Maksa on vastuussa jokaisesta aineesta, joka tulee ja poistuu kehostasi. Tämä suuri elin auttaa ylläpitämään verenkiertoa ja verenkiertoa, hajottamaan ravintoaineita elintarvikkeista ja jakamaan ravintoaineita. Maksa myös estää myrkyllisiä kemikaaleja vahingoittamasta kehoa. Siksi maksan terveys vaikuttaa koko kehon toimintaan. Samalla tavoin muiden elinjärjestelmien ongelmat voivat vaikuttaa maksan toimintakyvyn tasoon. Syöminen luonnollisempien elintarvikkeiden, kuten valkosipulin, tasapainoisen päivittäisen ruokavalion lisäksi voi auttaa maksaasi terveessä.
Päivän video
Valkosipulin aktiiviset komponentit
Valkosipuli sisältää rikkiyhdistettä, jota kutsutaan alliiniksi, joka muuttuu aktiiviseksi ainesosaksi alliiniin, kun tämä juurihoito on hienonnettu, murskattu tai jauhettu. Alliini on voimakas antioksidantti-, antibiootti- ja anti-sieni-aine, jolla on lukuisia hyötyjä maksan terveydelle. Valkosipuli sisältää myös arginiinia, aminohappoa, joka on tärkeä verisuonten rentoutumiselle, ja seleeni, mineraali, joka on tärkeä antioksidanttien toiminnan lisäämiseksi. Valkosipulin antioksidanttiset ominaisuudet ovat tärkein hyöty, koska ne pitävät maksan suodattamia myrkyllisiä aineita pääsemästä muihin elimiin.
Pienentää kolesterolia
Maksa tuottaa erään hyvin matala-tiheän lipoproteiinin tai VLDL: n tyypin kolesterolia ja helpottaa rasvojen liikkumista verenkierrossa. VLDL: llä on tärkeä rooli energian ja rasvan aineenvaihdunnassa. VLDL: n ja muiden kolesterolien korkea taso voi kuitenkin vahingoittaa maksaasi ja lisätä sydänsairauksien riskiä. Valkosipulin lisääminen päivittäiseen ruokavalioon voi auttaa tasapainottamaan näitä rasvoja. Vuoden 2002 tutkimuksessa "Journal of Nutrition" päivittäin tuoreen valkosipulin uutteen päivittäinen käyttö heikentää nykyisten kohonneiden VLDL: n ja triglyseridirasvojen muodostumista maksassa.
Suojaa jätteistä ja tartunnasta
Terveellinen maksa hajottaa luonnollisia ja nieltyjä myrkyllisiä kemikaaleja. Luontaiset myrkkyaineet, kuten bilirubiini, joka on jätemateriaali, joka johtuu punasolujen hemän hajoamisesta, voi aiheuttaa maksan hepatiittia. Liian suuret toksiinit, kuten asetaminofeeni, yli-the-counter kipulääkitys, voivat myös aiheuttaa maksavaurioita tai kuoleman. Vuoden 2009 tutkimuksessa "Internet Journal of Nutrition and Wellness", tuore valkosipuliuute annettiin hiirille, jotka yliannostivat asetaminofeenin päinvastaiseksi oksidatiivista stressiä aiheuttaen maksan toksisuutta. Tuore valkosipuli sisältää merkittäviä määriä aminohappoja ja proteiineja ja antioksidanttiyhdisteitä, jotka voivat auttaa maksan suojelemiseen luonnollisista ja ympäristömyrkyllisistä aineista.
Päivittäiset valkosipulin annokset
Optimaalisen maksan terveydentilan vuoksi käytä vähintään neljä tuoretta valkosipulia päivittäin elintarvikevalmisteissa. Lisää hienonnettu tuore valkosipuli kypsennetyille aterioille keittoprosessin loputtua entsyymien ja ravinteiden säilyttämiseksi. Valkosipulin lisäravinteet sisältävät erilaisia määriä vaikuttavia ainesosia; lue pakkausmerkinnät annossuositusten määrittämiseksi. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee, että standardoituja 200 milligrammaa pakastekuivattuja valkosipulilevyjä, jotka sisältävät 0,6% allisiinia, tulisi ottaa kolme kertaa päivässä. Valkosipuli on luonnollista veren ohennetta; ota yhteys lääkäriisi ennen lisäominaisuuksien käyttöä.
