Olet luultavasti syönyt maissihiutaleita terveellisenä aamiaisena. Mutta niitä pieniä kultahiutaleita voi käyttää luovasti myös monissa muissa resepteissä.
Ainesosat: Murskatut maissihiutaleet – 1 kuppi, murskattu kaura – ½ kuppi, tavalliset jauhot – 1 rkl, maito – ½ kuppi, jauhettu sokeri – ¼ kuppi, kanelijauhe – 1 tl, hedelmäsuola – 1 tl, voitaMene: Sekoita kaikki ainekset – hedelmäsuolaa lukuun ottamatta – vedellä tee kakkutaikina. Pidä sivussa, kunnes maissihiutaleet ja kaura ovat pehmeitä. Lisää hedelmäsuola ja sekoita. Voitele kuuma tarttumaton vuoka ja käytä taikinaa pannukakkujen valmistamiseen.Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
Ainesosat: Murskatut maissihiutaleet – 2 kuppia, leipä paksuiksi nauhoiksi leikattuna – 4 viipaletta, vaniljauute – ½ tl, kanelijauhetta – ½ tl, ripaus muskottipähkinää, suolatonta voita – 2 rkl, isoja kananmunaa – 2, maitoa – 2 rkl, vaahterasiirappiaTapa: Sulata voi suuressa kuumassa pannussa . Vatkaa kulhossa munat, maito, mausteet ja vanilja. Kasta leipäsuikaleet maustettuun munaseokseen, pyörittele murskatuissa maissihiutaleissa ja paista voissa kullanruskeiksi. Tarjoile kuumana.
Ainesosat: Maissihiutaleet – 1 kuppi, APF – 3ВЅ kuppia, ruokasoodaa – 3 tl, voita -1 kuppi, vaaleanruskeaa sokeria ja tomusokeri - 1 kuppi, maito - 1 rkl, muna - 1, vanilja - 2 tl, kasviöljy - 1 kuppi, suola - 1 tlMenetelmä: Vatkaa muna, öljy ja maito keskenään. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Sekoita kaikki ainekset keskenään, hiutaleiden kanssa.Kaavi lusikallinen tätä taikinaa keksilevyille. Paista kullanruskeiksi.
Ainesosat: Maissihiutaleet – 4 kuppia, karkeasti hienonnettu suklaa – 200 g, voita – 50 g, kultainen siirappi – 3 rkl Menetelmä: Sulata voi, suklaa ja kultainen siirappi kattilassa. Kaada joukkoon hiutaleet ja sekoita hyvin. Kaavi lusikallinen tätä seosta uunipellille ja anna hyytyä yön yli.
Ainesosat: Maissihiutaleet – 1½ kupillista, kananpalat – 3 lbs, muna – 1, maito – 1 kuppi, jauhot – 1 kuppi , sulatettua voita – 3 rkl, valkosipulijauhetta – 2 tl, paprikaa – 1 rkl, suolaa ja pippuria maun mukaanTapa: Jaa mausteet kahteen yhtä suureen osaan. Lisää yksi osa maissihiutaleisiin ja toinen jauhoihin. Vatkaa muna ja maito keskenään. Lisää jauhot, suola ja pippuri. Kasta kana taikinaan ja pyöritä se sitten maissihiutaleissa. Matala paista tai paista uunissa 350°F noin tunnin ajan.
Ainesosat: Täysjyvämaissihiutaleet – ½ kuppi, APF – 1 rkl, sulatettua voita – 1½ rkl, vaahterasiirappia – ½ kuppi, omenapiirakkamauste – ½ tl, kuoritut kypsennysomenat – 6 kupillistaMenetelmä: Esilämmitä uuni 375°F:een. Sekoita jauhot ja mausteet keskenään. Ripottele joukkoon omenat ja lainaa hyvin. Sivele vaahterasiirupilla ja siirrä uunivuokaan. Lisää murot sulatettuun voihin. Ripottele omenoiden päälle ja paista 35 minuuttia.
Ainesosat: Maissihiutaleet – 5 kuppia, voita – ½ kuppi, kidesokeria ja ruskeaa sokeria – ½ kuppi kumpikin, 1 muna erikseen vatkattuna .Menetelmä: Sulata voi kattilassa ja lisää sokerit. Kun se on jäähtynyt, sekoita joukkoon muna. Sekoita joukkoon maissihiutaleet ja kaada se voideltuun uunipellille. Paista 350°F:ssa kullanruskeiksi. Jäähdytä ja tarjoile.
Ainesosat: Maissihiutaleet – ½ kuppi, kreikkalainen jogurtti – 2 kuppia, viipaloituja mansikoita – 8Menetelmä : Levitä kerroksittain pari ruokalusikallista jogurttia, mansikoita ja maissihiutaleita. Lisää kerrokset kaikista aineksista ja tarjoile.
