Eläinten elintarvikkeet, mukaan lukien merenelävät, sisältävät jotain kolesterolia. Haluatko rajoittaa tai välttää tiettyjä elintarvikkeita kolesterolipitoisuuden vuoksi riippuu muusta ruokavaliosta ja onko sinulla sydänsairausriski. Lääkärisi suosittelee yleensä kolesterolin saannin rajoittamista, jos kolesteroli on tarpeeksi korkea, jotta sydän saataisiin vaaraksi.
Päivän video
Mitä saat?
Simpukoiden 3 ounan annos sisältää alle 1 gramman tyydyttynyttä rasvaa ja lähes 2 grammaa sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja U. S: n maatalouden osaston mukaan. Mitat ovat kuitenkin korkealla kolesterolilla. Kun on kyse merenelävistä, tyypillinen palvelee koko on välillä 3 ja 6 unssia. Simpukoiden 3 unssia sisältää 48 milligrammaa kolesterolia, ja 6 unssin annos sisältää 95 milligrammaa. Vertailun vuoksi T-luupapuun 3-kilo-annos sisältää 51 milligrammaa kolesterolia.
Hyödylliset ravintoaineet
Sinisimpukat ovat erityisen runsaasti jodia ja seleeniä sekä sinkkiä ja rautaa. Ne sisältävät runsaasti B-12-vitamiinia ja niissä on runsaasti folaattia. Jos sinulla on korkea kolesteroli, voit yleensä käyttää sinisimpukoita niin kauan kuin hallitset osia. Valitsemalla 3 ounce osa 6 ounce-osan sijaan on hyvä idea.
