Kreikasta peräisin oleva fetajuusto on uskomattoman suosittu ja maukas juusto ympäri maailmaa. Monet ihmiset nauttivat fetan suolaisesta mausta В salaattien, paahtoleivän ja pastaruokien päällä Mutta jos olet käyttänyt viimeisen fetan jatarvitset fetajuustolle korvikkeen, on olemassa kourallinen muita juustotuotteita, joita voit käyttää sen tilalle.
ricottasta raejuustoon queso freskoon, sinun pitäisi pystyä löytämään sopiva korvike fetajuustolle, joka sopii makuelämyksiisi ja ruokavalion tarpeet. Lue eteenpäin nähdäksesi viisi parasta vaihtoehtoa fetajuustolle.
Ricotta
Ricotta on yksi suosituimmista fetajuuston korvikkeista. Miksi? Koska se toistaa onnistuneesti fetan murenevan rakenteen ja herkullisen maun. Ricotta on kuitenkin vähemmän suolaista kuin feta, joten sinun on ehkä lisättävä reseptiisi ylimääräinen ripaus suolaa jäljitelläksesi makua tarkasti. Voit myös pitää silmällä ricotta salataa, joka on vanhempi ja kuivempi ricottajuuston muoto, joka maistuu enemmän fetalle.
Cotijajuusto
Cotija-juusto on mieto meksikolainen juusto, jota käytetään usein tacojen, salaattien, enchiladojen ja vastaavien ruokien päällä. At Ensi silmäyksellä huomaat, että cotija-juusto näyttää lähes identtiseltä fetajuuston kanssa, koska se tulee lohkoina ja murenee helposti pienemmiksi paloiksi. Lisäksi cotija-juusto on maultaan melko suolaista, joten se on vahva korvike fetajuustolle.
Vuohenjuusto
Kuten nimestä voi päätellä, vuohenjuusto (tunnetaan myös nimellä chГЁvre) tulee vuohenmaidosta. Sitä valmistetaan erilaisina koostumuksia ja makuja, vaikka sitä myydään useimmiten pehmeänä ja kermaisena juustona, joka on helppo levittää kekseiden päälle. Vuohenjuustolla on joitain yhtäläisyyksiä fetajuuston kanssa, koska molemmat ovat suolaisia ja murenevia ja käyttävät tuotannossaan vuohenmaitoa.
Raejuusto
Vaikka raejuusto on juoksevampaa kuin muut tämän luettelon vaihtoehdot, se voi itse asiassa toimia kiinteänä korvikkeena fetajuustolle. Mökki juusto voi sopia fetalle rakenteeltaan, mutta maku ei täsmää täsmälleen. Jotta maku olisi lähempänä fetaa, sinun on todennäköisesti lisättävä raejuustoon hieman ylimääräistä suolaa.
Queso-fresko
Kuten cotija-juusto, queso fresco on juustotyyli, joka on suosittu Latinalaisen Amerikan keittiössä. Queso-fresco on peräisin lehmistä. maitoa tai vuohenmaitoa. Se on upea lisä moniin erityyppisiin ruokiin kermaiseen potkuun. Sitä on saatavana erilaisina koostumuksina, joten sinun kannattaa etsiä keskikiinteä versio, jos käytät sitä fetajuuston korvikkeena. Kuitenkin , queso fresco voi olla hankala löytää joistakin ruokakaupoista, joten saatat mieluummin tehdä oman.
Fetajuustolle on niin monia maukkaita vaihtoehtoja, joten ei pitäisi olla haastavaa löytää mieltymyksiisi ja budjettiisi sopivaa vaihtoehtoa. Lukuun ottamatta mahdollista queso frescoa ja cotija-juustoa, sinun ei pitäisi olla ongelmia näiden fetajuuston korvikkeiden löytämisessä paikallisesta supermarketista.
Lisää ruoanlaittovinkkejä ja -ideoita Tutustu Tastessence-blogiin.
