Valkoisena ruoka-aineena perunat kerääntyvät usein valkoista leipää ja valkoista pastaa ja niitä pidetään ei-nosina, kun yrittävät syödä terveellisempää. Mutta perunat ovat täynnä ravintoaineita, jotka edistävät hyvää terveyttä. Ja puna- perunat ovat erityisen terveitä, koska ne saattavat todennäköisemmin syödä nahkojaan, joissa on kuitua, B-vitamiineja, rautaa ja kaliumia.
Päivän video
Apua laihtumiseen
Punainen perunat iholla ovat hyvä kuidun lähde. Yksi keskipakattu punainen peruna sisältää 3 grammaa kuitua. Ruoan kuitu tekee sinusta vähemmän nälkäinen ja voi auttaa sinua syömään vähemmän. "Nutrition Reviews" -kertomuksessa julkaistun artikkelin mukaan yli 14 gramman kuitua yli kahden päivän ruokavalioon liittyy 10 prosentin väheneminen kalorien kokonaissaannosta ja 4 kiloa painon lasku neljän kuukauden aikana. Joten jos yrität laihtua, punainen peruna voi auttaa, ei satuttaa.
Alhaisempi verenpaine
Jos verenpainetta on alennettava, kannattaa harkita enemmän perunan syömistä. Yksi keskipakattu punaviini sisältää 943 milligrammaa kaliumia. Kaliumin lisääminen ruokavaliossa vähentää natriumin vaikutuksia ja voi alentaa verenpainetta amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan. Ohjeissa myös huomautetaan, että useimmat amerikkalaiset eivät täytä suositeltua 4, 700 milligrammaa päivässä kaliumia.
Blood Builder
Punainen peruna on myös hyvä raudan lähde, jossa on 1. 2 milligrammaa yhtä keskipitkistä perunaa. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet huomauttavat, että naiset, jotka saattavat tulla raskaaksi, eivät saa tarpeeksi rautaa ruokavaliossaan. 19-50-vuotiaita naisia tarvitsee 18 milligrammaa rautaa päivässä, kun taas miehet ja naiset yli 51-vuotiaat tarvitsevat 8 milligrammaa päivässä. Tarvitset rautaa hemoglobiinin tekemiseen, joka löytyy punasoluista ja joka auttaa kuljettamaan happea koko elimistössäsi.
Suojaa vapaita radikaaleja vastaan
