> Acai-marjat, Etelä-Amerikan kaltaisen palmun hedelmät, voivat olla hyvä antioksidanttien lähde, mutta ne eivät ole paras mahdollisuutesi lisätä näiden hyödyllisten aineiden saantia. Tuoreita acai-marjoja ei yleensä ole saatavana Yhdysvalloissa, jossa tätä hedelmää myydään pääasiassa kuivattujen marjojen, lisäravinteiden, mehun ja muiden jalostettujen lomakkeiden muodossa. Saat päiväannoksesi antioksidantteja paljon vähemmän rahaa valitsemalla muita helposti saatavilla olevia hedelmiä tai vihanneksia, kuten granaattiomenaa.
Antioksidanttinen sisältö
Pomegranate mehu on parempi antioksidanttien lähde kuin acai-mehu, julkaisussa "Journal of Agricultural and Food Chemistry" julkaiseman tutkimuksen mukaan vuonna 2008 Tutkimuksessa yhdistettiin neljän erilaisen antioksidanttikapasiteetin tulokset potentiaalisesti tarkemman komposiittikannan muodostamiseksi. Granaattiomehu sijoittui ensimmäiseksi ja pisteet olivat vähintään 20 prosenttia korkeammat kuin missään muussa testatussa juomassa, kun taas acai-mehu sidotti viidennen sijan karpalo mehun ja mustan kirsikan mehun kanssa. Punaviiniä, Concord-rypälemehua ja mustikka-mehua oli myös korkeampi antioksidanttinen teho kuin Acean mehu. Tulokset olivat samankaltaisia toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna 2011 "Chemistry Central Journal" -sarjassa, ja granaattiomenajauhe, joka sisälsi korkeampia antioksidanttikapasiteettia per annos kuin acai-jauhe.
Nämä kaksi hedelmää sisältävät erilaiset antioksidanttisekoitukset, ja granaattiomenat tarjoavat laajemman valikoiman näistä kasvikemikaaleista tai edullisista kasvikemikaaleista kuin acai-marjat. Granaattiomenat sisältävät antioksidantteja, kuten antosyaaneja, ellagista happoa, flavonoleja ja tanniineja, ja suurin osa antioksidanttista aktiivisuutta, joka on peräisin fytochemikaalista nimeltään punyalagin, Memorial Sloan Kettering Cancer Centerin mukaan. Acai-marjojen antioksidantit ovat sen sijaan pääasiassa antosyaaneja ja proantosyanidiineja.
Antioksidantteja granaattiomenimeoksessa on myös enemmän hyödyllisiä vaikutuksia kehossa kuin akaiemehussa. "Food & Function" - julkaisussa lokakuussa 2010 julkaistussa tutkimuksessa verrattiin 35 erilaisen juoman juomisen vaikutuksia, mukaan lukien sekä granaattiomena että acai-mehu, ja havaittiin, että granaattiomenimehu oli tehokkain vähentämään pienitiheyksisen lipoproteiinin hapettumista, huono "kolesteroli. Tämä voi auttaa vähentämään riskiä ateroskleroosille tai tukkeille valtimoille. Mustaherukka mehu oli myös erittäin tehokas tähän tarkoitukseen.
Muut näkökohdat
