Jos kehität allergiaoireita joka kerta, kun syöt basilikaa, olet todennäköisesti allerginen jollekin ainesosalle, ei basilikselle. Basilika ei ole yleinen ruokaallergeeni eikä se saa aiheuttaa allergista reaktiota. Basilikaa voidaan valmistaa monin tavoin ja se voi sisältää erilaisia ainesosia. Ruokaverkoston mukaan basilika voi sisältää maitoa ja puuteriä, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Jos sinulla on haittavaikutuksia, kun syövät basilikaa, lopeta syöminen, kunnes näet lääkärisi.
Päivän video
Hyvin allergiset ainesosat
Basiliksen pestoon kuuluvat kaksi yleisintä allergiaa ovat maidon ja puun pähkinät, kuten pinjansiemeniä. Nämä kaksi ruokaa voivat aiheuttaa allergisen reaktion, jopa pieninä määrinä. Jos sinulla on diagnosoitu maito- tai puumutteriallergia, sinun ei tule syödä basilikaa. On tärkeää, että ennen kuin syöt jotain, tiedät mitä ainesosia on elintarviketuotteessa. Jos ostat basilipestoa valmiiksi pakattuna, valmistajan on lain mukaan ilmoitettava näiden ainesosien käyttö.
Ruoka-allergiat
Suurin osa ruoka-allergioista on MayoClinicin mukaan seitsemää peruselintarviketta: maapähkinöitä, soijaa, maitoa, munia, vehnää, kalaa ja pähkinöitä. Immuunijärjestelmän sijaan, tunnustetaan, että proteiinit ovat vaarattomia näissä elintarvikkeissa, immuunijärjestelmä ylittää rehun, jolloin keho vapauttaa erilaisia kemikaaleja. Suurin osa kemikaaleista, jotka vapautuvat allergisen reaktion aikana, aiheuttavat turvotusta, ärsytystä ja tulehdusta pehmytkudoksessa. Tämä kemiallinen vapautuminen aiheuttaa yleisiä allergiaoireita.
Oireet
Ruoka-aineallergiasta kärsivät oireet tyypillisesti vaikuttavat ruoansulatuskanavaan, ihoon ja hengityselimiin. Uuden kansalliskirjaston mukaan voi ilmaantua ripuli, oksentelu, pahoinvointi, ihottuma, ihonärsytys, kutina, turvotus, sinuslääke, aivastelu, hengästyminen, hengitysvaikeudet, yskä ja hengityksen vinkuminen. Vakava allerginen reaktio aiheuttaa kurkun turpoamisen ja sydämesi sykkeen lisääntymisen ja voi aiheuttaa hermostuneisuutta ja huimausta.
Huomio
Haitallinen reaktio basilikaisen syömisen jälkeen ei välttämättä liity allergiseen reaktioon. Jos kehittyy kaasua, turvotusta tai vatsavaivoja, saatat olla herkkä joillekin ainesosille, kuten valkosipulille tai oliiviöljylle. Tee tapaaminen lisäarviointiin, jotta voit diagnosoida tilanne.
