Hyvän pään alkaminen päiväsi tarkoittaa terveellisen aamiaisen syömistä, mutta niin monilla valinnoilla, älykkäiden valintojen löytäminen voi olla hämmentävää. Pannukakut ovat runsas vaihtoehto, joka tarjoaa suuren määrän hiilihydraatteja ja erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta pannukakut ovat suhteellisen korkeita rasvaa, kaloreita ja natriumia. Huolellisen aterian suunnittelun avulla voit sisällyttää satunnaisia ruokavalion pannukakkuja, ellei sinulla ole vehnägluteenien allergiaa.
Päivän video
Perusravinto
A 3. 5 oz. pannukakkujen tarjoamisessa on 221 kaloria, vaikka voin ja vaahterasiirapin lisääminen tavanomaisesti lisää kaloreita ja rasvaa. Vaikka ylimääräiset kalorit eivät tyypillisesti laita pannukakkuja valikosta - ihanteellinen aamiainen sisältää 350-500 kaloria riippuen ravitsemuksellisista tarpeista - mutta ylimääräiset rasvamäärät saattavat. Palokakkujen annos sisältää 8,8 grammaa rasvaa, ja rasvan lisääminen ei välttämättä toimi ateriohjelman puitteissa. Noin puolet pannukakkujen rasvasta on peräisin tyydyttyneestä rasvasta: 3. 9 g. Vältä yli 15 g tyydyttynyttä rasvaa päivässä. Pannukakku sisältää 27,2 g hiilihydraatteja, tai 8,3-12 prosenttia tarpeellisesta määrästä yhdellä päivällä. Saat myös 8,1 g proteiinia, jonka määrä on 14,4-17,6 prosenttia ehdotetusta makronitrieenin saannosta.
Sokeri ja natrium
Pannukakut antavat sekä suolaisen että makean maun; makeus johtuu rakeisen sokerin lisäämisestä reseptiin. Palokakkujen annos sisältää 4,3 g sokeria; jos laitat pannukakkasi vaahterasokeriin, tämä lisää hieman enemmän. American Heart Association ehdottaa sokerin saannin alle 25-vuotiaille. Naisille 2 g ja miehille 37,8 g. Makeuttaa pannukakkuja tuoreiden hedelmien sijaan siirappia sokerin saannin pitämiseksi alhaisena. Pannukakkuja sisältävän suolan takia käytät myös 308 mg natriumia annosta kohden. Suositeltu päivittäinen raja on 1, 500-2 300 mg, joten suunnittele huolellisesti natriumin kulutus koko päiväksi, jotta vältät ehdotetun rajan ylittämisen.
Vitamiinit ja mineraalit
Palokakkujen annos on hyvä fosforin ja kalsiumin lähde, 20 prosenttia ja 18 prosenttia päivittäisestä suositellusta saannosta. Tämä tekee pannukakkuista älykkään vaihtoehdon luun lujuuden lisäämiseksi ja kehosi kyvystä tehdä RNA: ta ja DNA: ta. Pannukakut tarjoavat jopa 12 prosenttia jodista ja riboflaviinista, joita tarvitset joka päivä, ja otat pienempiä määriä C-vitamiinia, tiamiinia, B-6-vitamiinia, niasiinia, B-12-vitamiinia, magnesiumia, sinkkiä, kuparia ja rautaa.
Vaihtoehdot
Kokonainen vehnäpakkakakut tarjoavat ylimääräistä kuitua ja paljastetaan täysjyvätuotteita. Jokainen, jolla on suvaitsemattomuus vehnägluteenia kohtaan, tulee välttää vehnäjauhoilla valmistettuja pannukakkuja, mutta voit tehdä muutoksia pannukakkujen palauttamiseen ateriasuunnitelmaan."Archivos Latinoamericanos de Nutricion" syyskuussa 2009 julkaisemassa tutkimuksessa todetaan, että pannukakkuja voidaan valmistaa quinoa, riisi ja maissijauhoilla, jotka tarjoavat hyvän koostumuksen ja proteiinin, eikä se saa aiheuttaa keliakian oireita, intoleranssi vehnägluteenille.
