Cashewpähkinät ovat hyvä proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, ja ne voidaan sisällyttää terveelliseen, tasapainoiseen ruokavalioon. Kuten monet ruoat, niitä pitäisi nauttia kohtalaisesti, koska ne sisältävät huomattavan määrän kaloreita ja rasvaa palve- lua kohden. Kasviperäinen rasva on kuitenkin terve fat.
Päivän video
Tyydyttymättömät rasvat
Vaikka kasteissa on runsaasti rasvaa, se on tyydyttymätöntä rasvaa, joka on terveellisempi kuin tyydyttynyt rasva. Tämäntyyppinen rasva voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja vähentämään riskiä kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, kehittämiseen.
Ravintoaineet
Kasvikset ja muut pähkinät ovat erinomaisia proteiinilähteitä ja sopivat lihan sopiviksi korvaaviksi. Monet kasvissyöjät ja vegaanit käyttävät palkokasveja ja pähkinöitä tärkeimpänä proteiinilähteenä ruokavaliossaan. Proteiinin lisäksi kasveissa on E-vitamiinia ja mineraaleja fosforia, sinkkiä, magnesiumia ja seleeniä, jotka kaikki ovat hyvää terveyttä tarvitsevat ravintoaineet. Yksi annosruokia, yhtä kuin 1 oz. tai noin 13 kasvaa, antaa 160-200 kaloria.
Valikkovaihtoehdot
Kasvikset ovat herkullisia, joita nauttivat itsestään välipaloina, ja niiden makea, voinainen maku tekee niistä tarpeeksi dekadentia, että niillä on alkupala viihdyttävässä vieraassa. Lisää ne jogurtti tai granola aamiaiseksi tai ripottele ne salaatin päälle lounaaksi tai illalliseksi. Ne voivat myös olla herkullisia sekoituspastaa ainesosana tai kylmänä pasta-salaattina.
Kohtuus
Luonnollisimmat elintarvikkeet, kuten pähkinät, voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, jos ne ovat kohtuullisia. Vaikka cashew sisältää tyydyttymättömiä rasvoja, joka on terveempiä kuin tyydyttyneitä, ne ovat edelleen korkeita kaloreissa. Syö cashews maltillisesti, koska ne voivat silti johtaa painonnousuun ylenemisen ja valita tavallinen, unsalted pähkinät.
