Nöyrä paahtoleipä on edelleen yksi maailman yksinkertaisimmista ruoista, vaikkakin vaihtelevine variaatioineen. Tämä Tastessence-postaus sisältää 30 parasta paahtoleipää eri puolilta maailmaa, joita sinun täytyy kokeilla.
Pikapaahtoleipä
- Vele leipäviipale voilla.
- Päälle raastettua mozzarellaa, hienonnettua vihreää chiliä ja jauhettua valkosipulia.
- Grilla 15 minuuttia ja tarjoile rapeaa valkosipulista chilijuustopaahtoleipää.
Paahtoleipä on yksi yleisimmistä aamiaisruoista maailmanlaajuisesti. Se on korvaamaton ruokalaji niille, jotka rakastavat kokeiluja, ja se on edellytys innovatiivisten ja herkullisten täytteiden yhdistelmien keksimiselle. Ja tietysti on olemassa erilaisia leipiäRanskalainen leipä, italialainen bruschetta, ruisleipä, kanelileipä ja niin edelleen.
Vaikka voileivät ovat erilainen pallopeli kaiken kaikkiaan, avoimet paahtoleivät ovat haluttu vaihtoehto nopeille pureville. Grillaa leipäviipale ja lisää siihen mitä tahansa… ja tarkoitan kirjaimellisesti mitä tahansa, josta pidät. Yllätyt kuinka houkuttelevia jopa yksinkertaiset yhdistelmät paahtoleipää voi olla.
Alla olevissa kappaleissa on joitain suolaisia paahtoleipää täytteisiä ideoita. Jotkut niistä ovat yleisiä, hyväksi havaittuja reseptejä, kun taas toiset sisältävät ainutlaatuisia yhdistelmiä.
Tomaatti ja basilika
Yksi yksinkertaisimmista paahtoleivän yhdistelmistä on tomaattia ja basilikaa. Ota viipaleet lämpimästä, paahdetusta italialaisesta leivästä ja ripottele päälle hienonnettuja tomaatteja, tuorejuustoa ja basilikaa. Pirskota päälle oliiviöljyä ja tarjoile.
Puukuri ja paprika
Raasta punajuuri hienoksi, hienonna paprika ja ripottele joukkoon maapähkinöitä. Levitä paahtoleipää ja koristele persiljalla.
Viikunat ja juusto
Yksi ehkä epätavallisimmista yhdistelmistä, mutta silti herkullisen houkutteleva. Raasta juustoa paahdettujen leipien päälle, ripottele päälle tuoreita viikunoita ja grillaa. Makeaa ja sitkeää! Nam!
Croque Madame
Se on eräänlainen avoin paahtoleipä, joka on peräisin Ranskasta. Se koostuu yksinkertaisesta paahtoleivästä, jonka päällä on sulatettua juustoa ja paistettua munaa. Yksi puru ja se on poissa!
Kinkku ja juusto
Se on toinen niistä ainutlaatuisista ideoista paahtoleivän päällystämiseen. Hienonna kinkkua ja sekoita ne juustoraasteen kanssa. Levitä paahtoleipää ja grillaa hetki. Tarjoile kuumana.
Muna ja krasi
Tarvitset täydellisesti keitetyn munan tähän. Levitä paahtoleipää ruskealeipää krassilla ja päälle keitetyn kananmunaviipaleet. Voit lisätä kastiketta tai juustoa tai majoneesia tai mitä tahansa muuta täytettä.
Avokado ja tomaatti
Tämä on yksi terveellisimmistä vegaanisista paahtoleipäresepteistä. Kaavi avokadon hedelmäliha ja tee guacamolea. Levitä lämpimän paahtoleivän päälle. Lisää tomaatin paloja.
Crostini paahdetuilla viinirypäleillä
Tätä reseptiä varten ota paksu siivu crostinia, eräänlaista italialaista leipää, ja kerrostele se paksulla siivulla gorgonzolaa, voitaista italialaista sinihomejuustoa. Täytä viipaloidut ja paahdetut viinirypäleet ja timjami. Yksi ainutlaatuisimmista paahtoleivän täytteistä, nautit jokaisesta puremasta.
Kasviksia majoneesilla
Yksinkertainen ja tehokas on se, mitä voisi kuvailla tätä täytettä. Viipaloi tomaattia ja paprikaa. Lado ne kerroksittain paahtoleivän päälle. Levitä hieman majoneesia. Täytä hienonnetulla kevätsipulilla. Terveellinen ateria sinänsä.
Juusto ja valkosipuli
Tämä on yksi kaikkien aikojen herkullisimmista, huulten tuoksuvista täytteistä! Sulata kulhossa hieman juustoa ja jauhettua valkosipulia, vain sen verran, että muodostuu hieman juoksevaa, hieman kiinteää seosta. Levitä osa tästä täytteestä paksun paahtoleivän päälle ja ripottele päälle tilliä. Tulet kaipaamaan tätä!
Avokado ja katkarapu
Avokado on ylivoimaisesti yksi kätevimmistä paahtoleipien täytteistä. Voitele paahtoleipä juoksevalla voilla ja lisää avokadoviipaleita. Aseta katkarapu jokaisen paahtoleivän päälle ja tarjoile.
Salami Toast
Ota ohut kerros paahdettua ruisleipää. Levitä voita kautta altaan ja kerrosta salaatin kanssa. Lisää salami- ja juustoviipaleet ja lisää viipaloidut tomaatit. Tarjoile lämpimänä.
