Munuaiset sisältävät erityisiä soluja, joita kutsutaan glomeruliiksi, joita ympäröi pieni verisuonisarja, jota kutsutaan kapillaareiksi. Glomerulit toimivat pieninä suodattimina, poistaen kapillaarien verestä tulevat toksiinit virtsan erittymiseen säilyttämällä välttämättömät ravinteet verenkierrossa. Syötettävät elintarvikkeet vaikuttavat useisiin kudoksiin kehossasi mukaan lukien munuaiset. Kuluttamalla ruokavaliota, jossa on runsaasti epäterveellisiä ruokia, voi lisätä munuaisten rasitusta ja vahingoittaa rakenteita munuaisissa ajan mittaan.
Päivän video
Korkean natriumravinnon
Korkeat natriumlaukut voivat vahingoittaa munuaisia. Natrium toimii säilöntäaineena monille jalostetuille elintarvikkeille ja toimii myös makua edistäjänä. Munuaiset tasapainottavat elimistöön tallennetun natriumin määrän. Kuitenkin, jos ne eivät pysty poistamaan tarpeeksi natriumia, natrium kerääntyy veressä ja koska natrium houkuttelee ja pitää vettä, veren tilavuus kasvaa, mikä aiheuttaa korkeaa verenpainetta. Ajan mittaan jatkuvasti korkea verenpaine voi vahingoittaa munuaisten glomeruliin ympäröivien verisuonia, vähentää munuaisten toimintaa ja johtaa munuaissairauksiin. Jos haluat alentaa natriumin määrää ruokavaliossa, vältä jalostettujen elintarvikkeiden, pikaruokien ja paranneltujen lihojen, kuten pekonin, kuluttamista.
Korkean sokerin elintarvikkeet
Syöminen elintarvikkeiden korkea sokeri voi myös vahingoittaa munuaisia ajan mittaan. Kun käytät sokerisia elintarvikkeita, kehosi hajoaa ja imee hiilihydraatteja ateriannoksesta, mikä lisää yksinkertaisten sokereiden määrää, nimeltään glukoosi, verenkiertoon. Jos syöt sokeria sisältäviä elintarvikkeita säännöllisesti tai suuria määriä, tämä verensokerin nousu voi johtaa lisääntyneeseen verenpaineeseen, joka voi kantaa munuaisia. Lisäksi ruokavaliossa runsaasti sokerisia ruokia lisäävät riskiä diabetes, lisää riskiä diabetesta munuaissairaus. Voit suojata sokeria aiheuttavia munuaissairauksia välttäen makeisia, leivonnaisia ja muita sokerimaisia ruokia ja mausteita sekä seuraamaan hiilihydraattien saantia verensokerin hallitsemiseksi, jos sinulla on jo diabetes.
Oxalate-Rich Foods
Korkean oksalaattipitoisuuden saannilla saattaa olla merkitys munuaiskivien muodostumisessa, yleisessä munuaisten vajaatoiminnassa. Munuaiskiviä kehittyy verenkierrosta olevista mineraaleista, jotka alkavat kiteytyä munuaisten tubuluksissa ja lopulta muodostavat kiven.Suurten oksalaattipitoisuuksien esiintyminen voi edistää joidenkin munuaiskiviä, kuten kalsiumoksalaattikiviä. Jos sinulla on aiemmin ollut munuaiskiviä, älä käytä oksalaattipitoisia elintarvikkeita, kuten raparperia, rypäleitä, mansikoita, bataattia, pinaattia, kesäkypsää, juurikkaita, purjoja, teetä, kahvia, pähkinöitä ja tofua.
