ruokavaliolla on tärkeä rooli terveydellesi, koska korkean natriumravinteet edistävät kroonisia sairauksia, kuten sydänsairauksia ja mahansyöpä. Vaikka ensimmäinen vaisto voi olla välttää kaikki elintarvikkeet, joissa on lisätty suolaa, jotkut suolainen elintarvikkeet - kuten suolattu pähkinöitä - eivät ehkä sisällä niin paljon natriumia kuin luulet. Suolapitoisten pähkinöiden lisäksi niiden pieni tai keskinkertainen natriumpitoisuus tarjoavat runsaasti ravintoarvoa, ja ne tarjoavat välttämättömiä ravintoaineita, jotka tukevat elinikäistä terveyttä.
Päivän video
Sodium Levels
Vaikka on tärkeää rajoittaa natriumin saannin terveydelle, sinun ei tarvitse huolehtia liikaa natriumpitoisuudesta suolapähkinöissä. Unssin suolattu pähkinä sisältää vain 98 milligrammaa natriumia, mikä tekee siitä vähän natriumravintoa Colorado State University Extensionin mukaan. Suolapitoiset maapähkinät lasketaan myös vähän natriumia sisältäviksi elintarvikkeiksi, vain 97 milligrammaa natriumia annosta kohden. Sallitut mantelit ja kastepistoolit sisältävät enemmän natriumia - 184 ja 179 milligrammaa annosta kohden - ne eivät tuhoa päivittäistä natriumbudjettia. Tavoitteena on, että natriumin kokonaissaannos on 1 500 milligrammaa, ja se ei ylitä 2 300 milligrammaa päivittäistä saantia, suosittelee lääketieteen laitosta.
Hyödyt kuidusta
Suolapähkinät tarjoavat useita terveysvaikutuksia niiden kuitupitoisuuden vuoksi. Kuidulla on avainasemassa ruoansulatuskanavan terveydentila, koska se auttaa siirtämään jakkaraa järjestelmän läpi ja pitämään sinut normaalina. Lisäksi se edistää kaksoispisteiden terveyttä. Lisäksi runsaasti kuituja sisältävät elintarvikkeet saattavat auttaa sinua menettämään tai pitämään painon pitämällä sinut täynnä aterioiden välillä, ja kuitupitoinen ruokavalio alentaa kolesterolitasoja sydänsairauksien ehkäisemiseksi. Unssin suolattu pähkinöitä tarjoaa 2,6 grammaa ruokavaliota - 10 ja 7 prosenttia päivittäisestä kuituvaatimuksesta naisille ja miehille vastaavasti.
Sydämen terveet rasvat
Suolapähkinät tarjoavat myös kardiovaskulaarisia etuja, koska ne ovat täynnä terveitä tyydyttymättömiä rasvahappoja. Pähkinöiden monityydyttymättömät rasvahapot alentavat LDL-kolesterolin tasoa, mikä on haitallinen kolesteroli, joka edistää sydän- ja verisuonitauteja. Yksinkertaisesti tyydyttyneet rasvat pähkinöissä ovat vieläkin edullisempia - ne eivät ainoastaan alenna LDL-kolesterolia, vaan ne myös lisäävät terveen HDL-kolesterolin määrää verenkierrossa. Unssin suolattu pähkinä tarjoaa 8,9 grammaa monityydyttymättömiä rasvahappoja ja 3 1 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja. Ne ovat myös vähän tyydyttyneitä rasvoja, vain 1,8 grammaa annosta kohti, mikä tekee niistä hyvän lisäyksen sydämen terveelliseen ruokavalioon.
Hyödyt Micronutrients
Suolattu pähkinöiden sisällyttäminen ruokaan lisää myös vitamiinien ja mineraaliesiintymää. Pähkinät tarjoavat runsaasti E-vitamiinia, antioksidantti, joka estää myös veren hyytymistä, rentouttaa verisuonia veren virtauksen lisäämiseksi ja auttaa soluviestinnässä.Esimerkiksi unssin suolattujen pähkinöiden annos antaa 3,1 milligrammaa E-vitamiinia, tai 21 prosenttia päivittäisestä E-vitamiineista. Suolattu pähkinä sisältää myös kuparia, mineraali, joka on tärkeä sidekudoksen lujuuden, aivotoiminnan ja energiantuotannon kannalta. Jokainen unssin suolattu pähkinä lisää kuparipitoisuutta 363 mikrogrammaa ja antaa 40 prosenttia päivittäisistä kuparivaatimuksista.