Tonnikala levite
On olemassa lukemattomia reseptejä, joita voit kokeilla tonnikalan kanssa. Yksinkertaista versiota varten paahda paksu leipäviipale. Ota jauhettua tonnikalaa ja sekoita Worcestershire-kastikkeen, valkokastikkeen ja muskottipähkinän kanssa. Levitä tonnikalakerma paahtoleivän päälle ja nauti!
Majoneesi ja valkosipuli
Sekoita majoneesia, jauhettua valkosipulia, suolaa ja vatkattu munankeltuainen tasaiseksi kastikkeeksi. Levitä nyt paksu, sileä kastike leipäviipaleelle ja tarjoile.
Hummus Toast
Hummus on yksi kätevimmistä paahtoleivän täytteistä. Muussaa keitetyt kikherneet ja sekoita joukkoon sitruunamehua, suolaa, oliiviöljyä ja valkosipulia. Levitä paahtoleivän päälle ja koristele lehtipersiljalla.
Suklaavoide
Nuori tai vanha, et löydä ketään, joka kääntyy pois tästä reseptistä! Voit joko ostaa helposti saatavilla olevaa suklaalevitettä myymälästä tai valmistaa sen itse. Sulata muutama tumma ja valkoinen suklaapatukka, sekoita joukkoon kermavaahtoa ja levitä se lämpimän paahtoleivän päälle. Herkullinen!!
Voi ja appelsiinimarmeladi
Yksinkertainen resepti, joka tarjoillaan usein aamiaiseksi. Sekoita hieman voita ja raikasta appelsiinimarmeladia ja levitä seos paahtoleivän päälle. Makea ja täyttävä.
Tuomajuusto ja hunaja
Levitä reilusti tuorejuustoa paahtoleipäviipaleelle ja lorauta päälle hunajaa. Se siitä! Voit lisätä hienonnettuja pähkinöitä tai suklaalastuja.
Köyhät ritarit
Yksi vanhimmista ja yleisimmistä paahtoleipäresepteistä, aito ranskalainen paahtoleipä valmistetaan kastamalla leipäviipale vatkattuun kananmunaan ja paahtamalla se sitten pannulla. Voit lisätä tämän mitä tahansa haluat; yksi herkullisimmista täytteistä on kultaisen voin ja marmeladin yhdistelmä.
Pavun täytteet
Valla paahtoleipää. Avaa tölkki munuaispapuja ja levitä ne kerroksittain paahtoleivän päälle. Kaivaa sisään.
Banaani ja maapähkinävoi
Se on hyvin yksinkertainen ja helppo valmistaa resepti. Ota ruskeasta leivästä kolmion muotoisia paloja. Voitele niiden päälle paksua maapähkinävoita ja lisää päälle banaaniviipaleet. Namia!
Keitetty kananmuna ja juusto
Levitä leipäviipaleelle paksu kerros juustoraastetta. Grillaa kunnes juusto sulaa. Lado keitetyn kananmunaviipaleilla ja tarjoile selleritikkujen tai yrttien kanssa.
Uppomuna
Hauduta muna täydelliseksi. Voitele paksu paahtoleipäviipale voita ja laita päälle salaatinlehtiä. Laita paistettu muna varovasti lehtien päälle ja koristele paistetuilla papuilla ja paprikaviipaleilla. Tarjoile sinappikastikkeen kanssa.
Paistettu sieni
Viipaloi sieniä ja kuullota niitä voissa. Ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria ja tarjoile ruskeita sieniä paahtoleivän päällä. Koristele persiljalla.
Omenat ranskalaisella paahtoleivällä
Kuten aiemmin mainittiin, ranskalaisen paahtoleivän mukana voi olla erilaisia täytteitä. Omenapaahtoleipää varten tee yksinkertainen ranskalainen paahtoleipä erittäin ohuista ruskean leivän viipaleista. Viipaloi omena ja paista viipaleet kevyesti voissa. Levitä tuorejuustoa ranskalaisen paahtoleivän päälle ja ripottele päälle omenaviipaleet.
Mökkijuusto ja retiisi
Raasta tuorejuusto ja sekoita joukkoon voita. Lado paahtoleipäviipale seoksella. Ripottele päälle mustapippuria ja koristele tuoreilla retiisiviipaleilla ja timjamilla.
Kinkku ja sipuli
Ota hienonnettu sipuli ja paista ne voissa. Levitä avokadokastiketta leipäviipaleelle. Ripottele päälle kinkkuviipale ja kerrosta sipulit. Grillaa muutama minuutti ja tarjoile lämpimänä avokadon kera.
Lohi ja tilli
Ota siivu crostini-paahtoleipää. Ripottele päälle lohiviipaleet ja grillaa noin 10 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tillinlehdillä koristeltu.
Bruschetta Caponata
Caponataa varten paista hienonnettu sipuli ja munakoisoviipaleet oliiviöljyssä ja lisää hienonnetut tomaatit, oliivit, etikka ja rusinat. Ota paksu siivu bruschettaa ja paahda hyvin. Levitä caponata päälle ja koristele pinjansiemenillä.
Jam paahtoleipää
Levitä paahtoleipää voita. Levitä paksu kerros mitä tahansa valitsemaasi hilloa paahtoleivän päälle. Voit käyttää mansikkahilloa, vadelmahilloa, aprikoosihilloa jne. Tarjoile jälkiruokana tai makeana aamiaisena. Päälle voi myös lorauttaa omenasosetta.
Täytteiden luettelo voi olla loputon. Voit kokeilla eri ainesosia haluamallasi tavalla. Kokeile mausteisia versioita, jotka sisältävät chiliä ja savustettua lihaa, tai makeampia muunnelmia, kuten aprikoosikermaa ja mansikkaviipaleita. Käytä omia luovia ideoitasi ja kaivaudu sisään!
