Grimmeet, joita pidetään klassisena eteläisena ruoka-aineena, on valmistettu hominy - pienistä, kuivatun maissin maapähkinöistä. Rakenne muistuttaa löysää polentaa; sekä säännöllisiä että välittömästi valmistettuja hiekkasia, ja tavallinen valmiste sisältää vettä tai maitoa. Voit syödä heidät tavallisimmaksi, terveellisimmäksi tavaksi kuluttamaan niitä, vaikka tyypillisimmillä hiekkalaastuilla on juustoa ja suolaa, mikä voi lisätä epäterveellisiä natrium- ja rasvamääriä.
Päivän video
Kalorit ja rasva
4 oz. tavallinen hiekka sisältää 103 kaloria. Olitpa syödä tätä ruokaa aamiaiseksi tai sivuseinäksi, tarvitset enemmän kaloreita kuin yhdellä aterian yhteydessä - ihanteellisesti ateriasi on aterioita 300-500 kaloria naisille tai 400-600 kaloria miehille, The Diet Channel. Näistä kaloreista 20-35 prosenttia pitäisi saada rasvasta. Maissiöljyllä on 5,1 g rasvaa; vain 1,2 g on kyllästetty, mahdollisesti vaarallinen rasva. Lisätään 1 oz. Cheddar-juuston hiutaleille lisää 9,4 g rasvaa, joista 6 g on kyllästetty.
Hiilihydraatteja ja kuitua
Hiukkasina viljat tuottavat terveellisiä hiilihydraatteja. Yksi annos on 13. 5 g tätä makronitrienttiä, tai 4. 1 - 6 prosenttia hiilihydraateista tarvitset aterianne joka päivä. Hiilihydraattien hiilihydraatit tarjoavat sinulle kehosi tarvitseman energian optimaalisella tasolla. Saat myös 0, 7 g kuitua, hiilihydraattityyppi, jota kehosi ei käsittele polttoaineeksi.
"Journal of Nutrition and Metabolism" -lehden elokuussa 2010 julkaistussa tutkimuksessa osoitetaan, että laadukkaat hiutaleet ovat hyvä valinta diabeetikoille tai niille, joilla on korkea kolesteroli, koska tämä elintarvike on alhainen glykeeminen vaste verrattuna muihin jyviin. Tutkijoiden teoriat voivat liittyä kuitupitoisuuteen. Etsi kokojyvävilajikkeita optimaalisiin terveysetuihin. Säännölliset hiutaleet, jotka on valmistettu puhdistetuista jyvistä, eivät ole yhtä hyödyllisiä kuin koko maissiraasta valmistetut.
Proteiini
Gritit eivät tarjoa runsaasti proteiineja, mutta jokainen annos sisältää 1 4 g per annos. Päivittäinen aterianne vaatii päivittäin 46-56 g proteiinia, mutta proteiinia voi silti saada syömällä karkeita lisäämällä katkarapuja, kanaa tai simpukoita. Sisustamalla mereneläviä, lihaa ja siipikarjaa, otat täydellisen proteiinin, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot.
Vitamiineja ja kivennäisaineita
Yksi karkeiden annoksessa on 14 prosenttia päivittäisestä suositellusta raudan saannista, mineraali, joka on tärkeää kehosi riittäville happeille. Lisäksi otat 5 prosenttia A-vitamiinista ja 3 prosenttia C-vitamiinista joka päivä. Tämä tekee hiutaleista hyvän silmille ja immuunijärjestelmälle.
Natrium
Sileät hiutaleet syövät 127. 5 mg natriumia ruokavaliolle. kuitenkin yleinen käytäntö suolaamalla karkea tarkoittaa, että tämä ruokalaji todennäköisesti sisältää enemmän.Jotta voisit säilyttää natriumin saannin suositelluilla tasoilla - 1, 500 mg sydämen vajaatoimintaa sairastaville tai 2, 300 mg terveille ihmisille - harkitse suolan korvikkeita, yrttejä tai mausteita maustessasi hiekkasi.
