Vaikka tutkimus ei ole osoittanut lopullisesti, että tietyt elintarvikkeet voivat lisätä tai vähentää niveltulehduksen lihas- ja nivelkipua, nivelkipu kärsii usein tulehduksesta ja allergeeneista johtuvaa ruoansulatuskanavan epätasapainoa. On tärkeää tunnistaa ruoan herkkyydet ja elintärkeät ruoka-aineet, jos sinulla on ruoansulatusvaivat ja nivelkipu.
Päivän video
Tulehdus-polttoaineet
Vaikka on järkevää pyytää lääkäriltäsi verikokeita selvittääksesi, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat sinulle terveysongelmia tarkista ruokavaliosi nähdäksesi, jos tietyt tulehdukseen yleisesti liittyvät elintarvikkeet aiheuttavat sinulle nivelkipua.
Paistetut ruoat ja pikaruokaa, valmiiksi pakatut ateriat, valkoiset jauhot, jalostetut jyvät ja kaikki sokerin muodot, raa'at tai puhdistetut, voivat aiheuttaa lihas- ja nivelkipuja. Sokeri on stressaavaa, ja verensokeripiikit voivat edistää tulehdusta. Useimmat rasvat voivat myös vaikuttaa tulehduskipuihin. Näihin kuuluvat osittain hydratut transrasvat perunalastuissa, jalostetuissa leivonnaisissa ja margariinissa. Myös mahdollisesti tulehduksellisia ovat kasviöljyt kuten safloriöljy, maissiöljy, soijapohjaiset öljyt, auringonkukkaöljy ja rasvaisten lihojen, laastin ja voin tyydyttyneet rasvat.
Alan Goldhamer, osteopaattinen lääkäri TrueNorthin terveyskeskuksessa Kaliforniassa, Santa Rosa, kertoo, että eläinproteiini ja eläinrasva ovat tärkeitä ruokavaliota edistäviä niveltulehdusta. Jos syöt punaista lihaa, immuunijärjestelmä pitää proteiinia antigeeniä ja valmistaa vasta-aineita sen torjumiseksi muodostaen antigeenikomplekseja. Immuunijärjestelmä poistaa nämä yleensä kehosta. Eläinten proteiineihin herkille ihmisille nämä antigeenikomplekseja ei eliminoida ja ne voidaan pakata eri kudoksiin ja niveliin kehon ympärille ja aiheuttaa tulehdusta.
Yöpuvut Vihannekset
Vihannekset, kuten perunat, tomaatit, munakoiso, paprikat, paprikat, paprikat ja kuumien kastikkeiden oletetaan lisäävän tulehdusta, koska ne sisältävät alkaloidia, jota kutsutaan solaniiniksi, joka voi kasvattaa kalsiumin kerääntymistä kudoksiin. Norman F. Childers, kirjailija "The Nightshades and Health" kertoo, että erityisesti tomaattien, munakoiran ja perunan kulutus voi aiheuttaa niveltulehdusta ja jäykkyyttä ja ehdottaa pidättäytymistä näistä kuukausista sen selvittämiseksi, lievittääkö niveltulehduksia.
Foods High puriinilla
Ruoat, jotka ovat korkeita puriineissa tai kemiallisia yhdisteitä, jotka muodostavat virtsahapon, kun ne hajoavat, voivat aiheuttaa ylimääräisen virtsa happo, joka kiteytyy ja kasaantuu nivelissä ja kudoksissa kehossa aiheuttaen nivelkipua kipeydessä. Elimistöä, joka välttää, jos kärsit lihaksesta ja nivelkipuista, ovat mm. Maksa, makeutusaineet, munuaiset, aivot, liemet ja kouristukset. Sikoo, vasikanliha, pekoni ja kalkkuna ovat korkeita puriineissa, kuten riistalinnut, mineraalit ja lihanuutteet.
Runsas puriineista on myös joitakin mereneläviä, kuten silakkaa, makrilliä, simpukoita, anjovisita, turskaa, koljaa, taimenta, kampasimpukoita ja sardiineja. Mielestäni myös lihaksen ja nivelkipuihin vaikuttavat monet vihannekset, joilla on paljon puriineja, kuten sieniä, pinaattia, herneitä, parsaa ja kuivattuja papuja, kuten favas ja garbanzos. Alkoholin käyttö voi myös nostaa virtsatasoja elimistössä, erityisesti olut, koska sen maltaattipitoisuus on runsaasti puriineja.
