Allergian ja intoleranssin välisen eron diagnosointi on vaikeaa, koska nämä kaksi tilannetta voivat aiheuttaa samanlaisia oireita. Sitruunahappo on lisäaineena monissa jalostetuissa elintarvikkeissa ja juomissa, joita käytetään luonnollisena säilöntäaineena ja lisätä hapan makua tuotteelle Science Dailyin mukaan. Se on orgaaninen happo, joka löytyy pääasiassa sitrushedelmistä. Jos sinulla esiintyy haittavaikutuksia sitruunahapon käytön jälkeen, sinulla tulee myös samaa oireita sitrushedelmien syönnin jälkeen. Keskustele lääkärin kanssa asianmukaisesta diagnoosista ja erottaaksesi allergiat ja intoleranssit.
Päivän video
Ruoka-allergia
Ruoka-allergia on immuunijärjestelmän ylireagoiva sitruunahappoon löydettyihin proteiineihin. Kun käytät sitruunahappoa sisältävää tuotetta, kehosi ei tunnista proteiineja ja alkaa puolustaa itseään. Medline Plus toteaa, että immuunijärjestelmä alkaa tehdä spesifisiä vasta-aineita nimeltä IgE tai immunoglobuliini E, vasta-aineet, joiden tarkoituksena on taistella hyökkääviä proteiineja vastaan. Kun IgE-vasta-aineet tulevat verivirtaan, syöttösolut alkavat tuottaa histamiinia. Histamiini on elimistössä oleva kemikaali, joka auttaa torjumaan infektioita, mutta allergisen reaktion aikana korkeat pitoisuudet vapautuvat pehmytkudoksessa aiheuttaen tulehdusta.
Intoleranssi
Sitruunahapon intoleranssi eroaa allergiasta, koska se ei vaikuta immuunijärjestelmään MayoClinicin mukaan. com. Sitruunahapon suvaitsemattomuus on ruuansulatuskanavan toimintahäiriö. American College of Gastroenterology toteaa, että ruoan intoleranssit aiheuttavat kyvyttömyys ohutsuolet kunnolla sulattaa tiettyjä sokereita ja proteiineja löytyy elintarvikkeissa. Tämä aiheuttaa sokerit ja proteiinit monimutkaiseen tilaan, eikä suolen imeydy. Ruoansulatusjärjestelmä ärsyttää, tulehtuu ja turvonnut, mikä johtaa yhteisiin sitruunahappo-intoleranssin oireisiin.
Oireet
Yleisimmät oireet näiden kahden tilan välillä liittyvät ruoansulatuskanavaan. Pian pahoinvointia, oksentelua, vatsavaivoja, vatsakipua, ripulia, verenvuotoa ja haisevia ulosteita saattaa esiintyä vähän sen jälkeen kun sitruunahappoa on käytetty. Jos olet allerginen sitruunahapolle, kehittyy muita oireita ruoansulatuskanavan ulkopuolelle. Medline Plus toteaa, että yleiset ruoka-aineisiin liittyvät allergiaoireet ovat astma, hengityksen vinkuminen, hengenahdistus, nenän tukkoisuus, vuotava nenä, ihoreaktiot, nokkosihottuma, ihottuma ja kasvojen turvotus. Sinun täytyy soittaa lääkärillesi, jos sinulla on allergiaan liittyviä oireita.
Diagnoosi
Allergisti on pätevin lääkäri diagnosoimaan sairaustasi. Ensisijainen lääkäri seuraa allergienisti yhdessä tekemään erilaisia testejä verestä, ihosta ja ulosteesta.Allergiatutkimuksia käytetään tunnistamaan IgE-vasta-aineet elimistössä, kun ne altistuvat sitruunahapolle. Muut intoleranssin diagnosoinnit osoittavat monimutkaisia sokereita ja proteiineja ulosteissa.
