Jos haluat laittaa kuumia mausteita tai kuumaa kastiketta ruokaan, saatat tehdä itsellesi edun. Kapsaisiini, alkaloidi, joka on vastuussa mausteisesta makuista paprikoista, voi tarjota hyödytte joidenkin sairauksien hoidossa vuonna 2011 julkaistussa artikkelissa Molecules. Capsaisiinia sisältävät paprikat ovat jalapenos, habaneros, cayenne, serrano, kirsikka-paprikat ja jopa paprikat. Kapsasiiniperheen paprikat voivat hyötyä sinulle, koska niillä on rooli ruoansulatus-, sydän- ja verisuonitaudissa sekä pitkäaikaisessa syövän ennaltaehkäisyssä.
Päivän video
Ne lisäävät levitystä
Kun syöt paprikaa, kapsaisiini piristää hermojasi tavalla, joka suosii lisääntynyttä verenkiertoa. Tämä vaikutus testattiin rotilla 1993 julkaisussa "American Journal of Physiology" julkaistussa tutkimuksessa. Tutkijat lisäsivät verenpainetta rottien laskimoissa, aiheuttaen hypertensioa. Yksi rottaryhmä ruiskutettiin kapsaisiinilla ja toiselle ryhmälle annettiin lumelääke. Kontrolliryhmää ei annettu lainkaan. Kun kaikki rotat testattiin sydän- ja verisuonitautitilanteessa, kapsaisiinin rottien verenkierrossa verrattiin vertailuryhmään, kun taas lumelääkeryhmässä oli veren virtaus. Tämä osoittaa, että kuuma paprikat lisäävät verenkiertoa ja saattavat hyötyä ihmisillä, joilla on korkea verenpaine.
Ne Lower Kolesteroli
Toinen tapa kuuma paprika voi parantaa sydämesi ja verenkierron terveys säätämällä kolesterolitasoja. "European Journal of Nutrition" -lehdessä julkaistussa 2013 tutkimuksessa kapsaisiinin havaittiin vähentävän kolesterolia ja parantavan lipoproteiiniprofiilia hamstereissa, joille syötettiin korkea kolesteroli-ruokavalio. Todettiin, että kapsaisiinilla oli vaikutusta kolesterolipitoisuuden alenemiseen, jolloin ylimääräinen kolesteroli poistettaisiin kehosta. Tämä viittaa siihen, että paprikat voivat olla tärkeässä asemassa auttamaan sinua pitämään kolesterolitasosi terveessä määrin.
Ne parantavat ruoansulatusta
Perinteisessä lääketieteessä kuumia mausteita on käytetty ruoansulatuskanavan stimulaattoreina ja parantavan ruuansulatusvaivoja. "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism" -lehdessä julkaistussa 2010 tutkimuksessa tarkasteltiin kapsaisiinin vaikutusta antioksidanttisten entsyymien toimintaan mahassa ja suolistossa. Tutkijat havaitsivat parantavansa kaikkien näiden antioksidanttien entsyymien toimintaa, mikä osoittaa, että kapsaisiini voi suojata mahalaukkua ja suolistoa samalla, kun se edesauttaa ruoansulatusta.
He voivat auttaa estämään syöpää
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että kapsaisiinilla on rooli syövän ehkäisyssä. Tutkijat ovat osoittaneet, että kapsaisiini estää eturauhassyövän kasvua, mikä tarkoittaa, että ruoan spicing voi estää eturauhassyövän puhkeamisen.Vuonna 1997 julkaistussa tutkimuksessa "Syöpätutkimus" tiedemiehet esittivät tupakka hamstereille syöpää aiheuttavien keuhkosyöpien indusoimiseksi. He antoivat yhden ryhmän kapsaisiinin ja toisen ryhmän lumelääkettä. Kapsaisiiniryhmä koki kasvaimen kasvua keuhkoissa vähemmän kuin lumelääkeryhmä, mikä viittaa siihen, että paprikat voivat myös auttaa ehkäisemään keuhkosyöpä niissä, jotka polttavat tai elävät saastuneilla alueilla.
