Pellavansiemenissä on omega-3-rasvahappoja, erityisesti alfa-linoleenihappoa, ruokavalion kuitua ja kasvi-lignaaneja, voi auttaa alentamaan kolesterolia ja riskiä sydänsairauksiin lokakuussa 2009 julkaistussa artikkelissa "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism". Flaxseeds ovat yksi tämän tyyppisistä omega -3 rasvaa, mutta ne eivät tarjoa merkittäviä määriä tärkeitä omega-3-rasvoja EPA ja DHA.
Päivän video
ALA Versus EPA ja DHA
Kehosi on muunnettava ALA EPA: ksi ja DHA: ksi ennen kuin se voi käyttää sitä. Tämä muuntaminen ei ole kovin tehokasta, joten pellavansiemenet eivät ole yhtä hyviä omega-3-rasvojen lähteenä kuin mereneläviä, joka sisältää EPA: ta ja DHA: ta.
Omega-3 -sisältö
Ravitsemus-ja ravitsemusakatemia suosittelee, että saat 1-2 gramman ja 2,7 gramman ALA: n päivittäin jokaista 2 000 kaloria kohden. Tämä on helppo tehdä, jos kulutat pellavansiemeniä, koska vain yksi rkl antaa 2,4 g ALA: ta. Vertailun vuoksi lohi tai silli sisältää kolme grammaa omega-3-rasvaa, jotka ovat EPA: n ja DHA: n muodossa, mikä on yli kolminkertainen EPA: n ja DHA: n suositeltavaan vähimmäismäärään 500 milligrammaa päivässä.
