Tällä viikolla Kansallinen ravintolayhdistys ry julkaisi ennusteensa siitä, mitkä ovat vuoden 2018 kuumin alkoholitrendit. Tulevaisuuden tutkimiseksi he kartoittivat yli 700 kokkia, jotka kaikki ovat Amerikan kulinaarisen liiton jäseniä, selvittääkseen, mitä kauppoja varastossa tulisi olla, baarimestarien tulisi tehdä ja asiakkaiden tulee tilata uutta vuotta. Täällä olemme koonneet heidän viisi parasta alkoholitrendiä, joita odotamme täysin. Ja jos haluat tietää enemmän siitä, mitä ojitetaan tulevina kuukausina, tutustu vuoden 2018 kymmeneen suurimpaan vältettävään häätrendiin.
1 tynnyrivuotia cocktaileja
Viimeisimmässä mixologiasuunnitelmassa on esisekoitettujen juomien laittaminen tynnyreihin muutamaksi viikoksi maun monimutkaisuuden lisäämiseksi ja sekoituksen lieventämiseksi samalla tavalla kuin viini, viski ja muut perinteiset alkoholijuomat. Jotkut suosituista cocktaileista, joiden sallitaan "ikääntyä", ovat Manhattanit, Negronis ja erilaiset lyönnit. Ja jos sinulla on vähän aikaa, kokeile yhtä näistä upeista kahden ainesosan cocktaileista, jotka voit valmistaa sekunneissa.
2 Paikallisesti tuotettu väkevä alkoholijuoma
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että vuosituhatvuotiset ihmiset eli 21–38-vuotiaat ihmiset juovat paljon enemmän kuin vanhempien sukupolvi. Ja vaikka he ovat arvotietoisia, he välittävät enemmän siitä, mistä viini tulee ja tietävät, että se on eettisesti korjattu ja tuotettu kuin kuinka paljon se maksaa. Yhdistä tämä viimeaikaiseen hulluuteen tietää tarkalleen, mitä ainesosia lisäät kehosi, ja ei ole ihme, että viini, olut ja paikallisesti tuotetut alkoholijuomat ovat saaneet massavalintaa.
3 käsityö cocktaileja
Millennium-ikäluokkien tarkoitus on antaa lausunto, olipa kyse sitten Facebook-statuksestasi, vaatteistasi tai cocktaileistasi. Joten ei ole yllättävää, että alkuperäisten tuotemerkkien käsityöviina, jolla on ainutlaatuinen identiteetti, on tällä hetkellä muodissa.
4 alueellista cocktailia
Shutterstock
Yhdessä vuosituhansien rakkauden kanssa matkustaa ja halua maksaa kokemuksista eikä asioista, nämä pääalkoholin kuluttajat haluavat cocktailillaan vähän kulttuuria. Sinänsä on yhä enemmän kiinnostusta oppia tuntemaan alueen näytteitä allekirjoitusjuomisesta ja kokeilemaan sitä mieluummin kuin suosikkisi. Ajattele: hyväpalkkaisia hirmumyrskyjä New Orleansissa tai hienoja matalan maan lyöntejä Charlestonissa.
5 kulinaarisia cocktaileja
Päivät, jolloin heitit juoman viipaletta kalkkia tai minttu-oksa juomaan, ovat ohitse. Nykyään miksologit tuovat koko keittiön cocktailisi mukaan lukien herkkuja, kuten vaaleanpunaista pippuria, kukkasieniä, merisiiliaa tai kalakastiketta.
Diana Bruk Diana on vanhempi toimittaja, joka kirjoittaa seksistä ja suhteista, modernista trendi-trendistä sekä terveydestä ja hyvinvoinnista. Lue tämä seuraava
Yksinkertaisin tehokkain tapa lisätä seksuaalisuuttasi
Itsensä heikkeneminen on tappavin ase missään ladykillerin arsenaalissa.
25 tapaa muuttaa itsesi seksijumalaksi
Bonus: Sinusta tulee myös paljon, paljon terveempi mies.
Harjoituksen 30 tapaa parantaa seksielämääsi
Ikään kuin tarvitsisit lisäsyytä näyttää ja tuntea parhaasi.
10 asiaa, joita et tiennyt Justin Trudeausta
Urheilija, nörtti, toivoton romanttinen, thespian. Kyllä, Kanadan pääministerillä on paljon enemmän kuin vain politiikka.
Mistä nimi "maaliskuun hulluus" tuli?
Todellinen tarina NCAA: n koripalloiluturnauksen lempinimen takana.
Christie Brinkleyn voittoisa paluu rannalle
Ja kyllä, se on jotain katsovaa.
Jon Hamm: Paras elämähaastattelu
TV: n Mad Men -tähti Jon Hamm paljastaa miesten salaisuudet postmodernissa maailmassa.
