Agave-nektari on luonnollinen vaihtoehto puhdistetuille sokereille ja keinotekoisille makeutusaineille. Tämä hunajan kaltainen saippua tulee sinisen agave-lehdestä, mehukasvit, joka laajasti kasvaa Meksikossa. Sen ohut, kevyt sakeus, agave nektari voi toimia kastikkeena hedelmäsalaatteja, pannukakkuja tai jäätelöä. Tämä makeutusaine voi myös korvata sokerin paistetuissa resepteissä. Monipuolisuutta makeutusaineena, agave-nektari voi tarjota tiettyjä terveysvaikutuksia. Kuitenkin tämä siirappi on edelleen korkea kaloreissa ja voi edistää painonnousua tai hampaiden lamaantumista, jos sitä käytetään suurina määrinä.
Natural Sweetener
Agave-nektaria pidetään kaupan luonnollisena makeutusaineena, joka voi vaatia sinua, jos etsit makeutusaineita, jotka ovat puhdistamattomia ja lisäaineista vapaita. Kuitenkin monet agave-nektarin tuotemerkit joutuvat jonkin verran kaupalliseen jalostukseen ennen kuin ne jakautuvat kuluttajille. Jos olet huolissasi säilöntäaineista, keinotekoisista väriaineista tai muista kemiallisista lisäaineista syömissasi elintarvikkeissa, etsi merkkejä "100 prosenttia orgaanista" tai "orgaanista" merkkiä. "Elintarvike, joka on 100 prosenttia orgaanista, on valmistettava kokonaan orgaanisista ainesosista, ja orgaaninen elintarvike on tuotettava vähintään 95 prosenttia orgaanisista ainesosista.
Tehostettu makeus
Agave-nektari on 1-4 kertaa 1. 5 kertaa makeampi kuin sokeri, Nibble mukaan, mikä tarkoittaa, että saatat tarvita vähemmän tätä tuotetta makeuttamalla elintarvikkeita ja juomia. Agave-nektarilla on kuitenkin enemmän kaloreita kuin sokeri - 20 kaloria verrattuna 16 kaloriin puhdistetusta valkoisesta pöydän sokerista - joka voi tasapainottaa kuluttamiesi kalorien kokonaismäärän.
Huomioitavaa