Mitä vanhempi saat, sitä tärkeämpää on syödä oikein. Vaikka täydellisestä terveydestä ei ole takeita, lääketieteelliset tutkijat ovat tänään saaneet yhä enemmän tietoa siitä, mitkä ruuat pitävät sinua parhaiten laihana, keskimääräisenä ja syöpänä. Joten puhuimme joillekin huippuluokan lääkäreille siitä, minkä tyyppisiä ruokia he syövät, jotta terveys olisi paras mahdollinen. Ja vaikka lisäät ruokavaliota, älä jätä aivojen 10 parasta ruokaa poistumislistalta.
1 Tallenna vain naamasi-aamiainen
"Kutsun tätä" onnelliseksi kooloniruokseksi ", ja siinä on paljon syöpää torjuvia elementtejä", sanoo Mark Lane Welton, MD, kolorektaalileikkauksen johtaja Stanfordin yliopistollisessa sairaalassa Palo Altossa, Kaliforniassa. "Saan ¼ kuppia teräksellä leikattua kauraa ja ½ kuppia vanhanaikaisia kauraa. (Teräksellä leikatut kaurat ovat vähiten jalostettuja; niissä on koko kauraydin ja juustomääräinen, raikkaampi rakenne kuin vanhanaikaisissa, ja rullatut litteä.) Aloitan 2½ kupillisella kiehuvaa vettä. Lisään teräksellä leikattuja kauraja keittämällä niitä 15 minuutin ajan, lisää sitten vanhanaikaisia kauraja ja keitä vielä 5 minuuttia. Seuraavaksi lisääen ¼ kuppia kauraa leseet ja pellavan leseet. (Pellava on yksi ainoista sydänterveydellisten omega-3-rasvojen kasvilähteistä. Sen on myös osoitettu lisäävän immuunijärjestelmää.) Lisään astiaan 3 kupillista vettä, sitten kourallisen pähkinää sekoitus: seesaminsiemeniä, pistaasipähkinöitä, ehkä muutama cashewia.Lisäksi lisään joko tuoreita tai kuivattuja mustikoita antioksidantteihin ja vitamiineihin.Jos voit syödä hyvää gloppy kaurahiutaleita säännöllisiä aamiaisia varten, sinulla on varaa syödä kuten paskaa yksi tai kaksi muuta päivää."
2 Stay-Lean-lounas
"Olen hampurilainen tai chili-salaatti-kaali-kaveri", sanoo Jordan Berlin, MD, kliininen johtaja, maha-suolikanavan onkologia Vanderbilt-Ingramin syöpäklinikalla Nashvillessä. "Heillä on paljon proteiinia ja kuitua. Ison asiani on saada minuun päivittäin viisi tai yhdeksän hedelmää ja vihannesta, ja uskon, että tuoreet ovat parasta ennaltaehkäisyyn." Lisää hyviä ravitsemusneuvoja ovat 40 epäterveellisintä ruokaa, jos olet yli 40-vuotias.
3 Pelastusravintola
"Ravintolassa etsin aina kalaa", sanoo Robert LaPorte, MD, säteilyn onkologi Rocky Mountainin syöpäkeskuksissa Denverissä. "Kalojen omega-3-rasvahapoilla on hyvin dokumentoidut sydäntä ja verisuonia suojaavat vaikutukset, ja laboratoriokokeissa ne ovat viime aikoina osoittaneet mielenkiintoisia syöpää estäviä ominaisuuksia rintasyövän, paksusuolen ja eturauhasen syöpiä vastaan. En tiedä." t syö paljon jalostettua lihaa, ja pyrin pysymään poissa leivonnaisista ja evästeistä niin paljon kuin mahdollista, koska ne sisältävät paljon rasvaa ja yksinkertaisia sokereita."
4 Rasvaa rikkova välipala
"Avain hyvin syömiseen taittuu välttämään elämän päivittäisiä pieniä houkutuksia", sanoo Mark S. Litwin, urologian professori ja tutkija, UCLA: n Jonssonin kattava syöpäkeskus Los Angelesissa. "Vältä rasvaisten, sokerien välipalojen pitäminen laatikossa, joka on täynnä foliosäiliöitä tonnikalaa, kun saan munchies." Lisää hienoja tapoja syödä terveellisesti, tässä on 10 kivutonta tapaa päivittää ruokavaliota.
5 ruokia ruokavaliokirjasta pankkitoimintaan
"Yritän noudattaa South Beachin ruokavaliota, koska toisin kuin siinä erotetaan hyvät rasvat ja pahat rasvat", sanoo Nicholas DiBella, MD, onkologi, Rocky Mountain Cancer Centers, Aurora, Colorado. "Minulle se tarkoittaa, että söin paljon äyriäisiä, muita äyriäisiä (omega-3-rasvoille) ja pähkinöitä niiden sisältämien monityydyttymättömien rasvojen takia. Lounaani on yleensä kalkkunavoileipä, omena ja siivu vähärasvaisia Syön paljon vähärasvaista, vähärasvaista naudanlihaa - paistettua naudanlihaa ja vähärasvaisia pihvin paloja rasvan ollessa leikattu pois."
6 Vältä naudanliha
"Elämäntyyliini kuuluu hyvin vähän absoluutteja, jotka nauttivat punaisesta lihasta heidän joukossaan", sanoo Charles Fuchs, MD, epidemiologi Dana-Farber syöpäinstituutissa Bostonissa. "Mutta en syö sitä usein. Enempää kuin kerran viikossa talossamme. Ehdotus, jonka mukaan hiilihapotettu tai voimakkaasti kypsennetty grillattu liha voi altistaa ihmiset syöpää aiheuttaville amiineille, on seuraamisen arvoinen."
