööriä voidaan lisätä. Se ei sisällä maitotuotteita.
вћ¤ Sherbetti sisältää maitotuotteita, kuten kermaa, maitoa tai jopa piimää, ja muita ainesosia, kuten munanvalkuaista ja gelatiinia.
Consistency вћ¤ Sorbettien koostumus on pehmeämpi kuin sorbettien. Sileys riippuu kuitenkin myös toissijaisista ainesosista.
вћ¤ Sherbetillä on tapana ottaa suhteellisen jäykkä muoto.
Nutritional Info вћ¤ Sorbetti on vähärasvainen vaihtoehto niille, joilla on "jäädytetty" hampaat.
вћ¤ Sherbetissä on enemmän rasvoja ja kalsiumia kuin sorbetissa, mutta se on vähärasvainen vaihtoehto jäätelön ystäville.
| Sorbetti, tarjoilu: 1 kuppi | |
| Kalorit | 184 kcal |
| Rasvakalorit | 0.0 |
| Rasvaa yhteensä | 0,0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0,0 g |
| Monityydyttymättömät rasvat | 0,0 g |
| Yksityydyttymättömät rasvat | 0,0 g |
| Kolesteroli | 0,0 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Hiilihydraatti | 46,2 g |
| Proteiini | 1 g |
| Kalsium | 2% |
| Rauta | 5% |
| A-vitamiini | 11% |
| C-vitamiini | 86% |
| Sherbetti, annos: 1 kuppi | |
| Kalorit | 266,3 kcal |
| Rasvakalorit | 34,7 kcal |
| Rasvaa yhteensä | 3,9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2,2 g |
| Monityydyttymättömät rasvat | 0,15 g |
| Yksityydyttymättömät rasvat | 1,0 g |
| Kolesteroli | 11,6 mg |
| Natrium | 88,8 mg |
| Kalium | 185,3 mg |
| Hiilihydraatti | 58,7 g |
| Proteiini | 2,1 g |
| Kalsium | 10% |
| Rauta | 2% |
| A-vitamiini | 3% |
| C-vitamiini | 10% |
Lähde: fitday
The Good Thing .. вћ¤ Sorbetit sopivat erinomaisesti laktoosi-intoleranteille ja vegaaneille. Sitä tarjoillaan kitalaen puhdistajana aterioiden välillä.
вћ¤ Sherbetit sisältävät runsaasti kalsiumia, ja ne ovat hyviä niille, jotka kaipaavat kermaisempia.
Muista vain tarkkailla sokeritasosi, kun nautit näitä makeita herkkuja.
